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第14章咳咳 全村猪瘾犯了（第3页）
刘全喜看着城里来的亲戚，赞不绝口，面子给的足足的，喜不自胜。
“别急，还有一道菜呢，开水白菜！”
大家伙一听，好奇。
怎么一个白菜，还能当成大席菜？
红白菜式在农村，不能太磕碜，讲究吃饱、吃好、味足就行，他们根本理解不了这么高大的玩意。
你丢给他一个大肘子，他啃的比谁都香。
要接地气，不能接地府。
宾客面露疑色，全喜叔却事全然放心，祁甲今天给他的惊喜...太多了！
...
另一边。
大骨汤熬了七七八八，三个鼓风机，一次成水，浓汤浓汁。
在配祁甲特质的秘料。
又是香味四溢！
看着锅中咕咕冒大泡，祁甲知道...见证奇迹时候到了！
把雕刻精细的白菜心，放在筛子。
然后。
轻轻浸入。
直至白菜芯被没入浓浓的骨汤中。
祁甲闭眼，默数三个数。
“3。”
“2。”
“1。”
“起！”
哗啦~
在芯叶之间，汤汁四溢，本是锁在一起的白菜芯，竟然奇迹般的张开！
如同一朵盛开的牡丹花！
漂亮！
......
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“害...你可别说瘸子了，个月马村吃喜宴，喊瘸子去做饭，净拿一些半成品糊弄人，这老小子以为咱们农村不懂，坏了心眼子！”
哈哈哈哈...半成品？
锅蒸一下就能吃的那种？
祁甲听在心里想笑，糊弄宾客就算了，还糊弄主家，难怪瘸子口碑差。
扭头。
一看葱拌牛肉全部齐活。
一盘盘码放整齐，就等最后一道工序。
“嫂子们，瞧好了，把这道菜学会，还不给你家老爷们香迷糊啊。”
说着。
拿出盐袋白糖。
大手一挥，精准撒在浮头，雨露均沾，一点不多一点不少，刚好好。
颠勺。
从三轮车下摸出一桶提前熬制好的祁式秘制辣椒油。
点缀。
“齐活！老嫂子们，带手套，抓拌一下，香死他们！”
刘家妇女一看。
好家伙，这就完事了？
“葱拌牛肉来了！”
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