韩三千小说

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第32章 肖铭下厨（第2页）

肖铭从储物戒里直接掏出锅碗瓢盆和一众刀具，接着又取出了葱姜蒜与红辣椒，以及一瓶酱油。

‘没有蒸鱼豉油，这个也行，将就将就吧。’

稍微一抬手，从水缸里捞出一条活蹦乱跳的鲈鱼，将其放在案板上。

随后，肖铭将鱼鳞刮除，剖开鱼肚，将鱼鳃和内脏全部拿出丢回河里。

拿出刀具，从鱼肚里面顺着鱼的脊椎骨切开，用刀的后半部分把大刺划断，再用刀的前端把肉划开。

啪。

一声轻响，改好刀的鱼便呈趴着的状态被肖铭放在案板上，不仅看起来更美观而且比较容易被蒸透。

接着在鱼背上轻划几刀，再在鱼身上也划几刀，并塞入姜丝。

蒸新鲜的鲈鱼，肖铭一向不爱用盐和料酒腌制，毕竟吃的就是一个鱼有鱼味，用料酒反而会掩盖掉鱼的鲜。

接着拿出盘子，放上两根筷子垫着，再把鲈鱼放到筷子上面。

拿出大锅和三脚架，将柴火摆放好之后，肖铭一记迷你版焚天刀劈过去，柴火被瞬间引燃。

“肖家的成名绝技，被你拿来生火蒸鱼？”还在钓鱼的梅玉欣忍不住吐槽道。

“家父肖定方。”

“……”

跟梅玉欣说两句话的功夫，水已经烧开了，肖铭当即放入笼屉把鱼摆了上去，之后盖上锅盖。

紧接着他掏出葱白、红辣椒以及卷成卷的小葱，开始切了起来。

“哒哒哒哒哒哒哒……”

整套动作十分熟练，刀工十分了得，让梅玉欣忍不住怀疑这小子是不是在外面有点副业。

约有七八分钟，肖铭将火堆熄灭。

蒸鱼不能蒸太久，否则就老了，肉质就会柴。

盘子内蒸鱼的汤汁倒掉六成，留个底口，随后把筷子和姜丝拿出，并将切好的小葱丝等料放在鱼身上面，再从周围缓缓淋入酱油。

‘这个时代没有花生油玉米油什么的，但是有猪油，应该也行。’

猪油块丢入锅内，不出片刻，肖铭见油温已经足够，便拿起大勺擓了一勺滚油往鱼上一浇。

呲啦~

一勺滚油下去，香味瞬间就钻进在场三人的鼻子当中，肖铭和梅玉欣还能坚持，齐秋儿直接拿起一双筷子问道：“可以吃了吗？可以吗？”

看到齐秋儿渴望的眼神，肖铭拿起筷子沾了沾汤汁尝尝咸淡，随后点点头。

“可以了，你尝尝看。”

齐秋儿瞬间大喜，夹起一块鱼肚子上的肉放入口中，感受着鲜味与香味俱有的嫩鱼肉咀嚼感。

“呼~香啊~”

抽出时间夸赞了肖铭一声，齐秋儿接着狂炫起来。

“慢点，别烫着。”见到齐秋儿的吃法，肖铭忍不住提醒道。

“小事小事，修行中人根本不怕烫，呼~”

“那也别吃这么快，怎么也得给梅护法留一口吧。”

一听到肖铭提到自己，原本眼巴巴看着齐秋儿的梅玉欣立刻转过头去：“你们吃就行，不必管我，我不……”

咕~

气氛十分尴尬，齐秋儿忍不住笑出了声。

梅玉欣俏脸微红，只恨这不争气的肚子侮辱了自己的铮铮铁骨。

肖铭摇头轻笑，拿了一双筷子递给梅玉欣。

“梅护法，过来一起吃吧，要是凉了土腥气可就上来了。”

“切，谁稀罕你的鱼……”

“那我拿走了。”肖铭作势要走。

梅玉欣顿时从地上蹦起来抢过筷子，嘴上还是不落下风：“也罢，既然你诚心实意的邀请我了，我就勉为其难的点评一下吧。”

只见梅护法夹起一块鱼肉放入口中，瞬间眼睛就亮了。

“好、好吃。”

一句好吃说出口，梅玉欣便跟齐秋儿开始你一口我一口的享用起来，尽管二人的用餐仪态还算端庄，但是度可是不慢。

一条将近两斤重的鱼不过几分钟就被瞬间吃的只剩鱼骨头，而且看样子二人都有些意犹未尽。

忽然间，肖铭怀里的传讯符微微闪光，一道讯息钻入了他脑中，脸色微微一变。

“梅护法，等下就有劳你送齐秋儿回山了，我得外出一趟。”