韩三千小说

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第48章 平叛（第2页）

殷紫萍顿时像泄了气的皮球，腮帮子鼓鼓的，小声埋怨：“这也不行，那也不行，眼睁睁要输掉比试么？”

子衿轻蹙眉头，喃喃：“容我再想想！再想一想！”

她突然想起了什么，迅打开食橱，品尝坛罐内各种酱料的味道，最终都是摇头。

殷紫萍推了推她的胳膊：“子矜？子矜！”

子矜专心地品尝着，始终没回答她。

宫宴上，送膳宦官将三套鸭送到了朱高炽的面前。

朱高炽品尝了一口，连连点头。

送膳宦官用银调羹拨开了鸭腹，露出里面的去骨野鸭。

朱高炽忍不住品尝了第二口，赞不绝口。

送膳宦官再次拨开野鸭的鸭腹，里面是一只去骨菜鸽，众人看得瞠目结舌。

张太子妃轻轻一笑：“倒是有趣！”

朱高炽眉飞色舞：“哎，这道菜看似寻常，光是这去骨不伤皮肉的功夫，就……”

朱棣冷笑一声，朱高炽马上噤若寒蝉。

朱瞻基侧过身子望向朱棣，笑若春风：“皇爷爷，鸽肉本就蒸得极熟烂，汤又很是滋补，您试试。”

朱棣满意地点头，示意再来碗汤。

朱高炽心道一声偏心，正欲叹一口气，还生怕朱棣听见，叹了一半又咽回去。

张太子妃自是察觉了他的神色，眉眼含笑，却并未戳破。

万掌印得意地笑：“孟尚食，承让。”

朱高炽准备吃第三口的时候，张太子妃轻轻咳嗽一声，朱高炽下意识看向上座的朱棣，朱棣正横眉冷对，他只好无奈地放下了汤勺。

朱瞻基看父亲如此贪吃，不由轻轻摇了摇头。

王司膳适时送上了一道开水白菜。

朱高炽意外之余，却也举箸，嫌弃地吃了一口。

只是菜刚入口，他突然瞪大眼睛，旋即将所有白菜全部吃尽，最终连小盅的汤都没有放过，喝得一滴不剩。

朱瞻基见状，也浅尝一口，沉吟：“这开水白菜的汤并非真的白水，里面应有火腿、鸡肉……还有鸭肉，是不是？饮来倒是清香味醇，不油不腻。”

王司膳笑答道：“正如殿下所言，是尚食局专为太子烹制的膳食。”

这道菜出自苏月华之手，撕去白菜的筋，以开水氽，再以冷水浸泡，将用各种新鲜食材吊好的汤三次撇去浮油，最终只剩下淡茶色的清汤，最后以清汤来烹煮白菜。

孟尚食望向万掌印，挑眉。

万掌印清了清嗓子，不阴不阳道：“民间有句话，无火腿不美、无鸡不鲜、无鸭不香、无肘不浓，没错，是行家！”

孟尚食不以为然，面上却端着大气的微笑。

此时此刻的大厨房里，一片忙碌。

苏月华将小的生鲫鱼破肚去肠，只取了鱼腹部的两片肉，麻利地以葱、椒、盐、酒腌制。

如此，一道鲜美异常的鲫鱼肚儿羹便制成了。

另一边，方含英在以抖刀法迅地切豆腐，边切便洒水。

禾黍在一旁替她准备切好的香菇、冬笋、青菜。

她以清鸡汤烹煮三种配菜，最后加入切好的豆腐，用勺子在汤面飞快地旋转着，豆腐丝四散开来。

这便是闻名遐迩的文思豆腐。

而另一角，子矜放下调羹，眉头轻蹙，面露愁容。