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她靠着残存的力气,咬紧牙关硬撑,三人几个方向围剿,把杂草割到仅剩一张桌子大。
最后每人分一小撮,终于把杂草夷为平地。
临近傍晚,光照渐弱,田里撒种的妇人提前洗干净脚,赶回家做饭,其余人留下来善后。
天色越来越暗,鸡在外面放养,需得趁落日之前找到。
李秀菊停下活去找鸡,宝玉则回家生火烧水,今晚的菜还没有着落,所以周沉鱼就去找野菜了。
她把刀具交给宝玉,刚要走时,被李秀菊喊住,“沉鱼,这些天都吃野菜,已经有些腻了吧?你去找野菜的时候,可以顺便看看河边有没有水蕨菜,前天捡到的鸡蛋还留着,和水蕨菜一起炒正好。”
水蕨菜。
她记得小时候,乡下外婆经常到河边捡水蕨菜,清炒或混入鸡蛋一起翻炒,味道好得不得了。
离开了乡下,她就很少吃到这个东西了。
周沉鱼绕到厨房背后的村路,往下有一斜坡,右侧一大片竹子围起来的菜园,菜园被耕成几部分,种满各种各样的瓜果蔬菜。
不知道她们今天开采的那片荒地,以后会是什么样子?
她羡慕了一阵,继续往下走。
旁边踏出条田间小路,路上边铺满稀碎的石子,两边都是杂草野花,沿着这条小路走到底,一条清澈见底的溪流缓缓流下。
周沉鱼摘到野菜,把它们放到洗菜洗衣服的平坦巨石上。
洗干净之后,沿着河岸边的丛林走走,看着溪流两边的景色,一眼望进密集绿从中,几株熟悉的水蕨菜出现在眼前。
它隐蔽在杂草荆棘里,老的那些开了叶,不能吃,嫩的那些像一根吸管大的笔直嫩绿茎破土而出,约几寸长,顶部呈圆带卷齿,轻轻拗之便断。
周沉鱼本以为找水蕨菜需得费点时间,没想到它们随处可见。
她心痒痒地跑过去摘了,沿着河边一直走,走不到几十米,收获颇丰,两只手已经抓不过来。
周沉鱼带着野菜和水蕨菜回到家里,身上粘腻的汗味闻着难受,宝玉已经烧好热水,她赶紧洗了个痛快澡。
宝玉洗干净菜,李秀菊赶紧把锅烧热,舀一小勺混着油渣的猪油入锅中,唰地一下倒入黄白色的笋条,炒至七成熟后,最后放进葱花翻炒出锅。
周沉鱼洗完澡,闻着香味出来,看着李秀菊掀开锅盖,一股蒸汽迎面扑来。
李秀菊抄起锅铲翻炒,煎至金黄的肥肉渣和青色水蕨菜吸入油汁,泛起一层粘稠又清透的油光。
夕阳余晖照进院子,地面铺了一层金辉。
李秀菊隔着窗看见外边的景色,前些年一直为生计犯愁,已经好些日子没留意过自然的美景了。
她炒出菜,脸上高兴:“今儿天气好,外面景色也美,要不我们待会儿在外面吃?你们觉得如何?”
“我这就去。”宝玉闻着饭菜香,立马跑回屋,搬出桌子和矮凳。
李秀菊端菜出去,周沉鱼拿上碗筷跟在后边。
炒竹笋和鸡蛋炒水蕨菜都是她喜欢吃的。
干了一天活,回到家,还有人给做好吃的菜。
这也太幸福了吧。
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