韩三千小说

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  到了中午魏爸爸已经在山崖较为平台的石台那里搭建好了一个烧烤架。烧烤架本身的金属物是三室一厅房子里找到了旧扫把杆。

  这种常见的扫把杆是空心金属杆的，以小锯子锯断，用细铁丝绑成x形状，一组两对，中间架上一根金属横杆。

  这根金属横杆很细，魏星辰仔细辨认了一下，现居然是金属衣架拆出来的。

  金属衣架通常有一层塑料外皮，魏爸爸小心将这层皮都剥掉，露出里面金属部分，再将衣架拆开拉直，用细砂纸打磨光滑，用盐水充分浸泡后，一根烤肉的金属长钎子就做好了。

  为了烤肉的时候不耽误吃，魏爸爸做了两根长钎子。提前都清洗干净，保证高温加热也不会出现什么毒害物质。

  这一套建议烧烤架子，用的时候在平地支开，下面摆好炭火，不用的时候晾凉收回飞船也不占地方，很是方便。甚至出门捆扎一下挂在包上，走到哪里席地一摆，用起来也不麻烦。

  魏爸爸又提前准备好了大小合适的木柴，这些柴散着一种果木的清香，烧烤久了，肉也能薰出香气。

  魏爸爸说道：“我找到一些矮灌木，上面挂着果，果实无毒，却没有成熟，吃起来又酸又涩。不过这种灌木的枝杈燃烧时出果木的香气，用来烧烤很不错。”

  魏星辰惊讶道：“烧烤的木柴还有那么多讲究么？”

  魏爸爸点点头：“我师傅告诉过我，烧烤要用合适的木柴，若是选错了，烧烤时烟气难闻灰渣太多，就会白白浪费了好肉。”

  ……

  李悉怀着激动的心情，一边准备明天的面试选拔，一边还是忍不住看了x799-1的直播。

  画面切到播主这里，听闻了播主爸爸关于烧烤的这番高见，他深觉有理。二叔也和他讲过类似的话，说在古代人们做饭做菜，用燃气灶以及放木炭的特殊炉子。总之厨房里的设备各式各样，很少能像现在这样，一个设备万能的。

  每大类餐品恨不得都有一整套的专用厨具炊具，专物专用，是燃气加热的还是微波加热，又或者碳烤，方法不同、配方相同的一道菜做出来的口感也大不相同。

  [熊鑫鑫：天啊，刚开始是赞叹主播爸爸手巧，那么快就做出来一个简易烧烤架子，现在又听闻烧烤居然有这么多讲究，真是大开眼界。可是餐馆里的烧烤不都是用电烤箱么？这些植物的枝干真的能烤熟肉食么？]

  [豹大妞：匪夷所思，听说我们祖上都吃生肉的，肉如果直接用火烧的话，不是会产生致癌物质么？最鲜最美味，营养价值最高的难道不是生吃么？]

  [狗一苟：我很好奇，那种生吞了虫族的大蜥蜴，它们的肉真的能吃么？我建议还是加工到彻底熟了再吃才稳妥，否则怕是有毒有害。]

  [朱明：烧烤的确是古代一种烹饪方法，不过应该使用烤箱才能将温度火号都控制得当。我们家的厨师都是用烤箱做烧烤这道菜的。]

  [牛校长：楼上的，莫非您是名门贵族出身啊！家里养着厨师，还有烤箱，还能吃烧烤，羡慕死了！]

  [熊鑫鑫：没准人家是开餐馆的。]

  [李二：不是随便哪个餐馆都能置办烧烤用物，懂得烧烤配方的那一门厨师，整个星际也没多少人能出师。]

  [鱼等十年：a李二，你也太扯了吧，说的好像你是业内人士一样。厨师虽然比其他职业人少，不过烧烤这种放进烤箱就能做的事，万能烹煮机也都有的配方，怎么能说很少有人出师？]

  [李二：a鱼等十年，被你猜对了，我就是正经拜师御厨且出师的有证厨师。万能烹煮机的烧烤按键，虽然也能烤熟食材，不过真正的烧烤秘方，更多在酱料上。不仅在食材放入烤箱前要对食材进行特殊处理，烤熟之后的食材，蘸着酱料吃才能有更好的口感味道。酱料的调配就像直播间内杜老师演示的那个过程……]

  李悉看着自己的二叔在x799-1直播间评论区滔滔不绝的写评论科普，无数人跟帖顶，竟然成了该直播间厨艺版块科普第一高楼。

  从他的留言开始，越来越多的厨师或美食专业人士加入到了直播间，弹幕中终于也有了一派正经的学术研讨氛围。

  ……

  魏星辰回到飞船的时候，妈妈已经腌制好了大蜥蜴肉。

  魏星辰将小奶狗揣在上衣口袋里，端着一大盆大蜥蜴肉去到飞船外，帮着爸爸串肉串。

  苏离伤刚才在飞船内的时候，就被各种酱料的香气熏染的饥肠辘辘，恨不得直接跳进腌肉的大盆里吃生的。

  不过他知道那很不礼貌。他等啊等，终于等到了能听见他说话的年轻姑娘回来。

  没想到她竟然把他带到飞船外，将腌好的肉块小心翼翼串在了长长的金属钎子上。他终于明白这些腌好的肉不是直接生吃的，仍需要继续加工。

  生肉难道不是直接就吃的么？他们要怎么加工这些肉？就算是做熟了再吃，也应该用万能烹煮机吧？

  他望着所谓的烧烤架呆，又疑惑的看着中年男子摆弄一个放大镜。

  这种放大镜很少见，现在人们眼部的疾病都能通过手术治疗。上年纪老花眼治疗之后，视线恢复清晰并不难。放大镜只是存在于鉴赏一些艺术品的时候，专业人士才会用到。

  不过那个放大镜到了中年男子手中，汇聚日光，很快就点燃了几片干燥的树叶，再接着，用那些火苗点燃干柴。他竟然是用放大镜聚焦点火么？真的是太聪明太有创意了！