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026 大厨答谢(第2页)

厨师们旋风一样从餐厅又刮回到了后厨,听到何旭转述的话,大厨何其正身子一僵,随即缓缓站直了身体,皱着眉头确认道“她点的是蛋炒饭”

何旭忐忑的看着父亲,郑重的点了点头。

何其正眯起眼,喃喃道“香辣蟹,清蒸鱼,水煮鱼,西芹百合”

一十八道菜被他逐一复述出来,无一错漏,何其正脸上露出了一抹恍然“难怪,难怪”

他回过神来,看到一帮子厨师都看着他,不由笑道“这位客人很会点菜啊,她点的都是家中不常做的,在餐厅里却又是最普通的菜色,这样好坏一吃便知,不然我给她做一道烧熊掌,她也吃不出好赖来。”

众人纷纷点头,何其正大笑“这是考校我的厨艺来了,好好,我就做一道蛋炒饭给她”

在众人的翘以待中,何旭神色庄严的捧着餐盘,上面的蛋炒饭被不锈钢的半球形盖子盖的严严实实,众人的视线在上面扫来扫去,恨不能射出几个洞来。

何旭郑重的放下了餐盘,打开了盖子,众人不禁出了咦的一声,原来那炒饭粒粒金黄,米粒分明,就仿佛天生就是金黄色的米

苏曼拿起了勺子,一口接一口的吃了起来,很快,半盘子炒饭下去,她才放下了勺子,对着一旁等候许久的何旭道“真不错的碎金饭,蛋包的均匀,米的口感也恰到好处,弹而有劲,不过我吃过更好的,所以很遗憾,不能给他满分。”

众人一片哗然,早在炒饭端来的时候,一干人等就望着流了口水,而等苏曼吃了起来,那股蛋香更是一个劲的往鼻子里钻,这样的炒饭,竟然拿不到满分

何旭皱眉道“那差在什么地方”

苏曼伸出手指,指着面前的蛋炒饭笑道“看的出来,你们在选购材料上非常用心,蛋应该是乡下散养的土鸡下的,所以才会有这样鲜艳的颜色,米也是当年的新米,并且应该是北方的一季稻,唯一的缺点,大概就是蒸米用的是电饭锅而不是炭火灶了。”

“说的好”一个略有些苍老的声音从人群外传来,大厨何其正双臂有力的撑开,把前面挡道的纷纷推到了一边,大步走到了苏曼身边。

苏曼赶紧站了起来,却是显出了几分拘谨来,“浅薄之言,让您见笑了。”

大厨何其正上下打量她一番,真是年轻啊,他正色道“今天能遇到一个吃的明白的,也是我的福气啊”

这就好比俞伯牙和钟子期,琴逢知音,食客希望吃到美食,一个好厨子也会希望遇到会吃的食客。

大厨答谢

这一幕让所有旁观者都深深震撼了

顶级餐馆中有一个传统,如果来了非常重要的客人,在吃到让自己满意的美食时,会请大厨出来,当面道谢。

不过这种事情,并不常常生,如果每一个客人都要对大厨答谢一番,那餐馆也不用开了,所以通常只有政要名流,拥有了一定的社会地位,才会有机会做这种事情。

而现在,众人不但看到了大厨答谢,竟然还是大厨主动跳出来,先答谢了客人的

匪夷所思

一片安静中,大厨何其正再次开口问道“小丫头,你说的更好吃的蛋炒饭,是在哪里吃到的啊”

方烈等人心一沉,来了,萧凌第一个冲了出去,方烈和严宁对望一眼,跟着大步走了过去,何渺渺也坐不住了,余下人等纷纷尾随而去。

走到圆桌旁边,刚好听到苏曼浅笑着开口道“正是家父的手艺。”

这死心眼的丫头

萧凌不由分说的坐到了苏曼旁边,一副我来晚了的神情,不急不缓的挽起了袖子,大有给她撑腰的架势。

苏曼脸色微变,前仇旧恨涌上了心头,她对着旁边的何其正抱歉的一颔,伸手把水煮鱼搬到了自己面前来,又先后端起铁板牛柳,香辣蟹,湘南小炒肉等比较油腻的菜,逐一倒进了水煮鱼里,又用勺子使劲的搅合了两下。

周围的人全都不明所以的看着她的动作,一个小厨师伸手拉了拉何旭的袖子“师兄,美女是不是在弄什么新菜呢”

何旭皱眉摇了摇头,这女郎从出现开始就带着一层神秘的面纱,每一步都出乎众人的意料,实在猜不出来她要做什么。

苏曼搅拌了会,见勺子拉起时已经自然的带起一股粘稠的汤汁,她手腕翻动,狠狠的舀起了满满一大勺油腻的混合物,对着身边的萧凌浇去,一勺两勺,直到第三勺,萧凌才反应过来,一身白色休闲服早已经油腻不堪,滴滴答答的顺着衣襟裤管往下淌着油水。

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