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看到万伟龙独自走进了厨房里,李秀秀看着眼前包饺子的活儿用不了这么多人,就对崔大彩说:
“妈,我去厨房里帮伟龙做饭去,他一个人忙活不过来。”
听着从儿媳妇口中传来的关切之意,崔大彩心里也挺高兴,两口子就应该是这样,互相帮助、相互理解,这也是她想看到的。
“行啊,你跟小梦去厨房帮忙吧,我给你奶奶忙活这边就行,没多少活了。”
崔大彩笑着对李秀秀说道。
李秀秀见状也没矫情,在围裙上擦了擦手,拉着张梦就走进了厨房里。
正在切肉的万伟龙见李秀秀跟张梦过来了,停住了手中的活对俩人说道:
“你俩过来干啥,这边我自己就够了,厨房里油烟大,弄的浑身都是油烟味。”
万伟龙自己做菜习惯了,身边有人帮忙他还真不咋适应,只能委婉的对俩人这样说了。
“咋滴,你这是看不起我俩啊,我们虽然没你做饭好吃,但给你打打下手总是可以的吧。”
看着李秀秀倔强的样子,万伟龙没忍住笑出了声。
明明是关心自己忙不过来才来帮忙的,可偏偏还要装出一副若无其事的样子,这属实让他感觉好玩。
听着万伟龙的调笑声,这让李秀秀更加羞恼了,于是加重语气又说道:
“行不行嘛,给句话。”
“行行行,一会你俩听我指挥吧。”
万伟龙端正了一下自己的态度说道。
万伟龙指着刚拿进来的猪里脊跟五花肉,对李秀秀和张梦说道:
“一会你俩把猪里脊切成片,我准备做一道东北名菜锅包肉,绝对是你们没吃过的。
把那块五花肉一部分切成小块留着做红烧肉,一部分给妈她们拿过去剁肉馅,我都洗干净了。”
“好嘞!”
李秀秀跟张梦答应道。
此时外面,大伯带着大哥他们几个已经盘好了锅台,锅台也就是农村的大铁锅,过年过节一般都是在院里炖一锅肉吃。
把大锅按上,往锅里添上水,等水烧开后,大伯就把处理好的排骨、大骨头、猪脊骨等一些边角料一股脑丢了进去,也不用加什么佐料,往里面加一些葱姜跟盐就好了,熬上一段时间,香喷喷的骨头汤就能出锅了。
看着屋里、屋外一番和谐的画面,万伟龙的脸上露出了幸福的笑容,满意的点了点头。
院里崔大彩她们已经把肉馅都剁好了,现在已经跟奶奶和大娘包起了饺子。
看着众人的进展都比自己快了不少,万伟龙也不再磨叽了,收起看热闹的心思就专心做饭了。
等忙活了一段时间,院里的骨头汤也熬好了,把锅盖打开,院子里顿时就传出来一阵浓郁的肉香味。
大伯也不磨叽,拿起勺子就把排骨和大骨头都捞到了盆里,足足装了两大盆。
大哥二哥端着两大盆骨头往桌子上一摆,万伟龙闻着味就走了过来。
看着眼前的排骨、大骨头和脊骨上都是肉,万伟龙就朝着众人说道:
“大家趁热乎快吃啊,咱中午就没吃饭,现在都快晚上了,抓紧吃点垫垫肚子吧,不过不要吃太饱了昂,晚上在吃不下好东西了,哈哈哈。”
万伟龙说完,大家就拿起了骨头啃了起来。
“还别说,这骨头上的肉真香啊,也不用加什么乱七八糟的调料,光加了些盐这肉味就这么好吃。”
大伯嘴里嚼着肉,嘟囔的说道。
“老李头的猪养的好啊,这猪肉吃起来一点也不柴。”
万伟龙边啃着排骨边说道。
他也是头一回吃这种清炖的排骨跟大骨头,突然觉得这种做法也不错。
把肉香跟骨头熬出的骨髓味道完美的糅合在了一起,虽然没加什么佐料,但这种做法完全征服了众人的味蕾。
等把两盆骨头都啃干净后,这会众人身上的饥饿感也都消失殆尽了。
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