韩三千小说

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  待到午睡醒来，母女两个也懒得动，沈如意心疼母亲，便说自己想吃酸馅，沈怜雪边用吊脚篮子买了四个，同女儿分吃之后，用小锅子给她煮荔枝膏水。

  荔枝膏是现成的，里面加了乌梅、桂皮、酱汁和丁香，加水熬煮之后，会有一种很浓重的香料味，荔枝的味道倒是不算很重。

  但沈如意从小不爱吃姜，沈怜雪每次在她吹了风不愿意喝姜汤时，都会放很多红枣冰糖，现在有了荔枝膏水，倒是方便。

  沈怜雪一边煮，一边同说：“下午咱们还得去一趟十里坊，再买些油纸，还得买酱料和木炭。”

  米面她一开始就要得多，因此倒不着急填补，不过木炭用的是原来家里存的，现在怎么也要置办一些。

  如此说着，沈怜雪就道：“今日那客官说，若是加些芥辣瓜味道会更好，若是如此说，是否有人爱吃酱萝卜和雪菜？”

  沈如意微微一愣，这些那菜谱里倒是没写，但沈怜雪本身厨艺便精湛，她又聪慧，懂得举一反三，便自觉给自家的煎饼增添花样。

  沈如意立即拍马屁：“娘真厉害。”

  沈怜雪笑着点了点她小鼻尖，待她们一人吃了一碗荔枝膏水，这才又出门。

  这一回沈如意买了不少油纸，又买了一瓶芥辣瓜和几坛子酱料，便同女儿往回走。

  此时已是下午时分，沿河岸边杨柳依依，水波荡荡。

  暖阳已没有正午时分那般灿灿，冷风吹来，还有几分凉意。

  沈怜雪抬头瞧见卖菜的棚船，便牵着女儿过去，打头瞧看。

  这会儿已经是晚间生意，最后这些余菜卖完商贩便要家去，沈怜雪低头问：“团团，可想吃汤菜？”

  沈如意眼睛一亮，她砸吧砸吧嘴，道：“想吃！”

  沈怜雪便笑着点点头。

  她认真选了油豆腐、青菜、香菇、萝卜和一条不大不小的鲤鱼，又见今日的虾鲜，变买了半斤虾。

  买了这么多菜，也不过花了三五十文。

  待到回去路过刘二娘家，沈怜雪便又从后门进去，对林二娘道：“嫂子，我想买些生羊肉，回去给团团煮羊肉羹，要咱家腌制好的便是。”

  要腌制好的，便是要去除膻味的，因此按售价来卖。

  她每日摊位就在林娘子家前，打头瞧着，就知道生意极好，林娘子一直觉得她为人有些瑟缩胆怯，但如今看来，却并不是个吝啬人。

  有了正经营生后，到底也不肯委屈女儿。

  她给沈怜雪拿了半斤羊肉，取了些自家的酱料，道：“忙了一天，是要吃些好的。”

  沈怜雪笑笑，冲她福了福，便家去了。

  母女两个回了家，沈怜雪自己侍弄鱼虾，让沈如意用温水洗菜。

  一共就只有青菜、香菇和萝卜，都很好洗，沈如意边玩边洗，待她这边把菜弄干净，沈怜雪已经片好了鱼肉，洗好了河虾。

  还是用那口小铁锅。

  所谓菜汤，其实是沈怜雪自己明的一道菜。

  她刚搬出来的时候每日忙个不停，又不想让女儿整日吃酸馅胡饼，便是外面卖的汤饼，也没什么油水，干巴巴只得馎饦和青菜。

  而再贵一些的，鳝丝馎饦，猪肚水引她也买不起，便想了这么个注意。

  用虾头熬汤，放些香菇萝卜，再把各色菜品往里面一煮，煮熟之后配了水引或胡饼，便宜又美味。

  沈如意坐在小板凳上，看母亲沉静做饭的脸，突然想到：这不就是《菜谱》里写的火锅？

  第15章除了亲生母亲，谁又会喜……

  沈如意努力回忆着菜谱的内容，但锅子里的香味渐渐散出来，沈如意忍不住咽了咽口水，顿时把什么火锅鱼锅抛诸脑后。

  她取了自己的小瓷碗，自己去橱柜里取了一个用油纸紧紧扎着的瓷坛，特别珍重地捧了回来。

  沈怜雪看她一眼，见她宝贝似地抱着那瓷坛，便笑了。

  “过几日咱们再去买一坛，如今大抵也吃得起。”

  虽说挣得多了，沈怜雪却也没有大手大脚，她只是比往常更要宽松一些，让女儿能丰衣足食，便就可以。

  团团不过是爱吃汤菜，爱吃芝麻酱，她多努力一些，女儿不说日日能吃，起码想吃的时候家里就有。

  沈怜雪自己心里算过，若一日能稳定卖两百份煎饼，营生便有八百文。

  即便生意不好，大抵五六百文也能有。

  而房租吃饭穿衣等事，花费在一百文左右，原她一日赚九十文，除了偶尔手里没有余钱用自己的体己填补，日子大抵也能勉强过。

  现如今，她可以宽松一些，把每日花费放宽到一百二十至一百五十，这样至少能存下六百文。

  这钱，沈怜雪暂时不会动。

  手里有钱，心里就不慌，自然的，生活便也没有那么苦。

  沈怜雪给女儿先盛了一碗鲜汤，道：“先润润嗓子，再来吃菜。”

  母女两个一人喝了一碗热乎乎的虾汤，便开始就着芝麻酱吃汤菜。

  待到一整锅的菜都吃完，沈怜雪又煮了些汤饼进去，最后伴着碗底的芝麻酱吃得肚子滚圆。

  沈如意吃完了就打嗝儿。

  这几日她跟着母亲整日忙碌，吃得也多，人竟然比以前要精神，便是连着两日早起，站在那一个多时辰，竟也不显得特别疲惫。