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等了片刻,盆中又起了一层薄薄的膜,阮落雪再次复制先前的动作,将那层膜提起来,搭在竹竿上。
“雪儿这个就是腐竹吗?”辛氏看着还在向下滴豆浆的腐竹,一脸好奇。
“嗯,对,只不过现在的腐竹还是半成品,得把它们全部晒干才行。”
“哦,原来是这样!”辛氏干笑一声,她就说嘛,这东西水流水滴的,怎么能够保存那么久的时间呢,原来是要晒干呀。
“这东西看着挺简单的我们也来。”两个工人在一旁看的心都热乎起来了,赶紧进入库房抱了一叠盆子出来。
虽然五十个盆子听着有些多,但是真正用起来只有二十五个,考虑到要专门留出一个人烧火,于是就给他们每人分了八个。
一人管八个
盆根本不需要等待,将一个盆里的腐竹提起来,另外一个盆里的腐竹就好了,如此周而复始着。
阮落雪见他们已经上手,让顾长青过来帮忙看着火,她又上街去了一趟,与粮食店的掌柜签了长期合同。
由于他们要的黄豆比较多,因此粮食店的掌柜的也愿意每天下午给他们送黄豆。
由于今天她亲自过来了,所以明天的黄豆由她自己带回去,阮落雪回家之后赶紧将顾长青换下来。
很快夜幕降临,他们所磨的豆浆已经全部做成了腐竹,飘的满院子都是,但就是有点费腰。
阮落雪锤了锤有些酸软的腰,站起来开口道,“累了一下午了,婶子们先休息一下,我去做饭,今天晚上就在我们家吃,千万别客气啊。”
两工人当然不愿意了,但看着东家假装生气的模样,只得同意下来。
看着他们又是准备野味,又是准备肉的,心中特别过意不去,看着桶里还剩的黄豆,便主动起磨豆浆来。
看着两个工人如此通情达理,原本还有些不高兴的辛氏,也就没那么介意,还主动跑去帮忙。
等到阮落雪将晚饭做好时,她们的豆浆
也已经磨好了,几人快的吃过晚饭,又重新忙碌起来。
由于晚上又是干饭又是肉菜的,两个工人那是干劲十足,将二千斤豆腐与豆花做出来时,竟然比昨天下工的时间还早。
今天晚上还是跟昨天晚上一样,给她们每人一碗豆花当宵夜,便让她们回去睡觉了。
由于已经不是第一晚熬夜了,再加上在现代那是经常性熬夜。
所以今天阮落雪已经将自己调整过来,今晚上也就没有昨天晚上那么疲惫了。
舒舒服服的洗了个热水澡,给顾长青针灸了一番,她又去院子里看了一下今天晾晒的腐竹。
虽然水分还是很大,但是已经不再向下滴水了,运输什么的已经没问题了,而且做菜什么的也都不影响。
如此,阮落雪便放下心来,喜滋滋的回房睡觉。
第二天早上,李管事他们过来拿豆腐跟豆腐脑时,果然对院子里晾晒的腐竹产生了兴趣。
“顾夫人,怎么每天我来你这院子里都有新奇的东西,这个又是什么东西?能够吃不?”
“这个叫做腐竹,也是用豆腐做出来的东西,不但能吃,而且保存时间相当长,而且不易破碎……”
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