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第62章 炸面筋(第1页)

见到颜先脱下了外衣,夏言没料到自己的盘算如此顺利,心脏跳动的频率蓦地加快了。

对比‘五虎星’其他四个人,关键之处,在于颜先从没展现过厨艺!

原著中,世人都说他厨艺恐怖,哪怕爆炎厨师亚刊都感叹说,他才是‘五虎星’实力最强的那一位。

亚刊有《天雄炙青鱼》、《一统七国炒面》这些名篇。

密拉有“镜子”一样的能力,复制模仿过解鲁和雷恩的菜式。

领凯由更是有《破魔八阵》的黑暗界至高经典。

“都说颜先擅长煮和炸的烹调技法,现在终于有机会在一个真实的世界,验证传言是真是假了。”

夏言正要去后厨搬一袋面粉过来,这时就听颜先问他:“有面粉吗?”

“我思来想去,深夜的话以现有的食材情况看,也只能做一些面食类的小食小吃了。”

擦,这是要撞车?

巧了。

他也要做一道面点面食来着。

“有——”

于是夏言搬了一大袋面粉出来,倒出小半,指着白色的面山说:“你需要多少?”

颜先洗干净了双手,把袖子挽上去,手臂如刀挥了下去,把面山的三分之一劈开,然后撇到自己面前。

他动作很是干净迅,面粉没一丝一毫的扬起倒也罢了,手臂将面山一分为二,中间隔开的楚河汉界,竟然也干干净净不见白色粉尘的残留。

“可惜,是普通的面粉,不是高筋粉。”

颜先抓起一把粉尘,摇摇头说,转身去后面的水缸取水去了。

夏言趁颜先背过身去,心中对着某个道具,默念了一声“使用”。

叮。

【获得「视觉」(密拉之眼)状态,持续2个小时】。

厨房挤进了第二个主厨,而且,接下来的情景让唐颖、陈致远等人,面面相觑。

两个人,都在和面、揉面!

“都是用温水和面。”

“咦,你看另一边,只用盐就开始搅拌面粉了,完全看不到酵的东西。”

从和面,到揉面的工序。

陈致远目光闪烁,在颜先、夏店长之间,认认真真观察,不愿意错漏任何一个细节动作。

夏店长手上拿了一根擀面杖,白案的基本功,起码在陈致远的视角看来没大状况,有板有眼,流畅自然,简直是教科书般的和面工序。

而对比之下,颜先似乎太写意洒脱了,没借助任何工具,就用一双肉掌,反复揉捏拍打渐渐成形的面胚。

过一会,两人的面团,都进入了“醒面”环节。

到此,俨然就是食谱的分界线。

“嗞嗞嗞……”

一瓶又一瓶红色酱料被投到中华锅子里翻炒,颜先饶有兴趣的站立观看,也不介意身旁就是高温炉灶,但不管是呛鼻的辣味和蒸桑拿一样的热浪都没影响到他分毫。

目睹夏言翻炒了辣酱,又去煎牛肉,把牛肉剁碎剁泥后得到的‘牛汁牛油’,与一碗热烫的红油混合了,颜先不由地惊诧自语:“这是,油酥吗?”

瞥一眼醒中的面团,再看了看一碗调和均匀的“油酥”。

颜先出原来如此的笑容:“油酥饼!”

但下一刻,他笑容就僵住了。

也没理会近处的一双眼睛,还有吧台外侧几名玩家的视线,夏言咔哒一声打开橱柜,取出大罐的‘特产榨菜’,持握双刀,就对着摆在案板上的榨菜根,一阵挥刀如雨,自然而然的散出多年刀功老师傅一般的气场,“梆梆梆梆梆……”

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