韩三千小说

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第63章 杀猪菜（第1页）

看到万伟龙独自走进了厨房里，李秀秀看着眼前包饺子的活儿用不了这么多人，就对崔大彩说：

“妈，我去厨房里帮伟龙做饭去，他一个人忙活不过来。”

听着从儿媳妇口中传来的关切之意，崔大彩心里也挺高兴，两口子就应该是这样，互相帮助、相互理解，这也是她想看到的。

“行啊，你跟小梦去厨房帮忙吧，我给你奶奶忙活这边就行，没多少活了。”

崔大彩笑着对李秀秀说道。

李秀秀见状也没矫情，在围裙上擦了擦手，拉着张梦就走进了厨房里。

正在切肉的万伟龙见李秀秀跟张梦过来了，停住了手中的活对俩人说道：

“你俩过来干啥，这边我自己就够了，厨房里油烟大，弄的浑身都是油烟味。”

万伟龙自己做菜习惯了，身边有人帮忙他还真不咋适应，只能委婉的对俩人这样说了。

“咋滴，你这是看不起我俩啊，我们虽然没你做饭好吃，但给你打打下手总是可以的吧。”

看着李秀秀倔强的样子，万伟龙没忍住笑出了声。

明明是关心自己忙不过来才来帮忙的，可偏偏还要装出一副若无其事的样子，这属实让他感觉好玩。

听着万伟龙的调笑声，这让李秀秀更加羞恼了，于是加重语气又说道：

“行不行嘛，给句话。”

“行行行，一会你俩听我指挥吧。”

万伟龙端正了一下自己的态度说道。

万伟龙指着刚拿进来的猪里脊跟五花肉，对李秀秀和张梦说道：

“一会你俩把猪里脊切成片，我准备做一道东北名菜锅包肉，绝对是你们没吃过的。

把那块五花肉一部分切成小块留着做红烧肉，一部分给妈她们拿过去剁肉馅，我都洗干净了。”

“好嘞！”

李秀秀跟张梦答应道。

此时外面，大伯带着大哥他们几个已经盘好了锅台，锅台也就是农村的大铁锅，过年过节一般都是在院里炖一锅肉吃。

把大锅按上，往锅里添上水，等水烧开后，大伯就把处理好的排骨、大骨头、猪脊骨等一些边角料一股脑丢了进去，也不用加什么佐料，往里面加一些葱姜跟盐就好了，熬上一段时间，香喷喷的骨头汤就能出锅了。

看着屋里、屋外一番和谐的画面，万伟龙的脸上露出了幸福的笑容，满意的点了点头。

院里崔大彩她们已经把肉馅都剁好了，现在已经跟奶奶和大娘包起了饺子。

看着众人的进展都比自己快了不少，万伟龙也不再磨叽了，收起看热闹的心思就专心做饭了。

等忙活了一段时间，院里的骨头汤也熬好了，把锅盖打开，院子里顿时就传出来一阵浓郁的肉香味。

大伯也不磨叽，拿起勺子就把排骨和大骨头都捞到了盆里，足足装了两大盆。

大哥二哥端着两大盆骨头往桌子上一摆，万伟龙闻着味就走了过来。

看着眼前的排骨、大骨头和脊骨上都是肉，万伟龙就朝着众人说道：

“大家趁热乎快吃啊，咱中午就没吃饭，现在都快晚上了，抓紧吃点垫垫肚子吧，不过不要吃太饱了昂，晚上在吃不下好东西了，哈哈哈。”

万伟龙说完，大家就拿起了骨头啃了起来。

“还别说，这骨头上的肉真香啊，也不用加什么乱七八糟的调料，光加了些盐这肉味就这么好吃。”

大伯嘴里嚼着肉，嘟囔的说道。

“老李头的猪养的好啊，这猪肉吃起来一点也不柴。”

万伟龙边啃着排骨边说道。

他也是头一回吃这种清炖的排骨跟大骨头，突然觉得这种做法也不错。

把肉香跟骨头熬出的骨髓味道完美的糅合在了一起，虽然没加什么佐料，但这种做法完全征服了众人的味蕾。

等把两盆骨头都啃干净后，这会众人身上的饥饿感也都消失殆尽了。