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能增加吃食的事,在这个年头都是大事,头等大事!而且没有之一。
对这个半农半渔的古村落来说,鱼也是粮食,能提高捕捞效率的工具,都是革命性的大事,不论大鱼小鱼,麻虾海蟹,都能在他们手里变成可口美食。
他们不挑。
虾皮、虾酱、鱼露、蚝油……全是化朽木为神奇,变废为宝的创举与杰作。
这时的渔业资源还很丰富,不用考虑保护问题,有了地笼,哪怕地里粮食欠收,养活这个村落也不再是难事。
这就是两条腿走路的好处。
渔,每年两次,一直是周村繁衍生息,延续至今的最重要秘密。
当初想出沿河而下,去两三百里外出海捕鱼的那人,绝对是这古村的大功臣,他为后辈开辟了条大道,否则,仅凭不足千亩耕地,小村肯定过不安逸。
在人类所从事的所有职业中,渔民是最古老的一种,渔业被称为是人类最后的捕猎行为,渔民就是最后的猎人。
只不过他们用的不是枪而是网。
从最早的鱼叉,到后来的鱼钩,再到后来学会了结网,人类的捕鱼水平随着技术的提升而不断的提高。
到了现代,机械化的远洋捕鱼船成为主力,不同的渔船使用不同的方式捕捞,提供了丰富的各种不同海产品,而他们使用最多的就是拖网、围网两种。
拖网就是用船拖着渔网前进,把海里的鱼给“兜”进去,然后收网,主要捕捞虾、蟹、底层和中层水域鱼类。
从最初的桁杆拖网,到这个年代兴盛的网板拖网,甚至更为简单粗暴的用两艘船各拖动渔网一端的拖网捕鱼模式,无一不是依赖设备,讲究技术的。
用人话说就是船要好,网要大,相关设备——起重、侦测等必须要先进。
所以,这一切对这个远离海岸,半农半渔的古村落来说,都有些勉强了。
更不用说用于捕捞海水顶层鱼群的围网了,那不但要求船要好,还需要一种叫普里蒂克动力滑车的高级装备。
所以,村里人用得最多的,还是拉山网和定置网两种,都是浅海捕捞。
拉山网,是依靠腰力和手工拉网的古老捕鱼方式,其具体作业方式,是先驾小船将一张长达几百米不等的渔网沿海岸横向撒入附近海中,然后渔网两端用绳索固定,牵引至岸边两队收网渔民的腰上,网撒好后,岸上的渔民双手抓住大绳子,靠后退的腰力往岸上拉网。
渔网吸足了海水,加上海潮的阻力和进网的鱼,会相当的沉,所以,这种捕鱼方式跟纤夫拉纤也不差啥了。
除了这个,拉山网还有一个缺陷。
那就是讲究地利,无法追逐鱼群。
定置网则要简单得多。
其原理就是把渔网固定在海中,使鱼群在自由移动中自己入网,一般只需要一膄小舢板,甚至不需要船出海作业,在潮汐退却后安置在海滩上就成。
网墙、口袋网、迷宫阵……
但这种捕捞方式不但要讲究地利,还基本上都属于守株待兔模式。
能捞到什么、捞到多少全看运气。
由此可见地笼能起的巨大作用了。
它虽然也是定置网的一种,但捕鱼效率要高得多,主动性强,机动性高,而且还不挑地儿,不但不用管涨潮退潮那些外在因素,连礁石区、珊瑚区都可以用——那里的渔往往也是最多的。
关键是它还不占劳动力。
也正因为有以上这些基础,周文提出的地笼创意,村里人没有丝毫怀疑。
反倒兴奋的围在一起商讨起来。
村里经验最丰富的一群人围着一商量,不一会就琢磨出很多改良措施,适应不同水域的地笼变种随即应运而生。
等肉粥熬好的时候,他们不仅材料,连制作工序、人员分工都安排好了,人人一碗肉粥喝起——其实也就借个肉味罢了,但未来有了更好的希望,连这肉味薄粥也觉得越的香甜了。
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