韩三千小说

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第80章 白色面筋汤下（第1页）

其实夏言的食谱，正是基于《玉龙面筋》的大框架。

要他在招待客人的短暂时间内，创意大爆炸，现场想出一篇高黑暗指数、高光指数的食谱，他心里很有逼数，这简直就是不可能完成的任务。

所以么，选择一个合适的框架，或许说寄生体，再加些自己的东西进去，那才是最为明智的做法，堪称巧劲破千钧啊！

思来想去，他身上最适合改编的，也就这篇通过视觉体验卡学到手的食谱了。

当然。

夏言并不担心颜先看出些什么。

因为，从本质上说，他即将呈现的菜品，领域和类型可以说改头换面。

看出一些影子，就任由颜先猜测好了，反正世间拥有【视觉】的人，少之又少，颜先有所怀疑也不会笃定，再说了，已经被颜先标记了怀抱弃疗想法，又何必担心在这位天王心中多添上疑问困惑的一笔。

“面筋好了！”

将海鲜高汤加到了锅子里，夏言暗暗点头，转身到后面的厨台，搬起了一个铜盆。

他将盆子里，一块醒完毕的“面筋”取出。

先用刀子，切成一条条的。

然后陈致远，吧台外侧坐着的绍安、颜先，就见他把一盘面筋条拿到灶台上，放在锅子的旁边，并持握着一双筷子，把面筋层层缠绕在木筷子上。

唰啦！

筷子猛地一抖，交缠扭曲的白色面筋条，立刻坠入了汤水，不见踪影。

目睹此景，每个人反应不同。

陈致远心中直呼卧槽：“石锤了！这就是颜先的食谱！”

绍安一脸莫名其妙加凌乱：“这样子，有什么技术含量吗？”

闻言，夏言把第二条面筋缠绕到筷子上，一边回过头对他露出牙齿笑道：“没什么，只是觉得有趣有意思就这么做了！”

“如有雷同，纯属巧合！”

颜先：“（*゜ェ゜*）!”

很快把一盘子面筋，全都放入了汤水里。

到这个环节，绍安、颜先包括陈致远都已经知道了夏言的食谱。

“面筋汤！”

接下来夏言抬起一盆子白色的“面水”，缓慢注入铁锅，更是证明了这就是一锅面筋汤。

一种日常食谱，大众化的小吃小食。

材料简单，做法也简单。

称不上什么主菜，摆宴席的话自然没有这道菜的位置。

夏言把面水倒得差不多，就拍拍手转身：“再等一会就好。”

绍安张了张嘴。

“就只有这样吗？”绍安不掩饰失望，左右看了一眼这家平平无奇的馆子，“怎么说呢，就和你这家店一样的风格，太过平平无奇，如果早知道食谱是面筋汤，我根本懒得仔细看。从一个特级厨师的立场，你不觉得你这么使用一锅极品高汤，是在消耗和浪费锅里那一样提供鲜味的食材吗？”

“换作是我，有这么一锅高汤基底，不用一个月，就能创作出最顶尖的特级食谱！”

夏言那个气啊。

行，你厉害，你是特厨。

但对绍安说自己的食谱，平平无奇这样的话，他可就不太乐意了。

“我希望你能收回‘平平无奇’的评价——”夏言嘴角微微勾起，锅勺对大火烧煮中，逐渐转为浓白色的汤水，蓦地探了下去，再起勺的时候，只见汤汁粘稠度惊人，下一秒勺子再倾斜汤水就像浓果冻，啪的一声砸回了锅中。

与此同时。

被勺子携带而起的，一条白色的面筋，突然与外界的冷空气相遇，不停冒热气的躯体，猛地收缩了一下。

“白龙！”

“扑通”一声，惊鸿一现的影子，又坠进了白色浓汤的最深处。

有椅子倒地的声音。

绍安惊得起立，视线直直落在了锅子的白色浓汤那，只看见了水面浮现神秘深邃的涟漪。

“完成！”

片刻后，夏言干脆用抹布包住大锅的双耳，将整个锅子提到了吧台上，陈致远很热心找来一个架子，稳稳架住了满锅的浓汤。

这汤，也太浓太白色了。