韩三千小说

手机浏览器扫描二维码访问

第5章 发现姜做鱼吃（第1页）

日子就这么清淡的过了个把月，地里的粮食都收的差不多了。

豆腐一开始在村里卖的挺好，时间久了，大家也舍不得花钱买来吃，江雨宁见大伯已经能够独当一面，就让大伯一人独自去卖。

江大伯干脆就每天搭牛车去县城里卖，毕竟是县城。

县城里的消费能力还是挺高的，每天做一百斤豆腐，都能卖完，有了这个固定的收入，家里松快了不少。

大山村村前有一条河，最近闲下来，江雨宁就带着江劼在河边闲逛，江劼看着眼前的河流，眼里有些跃跃欲试。

“小劼，你还小，可不能去河里玩耍知道吗？万一掉下去可不是闹着玩的。”

“知道了，姐姐。”

“小劼，你看，这河里有鱼哎。”

回想起红烧鱼，麻辣鱼，江雨宁直接想哭，咽了咽口水，心里盘算着怎么将鱼弄上来吃。

”姐，你不是想吃这个鱼吧，这鱼不好吃，一股子泥腥味。”

江劼想着鱼的泥腥味，一阵皱眉。

江雨宁一听，有些惊讶，这鱼还不好吃吗？这可是纯野生鱼，又新鲜又肥美。

“怎么这鱼不好吃吗？”

江劼乖巧点头。

“一点也不好吃，一股子腥味，如果不是吃不下饭的人家，很少会有人弄来吃的。”

江雨宁听见弟弟这么说，略微一想也明白了，是没有去腥，腥味重。

所以大家都觉得不好吃，这个问题好解决呀，江雨宁眼睛一亮，上次进山不是看到了野姜吗？一会儿回去拿工具移栽到地里。

姜的存活率高，一块姜种下去能出一大串，说干就干，心里想着，江雨宁就带着江劼回家拿着锄头和篮子上山了。

找到上次看到姜的地方，有两三颗，江雨宁用锄头小心的挖出来，就提着篮子下山去了，刚到家门口，就见江财扛着锄头慢悠悠的走着，一看就是从地里回来的。

“爹，你回来了。”

江财见闺女提着篮子，篮子里有几棵野草。

“是啊，闺女，你挖这个野草干嘛？”

江雨宁听见自家爹询问，便开口解释。

“这是姜，去腥味的，我也是在山上才看到这几棵，我想着把它移下来栽在后院那片空地上。”

江财了然的点点头。

“哦，这个呀！山脚下那片地里有一片呢，我还想着明天锄地全扯了。”

听着江财说的话，江雨宁惊喜道，

“哪块地？爹，你带我去看看。”

“走，我带你去。”

说罢江财就转身朝前走去，江雨宁跟在身后，走到挨着山脚的这一片地，就看到有二三十棵姜，江雨宁高兴坏了，立马对着江财说。

“爹，您真是帮了我大忙了。”

江财憨笑着挠挠头，心里想着能帮到闺女就好。

“爹，我看见河里的鱼多的很，我们去抓两条回来吃好不好？”

“鱼不好吃，腥味很重。”

显然是想起之前吃鱼的经历，江财皱了皱眉。

“爹，您知道吗？这个姜就能去腥味，到时候我做给您尝尝就知道了。”

听到江雨宁这样说，江财也不犹豫了，带着江雨宁来到了河边，脱了鞋，卷起裤脚，嘴里还嘱咐着江雨宁，

“雨宁，离水远点，这里很危险的。”

这似曾相识的话让江雨宁扯了扯嘴角，随即答应着说。

“知道啦，爹，我离的远着呢，你放心好啦！”

江财见女儿离岸边远远的这才慢慢的走到小河里，下到河就徒手摸起了鱼，可能因为大家平常都不吃鱼的原因。

这里的鱼又大又肥，还多，还懒洋洋的一动不动，江财不费力的就摸了两条扔上岸边，随即问闺女。

“雨宁，够了吗？不够爹再给你摸几条。”

“爹，够了，下次再来摸，快上来吧！”

“好勒，那下次你想吃给爹说，爹再给你摸。”

“好”

江雨宁笑的眉眼弯弯，父女俩踩着日落回到家，回到家江财就提着鱼拿着刀去到家门口的树下处理鱼了。

见其他人都还没回来，江雨宁就去洗了葱姜蒜辣椒，准备做红烧鱼给大家吃，先把苞米糊糊煮上。

将洗干净的鱼切上花刀，锅里油热放鱼，煎至两面金黄，乘出备用，油热放入葱姜蒜小米辣炒出香味，放盐，放一碗水，将煎好的鱼放至锅内，煮一会儿，大火烧开小火收汁，鲜香入味。