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陈童生哑然失笑,心生一计,“哎,不如这样?光吃烤鸡嘴干,要不我们直接洗了,煮个菌汤,如此一来,大家都有得吃。”
“烤鸡配菌汤,好主意!就这么定了!”
陈童生爽朗一笑,指了厨房位置。
周沉鱼抓了两把新鲜的夏至菌,带着周晚秋到外边,宝玉留下陪着一起烤鸡。
夏至菌先用大自然的雨水过了一遍,再用厨房挑回的山泉水清洗干净。
点着火,架上一口大锅,下一小勺猪油,将洗净的又白又嫩,伞盖一掰就碎的夏至菌扔进锅里,炒至金黄,再放入两勺山泉水闷煮出锅。
“菌汤好了。”
周沉鱼和周晚秋把盛满菌汤的锅端出去,先给东道主的陈童生献上一碗,陈童生趁热喝下,味道鲜甜,赞口不绝。
每人都分了一碗菌汤后,周沉鱼才端起碗,犒劳自己。
夏至菌菇煮出的汤清甜不腻,菇鲜嫩可口,没放鸡肉,却能尝出一股鸡的肉香,怪不得夏至菌又有个别称,叫鸡枞菌。
喝下一碗菌汤,锅里还有剩余,用余火温着。
他们围在火堆边,一边烤火一边话家常。
陈童生不停翻转木棍,让鸡身每个位置被火烤到,烤鸡表皮金黄焦酥,油脂滴落火堆,有奥尔良烤鸡那味了。
周沉鱼看着陈童生,现他是个烤鸡的老手。
“好香啊。”宝玉恨不得把头扎进火堆,晚秋也露出期待的目光。
“这还不够,等我再去拿一样东西。”陈童生转身回到厨房,拿了一瓶罐子和一个刷,“这烤鸡香是香,可是总带点焦香苦味,所以我便想了个法子,你们猜这是何物?”
周沉鱼看着他的架势,用一种夸张的语气:“这不会是蜂蜜吧?”
陈童生打个响指,高兴地直笑,“小妹真聪明!烤鸡表层刷一层蜂蜜,多了甜味,味道更好了!”
说完,陈童生把蜂蜜罐放到一旁,掰了烤鸡的一个腿,准备递到周沉鱼面前,后来想到屋子最少说话的周晚秋,给她递过去,“你年纪最小,最大的鸡腿留给你。”
周晚秋从未受过如此对待,愣在那里不知所措。
周沉鱼知道她紧张,柔声笑道:“不要辜负陈大哥的一片好意。”
周晚秋谨慎地接过鸡腿,“谢谢陈大哥。”
“放开了吃,不够这还有。”陈童生又将剩下几个鸡腿掰下来,递给宝玉和周沉鱼。
宝玉接的那叫一个爽快,“谢谢陈大哥,那我就不客气了。”
周沉鱼吃到久违的奥尔良烤鸡翻版,烤鸡外酥里嫩,一口爆汁,吃了还想再吃。
陈童生见三人吃得猴急,他笑了笑,留下最肥的那些肉,自己挑了些难啃的吃。
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