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店小二走后,手旁的茶壶还烫着,周沉鱼往杯里斟满茶,端着杯子慢慢品,也不知是否喝惯了野生菊花凉茶,突然品到纯正浓香的茶叶,竟不似从前的清苦了。
她点了点头:“嗯,这茶还不错。”
宝玉趁机扳回一局,嘚瑟道:“看,我说是不错吧?”
没了人在跟前伺候,李秀菊自在多了,瞧着楼里的清雅布局,小小屏风轩窗将桌与桌间隔开,一点也无市集的喧哗吵闹,渐渐也喜欢上此处:
“宝玉,你这地挑的是不错,既不用听那些男人划拳吃酒声,落个耳根清净,也不必顾及路边的风尘。”
“上菜咯!”
店小二吆喝一声,他们一家子纷纷扭头看向他,准确地说是盯着他手中的菜,隔着老远便闻到了香味。
第一道端上的桌是羊蹄煲,用的是一口陈年老煲熬煮着,店小二用帕子掀开瓷盖,夹着肉香的蒸汽扑面而来,汁水下足了各种昂贵香料,有八角、桂皮、香味、茴香等。
新鲜的羊蹄被一分为二扔入煲中,长时间的焖煮让汁水和香料完全渗透进羊蹄肉中,闻着没有一点腥味与膻味。
他们各捞了小块羊蹄进碗里,周沉鱼手里这块,吸足了汁水的羊蹄肉皮弹筋糯,轻轻一咬,软烂滑嫩的羊蹄一下与骨头剥离,吃起来嘴里满满的胶原蛋白。
母子三人不约而同出惊叹,“嗯,不错不错。”
羊蹄煲的余味尚未散去,紧接着第二道菜登场了,上的是白炸春鹅。
鹅肉是白炸春鹅的重头戏,取自新鲜宰杀的上层鹅肉,大锅大火大炒,添入姜片去腥,再拿葱白、水芹增味,料汁润色,最后呈上一盘充满锅火气的大菜。
李秀菊看着这菜,“这白炸春鹅瞧着跟鸭肉似的,不知吃起来味道如何?快趁热尝尝。”
宝玉说动筷就动筷,毫不犹豫。
周沉鱼以前很少吃鹅肉,害怕味道不喜欢,先夹了一小块试了,入口瞬间顿时惊艳地挑起眉毛。
如果说羊蹄煲吃的是肉的软烂,那鹅肉则吃的是它的劲道。一口下去,肉极其紧实,特别有嚼劲,且怪的是鹅肉嚼地越久,味道越浓越香,甚至连带着骨头都浸入了香味。
“这鹅肉跟鸭肉还真是不同,嫩多了,一点也不柴。”李秀菊也称赞不已,宝玉啃着骨头抬眸,蛊惑道:“娘,不如我们自己抓几只鹅回家养养?”
周沉鱼想起那搁置的减肥计划,又抵挡不住美食的诱惑,“也不是不行。”
家里鸡鸭舍还大着,何愁没地方关鹅,真是个不错的想法,李秀菊笑着点头,“今日便抓几只回去养着。”
羊蹄煲和白炸春鹅两道菜上完后,板栗腊肠焖饭很快也呈上了桌。
板栗腊肠焖饭,饭如其名,饭上铺了切片腊肠、饱满圆润的板栗、色泽艳丽的胡萝卜和鲜嫩冬菇,且不说味道如何,卖相已十分诱人。
一饭勺舀下去,翻开晶莹剔透的饭粒,每一粒饭上既有烟熏火烤过的柴火肉香,又有板栗冬菇素菜的自然清香,最后再刮开锅底的焦香锅巴,嚼起来又酥又脆,味道真真就一个绝字!
她们慢悠悠吃了半个多时辰,一顿酒足饭饱过后,李秀菊舍不得多看了几眼,“价钱贵果真有吃的贵的好处。”
宝玉数着刚才那顿饭钱,像宰了身上的肉那般疼,可想起吃进肚子的美味,又满意笑了:“不过味道是真的好,难怪虎子一直惦念着,谁吃过一次不想再吃啊?我们这回才试了三个菜,我瞧菜牌上还有许多没尝过的,要是每样都试过就好了。”
李秀菊笑着斥他,“一顿饭吃掉寻常几日的工钱,图个新鲜劲儿就罢了,哪能常来啊?若是隔三差五来一回,老祖宗积攒下的家底都不给我们挥霍的。”
“那也不一定,钱没了可以一直挣嘛。”周沉鱼拍拍肚子,记住了吉祥楼三个字,挑眉一笑:“等手头有足够多的钱,我们想来就来。趁热打铁,不如先立个小目标,争取年前再来一次!”
宝玉喜上眉梢,身上立马涌出许多干劲,“姐,我觉着成!”
周沉鱼和宝玉对上了眼,两人一拍即合。
“你们两个啊,真是一肚子鬼点子!”李秀菊及时悬住他们,拽往菜市,“之前不是说好抓几只鹅回家养着吗?这么快就忘了?”
随后,他们又买了鹅,买了种子,还买了两把崭新的刀具,一路走走逛逛,消消食,望见天色渐渐阴沉晦暗,这才打住继续走的心思,提着大包小包东西赶紧回了家。
回去路上,天空卷来的乌云积地越来越厚,天色越来越暗,以为是暴风雨来临前兆,吓得与他们一样的行人拼命加紧步伐往回赶。
不过走着走着,幽静山林却突然刮起凉风,群鸟惊起,树叶、枯枝、狂沙在半空乱舞。
经风一吹,尚未察觉,黑云就被风吹散了,厚重的乌云层被荡然一空,看着被卷走的乌云尾巴,周沉鱼忽然感觉一股冷意袭来,露在空气外的脖子和手臂冷得冒起了鸡皮疙瘩。
南岭的古怪天气,风云变幻莫测,夏秋过渡只在一瞬之间。
周沉鱼没想到穿到千百年前的古代,阴晴不定的怪天气还是一点不变。
她拢紧了单薄的衣衫,身体开始抖,“上午出门的时候,还是大夏天,一到下午,这就入秋了,真是一点预兆也没有。”
“这黑心的老天爷!定要害我们得了风寒才罢休,一整日的好心情都被他给糟践了!”宝玉被风沙吹进眼睛,一边骂,一边用力揉着眼睛,还不忙揣紧怀里的宝贝东西。
李秀菊看着远处的水田,突如其来的冷意让田里修田埂的爷们也撇下农具,赤着脚忙赶回家中添衣,遭过洪水的秧苗刚补种好,还未长成,远远看去阡陌纵横的水田宛如一片片薄镜,风一吹来,波纹四起。
她叹,“是啊,日子过得可真快,一眨眼功夫就入秋了。”
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