韩三千小说

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第43章 拜师（第2页）

“许大师，我想请教一下该怎么改进？”

“这个简单，在红烧狮子头里边加入一些香菜就可以了。香菜可以解腻，也可以让味道多出几分清新。”许峰笑着说道。

“香菜？我们丰泽园倒是有。平常都只是切碎，加进汤里边。”

“用在红烧狮子头里边，也是一样的效果。”许峰说道，“我做一道给你尝尝吧。你看好整个过程。”

“好的。”孙飞激动地说道。

许峰没有让其他厨师离开，几人也是有些意外。

他们也可以在这里学习，或多或少都会有收益。

本来许峰还以为自己中级厨艺精通，水平还不够。

没想到连丰泽园的主厨都已经将他惊为天人。

那么他的厨艺更进一步，成为了高级厨师，他是不是可以做国宴了？

孙飞主动给许峰准备好了食材和调味料，就连香菜也准备了。

许峰为了方便大家学习，动作并没有加快。

他先是将香菜切成了碎片，调制好了酱料，将狮子头放进砂锅里焖。

“砂锅受热均匀，做出来的红烧狮子头比较有锅气，也好吃一些。”许峰解释道。

“焖五分钟之后，就可以加入香菜，和些许的胡椒粉。”

几人都没有多说，认真地听着他的讲解。

许峰打开了砂锅盖子，将香菜和胡椒粉撒进去，又焖了三十秒。

“好了，可以出餐了。”他笑着说道。

众人都充满了好奇，许峰这么做，闻着是很香，但吃着真的不腻吗？

最先品尝的是孙飞，他尝了一口，现红烧狮子头的香气和香菜完美地融合在一起。狮子头的腻已经被香菜给中和了。

他又舀了一大勺，完全没有之前的问题。

其他厨师见状，也纷纷拿起勺子。他们都怕动手晚了，这道菜会被孙飞吃完。

不到两分钟，一道红烧狮子头被厨师们消灭得一干二净。

孙飞感慨着说道：“每一道菜都可以是美味，关键要看厨师的水平。”

“谢谢您的指点，以后您有什么吩咐，尽管跟我说。”

许峰笑着摇头：“我就随手做了一道菜，你也不用在意。”

“丰泽园买我提供的食材，就是对我的帮助。”

“我朋友还在等着我，我先走了，明天见。”

“等一下，许大师。”门口传来了一道声音。

众人的目光投递了过去，只见到一个中年男子快步走了进来。