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备时间给制作成花絮。不过,父亲只知道她在拍摄,不知道她会用在哪里。
看到周恒来了,她有些意外,但还是十分大方端庄的与他握了握手,打了个招呼——凡是父亲在的场合,她都是温柔小淑女。
周恒先前看视频时就想,要不请江晓萱给自己村宣传宣传?哪知道才开口两个字,就被人以眼神给制止了。
他顿时想了起来,上次看她的视频时,她说了,不能让父亲知道?
哦哦,也对,那下次再微信问好了,反正早已加了好友。
江晓萱替父亲给在场的人互相介绍,周恒才知道,原来那些早来的人们,竟然都是头衔吓人的美食评论家!
说来也是,这些人的穿着与气质,还真与普通人不太一样。
可能美食评论家都有那个癖好吧,在穿着打扮上,喜欢来点与众不同?
一个个五六十岁的老头,要么留长、蓄胡子,要么穿唐装、手执折扇,硬拗出一种古色古香、仙风道骨的范儿来。
周恒有点不明白,难道他穿普通人那样,就不能显示他的职业特点吗?
当然,他一个外行人,也只能心头疑惑一下而已,并没有当面质疑人家。
而他这个优秀土鸡培育者,居然这么年轻,也让这几位美食家们侧目了一下。
要知道,他们比周恒早来了两个小时,硬生生在这里闻了两个小时的香味,早已饥渴难耐了。
就凭这种观感,这就足够与众不同了。
好的食材,不用过多描述,直接这就可以定义了。而这食材,这土鸡,就是眼前这位给培育出来的。
就连今天的食客们,在前院就有闻到香味,而企图到后院来看看的。要不是有服务员拦着,说食客不方便入后院,他们可能就会围观过来了。
毕竟这香味真的很诱人。
有个老者开玩笑问周恒:“小友,你家饲养的这土鸡,实在是不一般,是有什么奇异的饲养方式吗?”
周恒嘿嘿一笑,谦虚道:“我的饲养方法可能会比别人精细一点,但更可能是我们那的水土适宜吧?好山好水出好土鸡。”
一听这就是官方的回答了,貌似说了很多,但其实什么关键点都没有说,这小年轻真滑头,他还怕别人学去了不成?
江晓萱微笑着替周恒帮腔:“吴老,看您这话问的,要是别人问您,作为金牌美食评论家,有什么窍门,那您会说实话吗?”
可不嘛,谁的看家本领会到处说啊。
大家都长着一张嘴,凭什么你吃东西,就能被称为金牌美食评论家,而别人只能被称为吃货、饭桶呢?你有你的过人谋生本领,自然也是不会外传的。
一个道理嘛!
开玩笑的性质,在场的人们都笑了起来,场面很是放松。
江利军还在主厨空闲时间,出来轻责一下女儿:“小孩子家没礼貌,这些都是尊敬的长辈们,你怎么能这么跟人说话!”
几名老者纷纷摇头,说不碍事,大家开个小玩笑嘛,无伤大雅,不必如此严肃。
有名的人喜欢跟有钱的人玩,有钱的人也喜欢多接近有名的人,相处之道便有些微妙的意味了。
这些金牌头衔的美食评论家,平常哪一个都是极难请的,得端着架子。
假使某店里的某一道菜,经过他们的金口点评和称赞之后,是可以裱出相框,挂在店门上作为招牌使用的,其出场费也是极为可观。
而今天,江老板一请就是几位,还来得这么早,还如此亲切的跟其女儿言谈打趣,这就可见一斑了。
周恒感叹,任何事情都需要资本的推动啊!
这可能就是传说中的“谈笑有鸿儒,往来无白丁”了,白丁们不够资格和他们谈笑。
再候一阵,江大主厨正式完工,将制作了近半天的一鼎鸡汤端了出来。
真别说,光是这器皿,就如此的高端大气,与众不同。
御厨与普通菜肴不太一样,就是走高端路线的。
御厨就是宫廷菜,宫廷菜在原料选择上,有其他风味菜系无法与之相比的得天独厚的优越条件。
它可以随意选取民间上品烹调原料,各地进贡的名优土特产品,广收博取天下万物中的稀世之珍,对这些原料产地、质地、大小、部位,都有严格的要求。
有时为了调剂口味,也选用一些市井常见的原料,但其烹调之精细,辅料之昂贵,则非民间菜肴所能够与之相比。
简而言之,它就是奢华精致的另一种表达。
宫廷菜有没有蛋炒饭这种俗人菜肴?当然有,但即使是个蛋炒饭,做法也是极尽讲究,穷人难以想象。
豆腐盘成肉价钱?那只是小儿科。
所以,江利军不惜千里迢迢
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