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怎么说呢?身在其中,或许才能理解那种感受吧。
周恒看到江利军那种眼神,就知道财富果然就是他们这些人拥有的。
他哪怕是做着下厨、这件让人认为很普通的事情,但依然无法让人轻视。
人的性格魅力,真是没法说。
今天的烹饪手法,依旧是清炖。周恒说昨天挖回了新笋,泡到现在刚好能吃时,他就决定用这个。
江晓萱负责灶火添柴,江利军掌勺,时不时会对她言传身教一些要点,完全是真正的大厨范儿。
他说,江晓萱以前专门学过这种柴火灶的,中华美食方面,她从小就耳濡目染,本身就已经小有所成,才又送她去美国读书的。
他说的希望中西合璧,取其精华,并不只是嘴上说说而已。
周恒看得出来,这不是在培养普通的一级大厨,而是……像在培养宗门接班人?
江利军笑道:“你眼力不错,我们这一派系的,真的已经断掉传承了,现在全都系于我一身!责任重大啊!”
看他说笑的样子,也不知道是开玩笑,还是说真的。
江晓萱接了一句腔,说道:“所以,你又把责任和压力转嫁到我身上!”
江利军嘿嘿一笑,没有否认。
周恒便也随意笑问道:“那您是哪门哪派的?”
江利军一摊手:“现在还不能说,说出来丢师门的脸。等到了那一天,你就知道啦!”
没过多长时间,熟悉的香味就传了出来。
周恒一家不是第一次闻了,还比较淡定,江利军父女俩却是惊异不已。
说真的,他这么多年来,不说找到过多少好的食材,就单论吃,他也算是吃遍全球美食了,这种令人舒心的香味,他还是第一次遇见。
好食材,他找到了!
光是闻见这味儿,他就已经确定,这个食材完全可以,完全出了他的预期。
大厨动手就不用提了,什么时候该加佐料,什么时候访调节火力,什么时候该盖住焖,什么时候要透一口气出来,完全有条不紊。
看着专业无比。
接下来几道菜,李芸莲准备好了食材,准备自己动手的,毕竟人家大老板只是尝鸡,没说要尝别的,不能全让人做了。
结果江利军一力承包,全部都做得有声有色。
忙活一通,几道菜上桌。
江利军忙得一身汗,衣服都湿透完了,农村的厨房就是这条件。
但闻着炖鸡汤的香味,这些所有的付出都值,他很高兴。
匆匆洗把脸,准备开始吃饭。
现在厨房外面确实凉快多了,起码比灶边凉快。
院子里的小风吹着,暑气已经下降,略有点惬意。
等大伙全部坐上桌,开始品尝菜品,就到了决定一切的时候。
周强老两口很是悬着一颗心,他们知道自家的鸡好,但是由于厨房条件不行,不知道会不会让大老板不高兴。
他一个不高兴,不来买鸡了,那不是白忙了吗?
不过,他们所有的担心,最后都放进了肚子。
江晓萱才夹了一筷子鸡肉进嘴里,就说道:“爸,你这厨艺是不是涨了?还不错啊!”
江利军嘿嘿一笑:“难得你这丫头说一句不错,那我得尝尝。”
他先品了一品汤,顿时身心一阵舒畅,说道:“是进步了,是进步了,我得自己夸一下自己,哈哈哈……”
然后,他又邀请周恒的一家人:“你们也吃啊!品尝一下我的手艺,看看行不行?给打个分啊。”
怎么不行呢?大厨就是大厨,那菜别说吃,就是看着,也特别不一样。
真没想到,自家那样的灶台,还能做出这样的饭菜来。
周恒父母连大点的馆子都没有去过,何曾见过这样的大厨级作品啊!
一家子仿佛到别人家做客一般,现在倒有些拘谨了,吃着大厨的手艺,连连说好,赞不绝口。
周恒尝了一口,没说的,一个字,好吃。他以前在江老板的私房菜馆里,就尝过这样的味道,连外国客人都赞叹不已。
看来,私房菜馆里的大厨,要么是他徒弟,要么是按他要求做饭的。
一顿饭吃完,几个人舒舒服服的坐在院子里乘凉,连起身出去转转的念头都没有了。
坐下没多久,又到了鸡们回来的时间。
大公鸡走在前头,趾高气昂的带领他的后宫回来,热热闹闹的。
夕阳余晖,照得院子金光闪闪,而这群鸡回来
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