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肖喻道:「廚屋小,你們暫時不要插手,不然大家擠在一起,都動不了了。」
袁老爺、小芳和明河三人便作罷了。
金大寶不解地問:「明河,你家為什麼這么小啊?」
「我家不小!」明河積極維護自己的家。
「小,我家好大的。」
「我家也大。」田六插話進來。
「嗯,你們的家都好大好漂亮,像天宮一樣,可是、可是、我還是好喜歡好喜歡我自己的家呀。」明河道。
金大寶和田六頓時無言以對。
肖喻聞言看了小明河一眼,心裡暖融融的,接著他不再管明河等人,專心地洗菜、切菜、備料,一切準備就緒,他道:「這下你們可以幫忙了,誰來燒火?」
袁老爺等人都相當積極。
最後阿貴和小芳勝出。
肖喻從袁三娘子那裡拿到十兩銀子之後,除了買布料、棉絮、米麵糧油作料之外,還特意買了一口鐵鍋,如今廚屋裡有兩口鐵鍋了,阿貴和小芳各燒一口。
肖喻繼續忙碌,他向鮮的雞肉塊中,加入切好的蘑菇、蔥薑絲、鹽、胡椒粉,抓拌出一些粘性之後,灑上一些澱粉,攪拌均勻,鎖住水粉的同時,增加嫩度,然後放入鍋中竹篦子上,開始蒸煮。
袁老爺好奇地問:「這就是一道菜了?」
肖喻點頭。
「不用焯水、酒什麼的弄一些,就放鹽和胡椒粉就行了?」
「蔥姜蘑菇也算調料啊。」
「這能好吃嗎?」袁老爺表示懷疑。
「好吃的!」明河無條件相信小舅舅。
肖喻笑著道:「等會兒你試試。」他接著忙乎。
袁老爺自詡是吃遍了大江南北,雖然他自己只會簡單炒些豆芽青菜的,但他看過很多廚子的手藝,一眼就能看出來廚子要做什麼。
可肖喻又是煎、又是炸、又是煮、又是熬的,一股股的香味飄出來,他愣是不知道肖喻在做什麼,不由得更加好奇,眼睛就跟著肖喻走,就在這時候一股濃郁的鮮香飄入鼻尖,他好奇地問:「這是什麼香味?」
肖喻指了下裡面的一口鍋道:「蘑菇蒸雞啊。」
「這麼香!」袁老爺驚奇。
「大寶,你流口水了!」田六突然出聲。
肖喻幾人轉頭,果然看到金大寶嘴角掛著一根清澈口水。
「咦惹!」袁老爺、田六、阿貴、明河一臉嫌棄。
小芳眼疾手快地用帕子給擦掉了,哭笑不得道:「小少爺呀,你什麼山珍海味沒有吃過,至於流口水嗎?」
「太香啦。」金大寶又吸溜一下口水。
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