韩三千小说

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第12章（第3页）

杂货铺、粮食铺以及菜市，戚昔都去看了一圈。

这个季节，斜沙城里没什么新鲜菜。大多是山上的干货以及其他季节晒出来的菜干。

戚昔估摸着买了点木耳、花生，又去肉市买了几斤猪头肉，便回去了。

不过逛了一圈，戚昔大致知道这个时节，斜沙城里有什么菜。

萝卜、白菜是先前囤的。

韭菜、小葱也有，应是卖菜的人用了巧法子，放在还算温热的地方长出来的。

除此之外，他还见到了红薯、土豆。

而做成干货的菜也有，比如说豇豆、笋子。

还有腌成酸菜的黄瓜。

也就是说，在斜沙城，或者说在大顺这个不存在于种花家历史上的朝代，一些本该是外来品种的植物，早已经存在。亦或者本土便有。

这样，至少对这儿的人来说，是有很大的好处的。

外面冷，就这一会儿，睫毛上都挂上了一层水雾。

戚昔回去后将炉子升起来，烤了一会儿火，身体才恢复过来。

换一身窄袖袄子，戚昔拎着炉子到厨房去。

冬季菜都贵，一两干木耳将近八十文，他买了五两。好在这东西一小把可以泡一盘。猪头肉二十文一斤，他只买了五斤试试水。花生米能放，但是多的他不好拿，便也先买了五斤试试。

全部算上，花了将近五百文。

戚昔想着自己还有一堆银票，有条不紊地将锅里倒上清水。

盖子盖上，从小炉子里引火。

水开，抓上一小把木耳先泡着。

拿上猪头肉，在火里烧一下皮上的毛。随后用热水洗净。

烧过的猪肉迸出一股浓烈的肉香，入了水后，滋滋作响。

戚昔用刀将猪皮上的黑色毛跟油脂刮下来。

离得近，油脂味持续窜入鼻尖。

忽然，一股反胃感传出来。

戚昔忙搁下手上的东西，远离木盆。

手上猪肉的味道不散，戚昔不经意嗅着，胃里越来越难受。

他侧身靠在门上，对着门外干呕好几次。抓了一把积雪搓搓手，鼻尖腥味才被霜雪的冰寒气息驱散。

好不容易缓过来了，戚昔已经是精疲力尽。

他目光扫过自己还沾着一点油脂的手，胃部跳动。

他忙闭了闭眼，压下这股难受。绯红的眼角都渗出了泪水。

缓了一会儿，他用皂角将手洗净。

瞧着盆子里那一点点冷却的水与猪头肉，戚昔心中平静。