韩三千小说

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第79章 我想吃扬州炒饭（第2页）

进入厨神之心状态下的林渊，整个人进入了无我的状态，也没有听三美的对话，依然在不停的根据系统提示，给鸡汤加盐。

【鸡汤过淡，请加入一勺盐】

【请小火熬制2o分钟】

【请小火熬制18分钟】

……

鸡汤的味道越来越浓郁，表面已经飘着一层鸡蓉，最初透明的白水已经变成金黄色的鸡汤。

将鸡蓉和葱姜片捞出，只留下味道香浓的鸡汤。

起锅烧油，将葱末洒进油锅里，热油将葱末的香气激活。

【请放入笋丁、香菇丁、鸡肉丁、金华火腿丁均匀炒香】

数种颜色的材料一进入油锅，立即传来噼里啪啦的声音，很快香气也拂面而来。

炒勺不停的翻炒着，时而颠勺，让材料在空中划过，食材的各个角度都被热油包裹，从表及里，让食材熟透。

【请倒入三勺鸡汤。】

随着鸡汤的倒入，油锅仿佛安静了一样，各种食材沉在汤底。

【请倒入干贝丁、海参丁】

淡黄色的干贝丁与褐色的海参丁倒入后，让这锅汤的颜色再次丰富。

随着温度的持续升高，鸡汤开始沸腾，各种食材不停的在鸡汤里翻滚，不仅仅将鸡汤的味道吸收，也将各自的味道释放。

【复合鸡汤进度8o%】

【复合鸡汤进度9o%】

【复合鸡汤进度1oo%，请捞出】

一股乳白色的复合鸡汤被倒入一个巨大的桶里，上面漂浮着香菇丁，至于其他食材则静静的沉在汤底，等待着林渊的挖掘。

【请倒入鸡蛋液】

与平时制作的蛋炒饭不同，这次林渊选择了热锅凉油，蛋液倒入后，蛋液一下子就沉在油面之下。

【请倒入米饭，并立即翻炒】

昨晚加朵焖的米饭，几个女士吃完后，还剩下许多，倒是让林渊省的重新制作了。

一盆米饭倒进去，立即传来米粒与热油的声音，左手拿锅把，右手拿炒勺，

轻轻一个颠勺，已经完成从液体变成粘稠状的鸡蛋，与米饭完成了位置交换。

【请用炒勺将米饭与鸡蛋彻底融合】

手腕用力，带动炒勺不停的碾压，让蛋液与米饭快融合，金色的蛋液包裹住白色的米粒。

在不停的颠勺下，米饭粒已经颗颗分明，粒粒饱满。

【请继续翻炒】

【完成度3o%】

【完成度6o%】

看似已经变成金黄色的炒饭，系统依旧没有评判成功，炒饭在不停的颠勺下，逐渐得松软，出噼里啪啦的清脆响声。

米香与蛋香融合在一起，让围观的三美味蕾大开，而系统的进度条也终于达到了1oo%。

【放入一勺盐】

继续大火翻炒，让炒饭拥有了基本的咸味。

炒勺捞起米粒，在空中撒下，一粒粒的米饭形成了一道金色的帷幕。

“林，那鸡汤有什么用？”

拥有厨艺技能的加朵一直在认真的看着，时不时的询问着。

【食盐已翻炒均匀】

随着系统的提示，林渊利用短暂的间隙，告诉加朵。

“看好了！接下来就是这道菜的灵魂。”