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扬州菜肴清淡偏甜,而外祖母许是年老味觉退化,所食多是油足盐重的。她自是习惯不来,因而每每都食得很少,外祖母又忧心她,是故就会请医配药。
是故此刻见着这些熟悉的家乡菜肴,怎生不惊喜呢!只是思及自己要守孝,便遗憾又不好意思的拒绝道:“张圣手的叮嘱我记在心里,姐姐所做的,玉儿也很是感动,只是我如今不可食荤腥的。”
贾琬春拿起筷子夹了一个狮子头,放到林黛玉碗里,“玉儿守制,我自是记得的,你且先尝尝。”
黛玉看了看贾琬春,又看了看冲她点头的邢氏,想来她们必是不会害自己的,半信半疑的夹起狮子头放进嘴里细嚼起来。
她惊喜的叫出声来,“竟是豆腐做的,瞧着如此相似!也很好吃。”
邢氏看她喜欢,开怀的说道:“这满桌都是素宴,全是你姐姐以前折腾的法子,就连这油也是西南黔州产出的菜油,我屋里也万没有那岂子多舌恶奴,玉儿放心食用吧!”
黛玉十分感动,点点头道:“嗯,玉儿多谢舅母。”转而又看着贾琬春,心中的激动与感激难以言表,“玉儿多谢姐姐!”
贾琬春又夹了一片糖醋排骨给她,黛玉尝出来是面粉包裹着藕块做成的,难得这般形似,就连那看着油腻的梅菜扣肉,也是清滑爽口的冬瓜做的。
她心中激动,对贾琬春的巧思更加佩服起来,又见贾琬春拿着生的菜蔬,就放进中间的汤锅里涮起来,而后捞到自己碗里。
看她吃着清脆爽口,便问道:“这个是涮锅子吗?我也能吃嘛?”
贾琬春爽朗道:“当然了,这个呀,也是涮锅子的一种,名唤番茄牛奶锅,涮菜十分好吃的,万物皆可涮,就连那些小酥块放进这锅里,又是一种别样的味道。”
贾琬春示意着黛玉去尝试,而后对着不远处的红枣唤道:“快去把我的做得葡萄酿拿来。”
邢氏无奈又宠溺的望着她,只因贾琬春这是自打耳光了,原先她总是说年纪尚小不可饮酒的话,现下自己还破了例。
贾琬春讪笑着讨好,“今日难得欢喜,而且是去年新酿的果酒,不碍事的。”
接着便先给黛玉倒了杯奶茶,又亲手给她与邢氏各斟了一小盏葡萄酿,抿了一小口肆意的朗声道:“对酒当歌,人生几何,快哉快哉!”
邢氏笑着拍她一下,“这才沾上呢,就想耍酒疯,今日你爹爹可不在啊!”
贾琬春笑得眯了眼,“不是还有您和玉儿陪我嘛,来,干杯干杯!”
娘三个欢快畅饮,而后又是说不完的话,直到闹到很晚,贾琬春这才和黛玉回到前院西厢。
黛玉问贾琬春要了纸笔,便立于案前,她催促黛玉来洗漱,黛玉却说要将今夜的所见所感记录下来。
贾琬春惊喜,林妹妹如今就要写诗了吗?她央求着要上前去看,却被黛玉以还要润色为由,害羞的阻拦,二人争抢着又闹作一团。
终于洗漱换衣一番,两人便钻进被子里,又甜甜蜜蜜的说起悄悄话来。
黛玉侧躺着,脸还激动得泛着些微红,“我觉得今日的锅子比扬州菜还好吃,汤底美味无比,而且真是想涮什么就涮什么,格外自在惬意。”
贾琬春看着帐顶的刺绣,眯着眼睛喃喃道:“那当然,而且世间的烦恼,没有什么是一顿火锅无法解决的,若真有……”
她侧过身来,一手撑头,看着认真聆听的黛玉,“若真有,那就两顿,哈哈哈……”
黛玉未料,平时那般持重沉稳的贾琬春,今日竟是这般促狭,也完全敞开心来,直接大肆的瞪她一眼,“原先姐姐端庄的样子都是骗人的哦!”
“怎么,玉儿,你觉得我说的不对吗?美食就是治愈自己的良药,日后我还待要去寻觅珍馐美食,览遍天下美景呢!”
“江南烟雨,大漠孤烟,海上明月,塞外飘雪,我一个都不会落下,三山五岳,洞天福地,川流溪谷,锦绣山河,我都要去看看。”贾琬春声音满是憧憬,眼睛都在闪闪亮。
黛玉心跳加快,听着她的描述,不自觉咧嘴笑着,已经沉浸在美好的向往之中了,痴痴的呢喃,“我亦如是!”
良久,贾琬春注意到黛玉的神色,莫不是自己撩起黛玉返璞归真的心了?
黛玉渐渐平复下来,思及进京途中,天气寒冷又加之心情苦闷,黛玉悲风苦雨,根本就从没打量过沿途的景象,此刻也觉得遗憾。
便对贾琬春感慨,“我进京途中,几乎未出过舱门,不过大家倒是向往京中繁华,而且我听闻游商说,京中有家食味斋,冬日里也会有各种锅子,生意远赴盛名,还有不少人说要去见识一番呢!我看怕是比不上姐姐的配方吧!”
谁能想得到番茄牛奶这些搭配呢!
贾琬春凑近她耳边,神秘悄声的说:“其实,食味斋就是我开的。”
黛玉惊讶得都合不拢嘴了,未想她这般厉害。看着贾琬春道,“姐姐真厉害,原先初见时,我还道你是典雅含蓄的大家闺秀呢,岂料你有这么些奇思妙想,而且你方才的畅想也当真让我欢喜。”
“因为古往世俗如此,我虽不喜束缚规矩,但也要尽力做到符合身份、守礼有节,而不是特立独行、锋芒毕露。”
贾琬春想到当年学规矩之事,她忧心在外掉马被现,着实在那两年下了苦功,极度苛刻自律的。
“只有这样,我们才能不被指摘,过得游刃有余,一切的努力都是为了更好的生活,而后轻松愉快的奔向更好更喜欢的未来。”
贾琬春看着林黛玉震惊后又开始思索,一副三观重塑的模样,捏着她的脸扰乱她的多思,“改日姐姐带你去我的酒楼。”
“甚好!”两人渐渐有些疲倦的睡去,黛玉迷迷糊糊的想着今日的事,实在欢喜极了,又想着也不知道外祖母回去会不会火。
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