手机浏览器扫描二维码访问
众人眼观鼻,鼻观心。这鱼翅吃的岂是鱼翅本身?分明是附加在食物之上的东西。
国宴嘛!
汤逊瞥了眼包靖江,嘴角扬了扬。
飞禽水产环节,对方居然是以这种形式呈现的。不见鱼,不见禽,可又有鱼翅,有老母鸡入味。
可真有意思。
老火靓汤这边,上菜的是林月初。
她安静立在场间,手自然垂着,声音清婉。“老火靓汤主打京粤融合菜,其中一个理念,就是不时不食。在特定的时令吃特定的食物,从中获取自然与大地的能量。这道甘草香叶清远鸡正是典范。”
“特别选用净重在1.2公斤的清远鸡,油脂较少,而肉质结实,再浸入以鸡骨、香叶、甘草等材料熬制的白卤水中大约十分钟。期间数度起落,在马上将鸡置于另一锅冻鸡汤中,这一热一冷的过程,使鸡肉充分吸收汤汁滋味之余,外皮也因收缩而变得爽脆。”
来宾们目光灼灼地盯着鸡,它的摆盘也很别致:将蒸熟的金华火腿片与浸熟的鸡肝片,梅花间竹般夹入鸡件间。
岂一个美字了得!
论起食材贵重,清远鸡与鱼翅,相差甚远,但依然令这些吃过了无数美食的挑剔食客咽了口口水。
林月初将大家的反应,尽收眼底,“享用的时候,鸡肉、火腿、肝片三件夹于一箸齐吃,才是最佳滋味。”
话音才落,大家齐齐举筷子。
“再来一口伴碟的青菜,方觉圆满。”
“终于吃到飞禽了。”
这分明吐槽,刚刚的红烧鱼翅不见飞禽。
“姑娘,你说的不时不食,最初本是药食同源中倡导的,现在已经很难得了。”程老语重心长,而又哀其不幸。
林月初杏眼流转,眸光灿然。即使身材依然很胖,但却平添了雍容之态。她上称时,比九月初瘦了十斤。她的回答不疾不徐,有理有节。
“是的,大概现在科技太进步、物流太达,人们在新潮流的冲击下,将传统滋味都忘记了。四季、节气渐渐模糊,连进餐环境也变得‘四季如春’,粤菜里的四季菜谱也都被束之高阁。这实在是很可惜的一件事。”
程老沉吟,这话说到了他的心坎里。“这道清远鸡是你掌厨吗?”
林月初摇摇头,“不,是我们的主厨师傅,我是煲汤的。不过我在网上找到了粤菜的四季食谱,看到了加甘草这个环节。”
有时候,一个小小的创意,就让一道菜脱颖而出。
包继来读懂了程老的心思,“程老,你这是动了惜才之心吗?”
只是一道菜,还不足以。程老说,“继续吧。”
因为程老和林月初多说了些话,包靖江感受到了巨大的威胁。
明明他们广府的菜稀缺程度更高,工艺更考究,这些吃货大佬们也没多做点评,反而对着一道普通的鸡肉说了这么多。
他在餐厅坐不住,去了一趟餐厅,和他的员工,交代了一番接下来的菜。
很快,真正的压轴菜品上来了。
d1zbsp;;
;bsp;;bsp;;ytzbsp;jpx.com
简介关于一剑修魔人心有善恶,修者已入魔。平凡少年没有金手指,也没有那么多的奇遇,为了求生,踏上修行之路。...
作品简介...
你的美丽,不该被定义。仅凭一句广告词,让颜舒窈的团队彻底出圈,大家纷纷开始了解这个品牌。深扒之下网友们现,瑞慕公司的老板是她,金世珠宝晚宴上坐在金世珠宝老板旁边的人是她,盛薇集团大小姐也是她。有人说她很懂得利用自己的身份营销自己,营销公司有人说她身为女性,为女性谋求更多利益颜舒窈小孟子,摆驾食堂,朕时总,你人设崩了...
全文架空先婚后爱军婚追妻火葬场!醒来后,三优军人成了自己老公是什么样的体验?谢邀!温暖一睁眼现自己穿书了,穿成了军人老公作天作地又懒又馋的前妻。这个前妻趁着老公不在,在满大院偷鸡摸狗,无恶不作,成了整个大院的公害,逼得军人老公主动提出离婚!丈夫嫌弃自己?那不要了呗!这美好的八零年代!创业不香吗?赚钱不香吗?她一个拥有2ooo万粉丝的抖音大V,离了男人只会过得更好!从小小的裁缝店到服装店,接着创立品牌,最后开了连锁展到国外同时平平无奇的美食店,也成了需要提前预约半年才能吃到的享誉世界的餐馆而她自己通过时尚的敏锐,从二百斤肥婆瘦成了人见人爱,花见花开,走在时代尖端的时尚大咖,还顺便带大院里的女人们赚钱致富。人漂亮了,爱干净了,桃花还一朵一朵泛滥成灾。各个青年才俊不知打哪儿听到的消息,天天来追问他什么时候离婚?三优男人这下慌了!媳妇儿,以前是我错了,以后我都听你的,好不好?温暖滚,别耽误老娘赚钱...
简介关于小奶团上综艺,带着哥哥抓鬼啦!(小奶团团宠甜宠玄学架空马甲)秦家盼了百年才得来得小公主,被绑票没了,全家人伤心到了极致。哪曾想一个身穿道士服的小萌娃自称是他们家小公主,左手一把桃木剑,顶着一头香菇型,鼓着腮帮子。秦家命运从此转变。大哥身体变好了,二哥不傻了。三哥人醒了。四哥不失眠了。被黑到人人喊打的狂拽过气歌手五哥,洗白翻红了。六哥天天追着福福跑妹妹,妹妹,哥哥带你玩!五哥想嘛呢,福福最喜欢的人是我!其余哥哥要点脸啊!爸爸腿好了,妈妈脑袋清醒了福福,我的宝贝福福!其余家庭成员福福,宝贝我们都爱你!福福皱紧眉头有点愁,师傅说让她下山帮助家人,但没说有这么多家人呀!各界大佬宝儿,我们也算是你的家人们呐!求抱大腿。秦家人滚!谁给你们的脸乱攀亲戚。福福望着一堆挣着要抱自己的人,挠挠头真伤脑经哦!...