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呦呵,年輕人不講武德啊,張口就來簡單,不僅下了他簡時安的面子,還打了自己叔叔的臉。
簡時安的臉上並沒有對方的話語而有任何變化。該笑還是笑。
甚至如果有人拿著尺子來量一下的話,他會發現在這句話前與這句話之後,簡時安的嘴角是紋絲不動的,看樣子一點都沒有被這番話打擊到。
可這對於簡時安的合作人李友來說,他的面子是被自家的侄子下了個乾淨,而且是當著眾多商販的面。
別以為他沒看見,那些排著隊的商販們有的已經翻起了一個白眼,更有好事者已經在那交頭接耳了。
「這李友家的侄子還真的像一張白紙一樣。」
「年輕人嘛,都是自命不凡的,可以理解可以理解。」
這幾句一出,倒讓李友站也不是,走也不是。他的臉也慢慢漲紅,手中的盤子也越發燙手了起來。
他們都知道簡時安的炸串很簡單,也就是將串好的菜品往油鍋里下,末了再拿出抹去竹籤刷上醬汁。
可是就這麼一項簡單的東西,悅來餐館偷過去後硬是搞成了四不像。
糊的糊焦的焦,更別提有的蔬菜根本不適合進油鍋,有的瓜類需要在油里滾得久些,這些悅來餐館什麼都不知道。
他去過悅來餐館,也是專門點過他們家的炸串。端上來的炸串根本沒法與簡時安的相提並論。
知道那事他才明白為什麼簡時安能用小推車在淮水城重站穩腳跟。
看似簡單的東西實則都是有其中的門門道道,簡時安能將這一樣東西琢磨透就代表著他有努力鑽研的心。
這也就是為什麼他極力想要讓侄子李秀前來學習的原因。
這個不著調的小混蛋要是能學到簡時安的半分,那他今後也就不用愁吃穿了。
「李秀是吧,既然這樣的話我來考考你。」簡時安嘴上說著考,可手下的動作沒有停,依舊手腳麻利地炸著東西。
這一點被眾人看在眼中,不約而同地在心裡對他的評價又上了一個台階。
做事有始有終,談閒也不耽誤做生意,就連這種細枝末節的東西都能關注到的簡時安今後一定了不得。
「炸蛋需要事先炸到什麼程度才算是做好準備了?是邊上泛起小泡還是兩面金黃?油溫是低溫還是高溫?雞蛋需要事先打散嗎?」
簡時安的提問一出便暴露了他做炸蛋的秘訣,可是他不在乎。
他之前就說過,要是大家都能像他一樣做著小攤生意,早早地將現代夜市搬到古代的場合,那他這一趟穿越之旅也就無憾了。
誰說做小吃的沒有野心?他最大的野心就是開一條小吃街,從頭到尾都是不一樣的吃食。
嘿,那樣子的話自己可就是「古代地攤經濟」的領頭人啦!嚴珊艇
倘若資金充沛,他還可以向彭城的夜市學習,直接將不遮風不避雨的小推車搬到酒樓里。一整層都是小攤位,食客們想吃什麼就吃什麼,想逛什麼就逛什麼。
將這些想法在腦子裡過了一遍後,簡時安見李秀依舊是一副為難的模樣,他開口解了圍:
「你若是覺得我的炸串簡單易學,不如我們兩之間來場比試。輸家給贏家當學徒,不能有絲毫怨言。你看如何?」
簡時安也不是沒有脾氣的好好先生。若是真有人看他那副憨厚老實的模樣就想欺負他,那他才是挑錯了人。
他的心思可是轉了十幾道彎,稍有不慎就會有人跌入他設計好的陷阱。
就好比現在,他在大庭廣眾之下提出與李秀的比試,一方面是為了更好地制服這個年輕人,可另一方面也是為了擴大自己的宣傳。
不論古人也好,現代人也罷,只要是有熱鬧可看,他們都會在短時間內將消息傳去老遠。
他只要和李秀約定好時間,給這些商販們充足的時間來奔走相告,到時候圍觀的人群一定會越聚越多。
這不就是一個極好的宣傳機會嘛。
他早就覺得現在的生意規模已經滿足不了他了,來來往往的大多數是老主顧,的客人來得很少。
這麼一宣傳,一定會引來不少顧客,到那時他還愁生意規模小嗎?
「好!你想怎麼比?」
李秀今年剛過十七歲,像他這般年歲的哥兒要麼嫁了人,要麼自己學一門手藝來養活自己,家裡可不會再好吃好喝地供著他了。
他這次也存了幾絲僥倖,萬一簡時安不如自己,那他今後可以光明正大地跟家裡人說自己能夠養活自己了。
可萬一簡時安贏了,自己卻輸了……
李秀看著叔叔李友在一旁直嘆氣,他咬了咬牙還是應了下來。
輸了就輸了,不就是給對方當學徒嗎,他就不信這個簡時安能夠對自己怎樣!他好歹要看在叔叔的面子上,要是敢為難自己的話,那他就第一時間告訴叔叔!
「那咱們就說好了,三天後的早市,我們各自備好食材,到時候就邀請各位一起來做個見證了。」
簡時安的腦子轉得很活,他想到了這次的比賽如何評選。當即便將自己的想法說了出來:
「各位老闆們,咱們一份炸串少說都要六七文錢,簡某有個想法,不知大夥們能否支持簡某。」
「簡老闆,您說便是,咱們哥幾個從你剛開小攤就一直支持到現在,也算是老主顧啦!」
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