韩三千小说

手机浏览器扫描二维码访问

第084章 蟹黄豆花(第1页)

第o84章蟹黄豆花

北方的豆腐瓷实,所以有了各种各样的豆腐做的菜,由于天气冷,冬天在室外放上几天就成了冻豆腐,那蜂窝又细又密,下到骨汤里,灌满了汤汁,咬上一口,又q又香。

早个十几二十年的,快过年的时候,就买上几十块豆腐,切成片,在油里一炸,就成了油豆腐泡,炒菜炖菜,都特别香。

南方豆腐就要嫩的多,在豆腐上玩的花样远不如北方多,但是嫩也有嫩的好处。

比如在点了卤水又没有压制成型的时候,北方叫豆腐脑的豆制品,一般被当做早餐,在卖油条的摊子上,可以选择要豆浆或者豆腐脑,平勺刮一层到碗里,积了满满一碗后,浇上加了火腿蘑菇木耳的勾芡汤汁,味道香滑可口。

类似的东西,南方就叫做豆花,不像是北方仅仅拿来做早餐,在南方,豆花是正经可以入菜的东西。

其中最有名的一道就是蟹黄豆花。

在所有的豆腐做成的菜肴里,苏曼最爱吃这一道,所以苏杭也不是第一次做了,蟹黄豆花的名字便包含了这一道菜的主要食材,蟹肉,咸鸭蛋黄,和豆花。

这道菜的特点是入口顺滑,咸香可口,简单的说,就是咸鸭蛋黄的味道和豆腐的口感完美的结合在了一起,而蟹肉更是让这道菜鲜美到了极点。

调汤,浇卤,上锅蒸,就是这道菜的三个主要步骤。

先用猪油把葱姜片炒出香味,只留下葱姜油,把碾碎的鸭蛋黄和蟹肉丁一起放进去煸炒,最后加点鸡汤勾芡成糊,浇到豆花上,上锅蒸个十几二十分钟。

蟹黄豆花的工序并不难,难的是材料,豆花本身要够嫩,却又不能出太多水,蟹肉最好是新鲜的,这就限定了蟹子最肥的十月才是吃蟹黄豆花的最好时节。

现在是三月,自然没有新鲜蟹肉了,苏杭翻出了去年秋天腌制的蟹肉,看了一眼,好笑的看向了苏曼“你又偷吃了”

苏曼吐了吐舌头,这种腌制的蟹肉虽然咸了点,却别有一番鲜味,她偷偷摸摸的拿了不少当零食,每次都很小心,也不知道苏杭是怎么现的。

吃完了这一道蟹黄豆花,苏曼心满意足的饱了,她上床之前,在日历上勾了个日期,是外公外婆到达美国的时间,记得到时候个邮件问候一声。

第二天,苏曼手里提着个小饭盒到了学校,没等她坐稳,萧凌的手便有一下没一下的敲着桌子,苏曼不动声色的把小饭盒推到了他面前。

萧凌警惕的看了她一眼,小心的打开了饭盒盖,扫了一眼,挑剔的用手捉了一块金黄色的拔丝土豆出来,尝了一口,便放下了手,不肯再吃。

苏曼撇了撇嘴,经过将近两年的刻意训练,萧大少终于戒掉了无肉不欢的毛病,蔬菜也能吃下去了,只是剩饭却是死活不肯入口。

苏曼拳头收紧,调教尚未成功,同志仍需努力啊。

看着萧凌可怜兮兮的趴在桌子上,睁着一双眼无辜的看着她,苏曼啐了自己一口,这浑蛋每次都用这一招,偏偏自己这英雄老是过不了美人关苏曼从书包里掏出了第二个饭盒,萧凌立刻扑了上来,低头嗅了嗅,欢快的叫道“蟹黄豆花”

拔丝土豆是昨天剩下的,蟹黄豆花却是今天早上她亲手重新做过的,果然讨了萧大少的欢心。

苏曼轻车熟路的拿出了勺子,递给了萧凌,在他吃到一半的时候,又拿出餐巾纸,等萧凌吃完,主动的接过了空荡荡的饭盒。

这一幕落到了不远处的严宁眼中,他嘴角抽动两下,握着笔的手又紧了紧。

苏曼大概自己都没有现,在她努力的纠正萧凌挑食的毛病的同时,自己也逐渐适应了照顾萧大少的工作。

萧凌吃饱喝足,往椅子上一靠,摸到了衣兜里的信件,心情瞬间晴转阴,他掏出信,往苏曼面前一丢“方烈的信。”

这不是第一次收到方烈的信了,事实上,二人间保持着一月一封信的通信频率。

苏曼伸手拿过信,毫不意外的看到封口已被拆开,方烈一般会在信封里夹带两封信,一封给她,一封给严宁和萧凌。

事实上,她虽然知道这一点,却从没有看到过方烈给另外两人的信,同时,她相信,方烈给自己的信,肯定被萧凌看过了,至于严宁的人品,她倒是还信得过。

方烈的信很有意思,刚开始的时候,他对自己的生活一笔带过,却要求苏曼详细解说她的生活,苏曼当然不肯。

后来方烈就加上了自己的训练计划,看的苏曼十分无语,这厮挺能说的啊,怎么一写信就含蓄起来了。

热门小说推荐
独家宠婚:腹黑老公诱妻成瘾

独家宠婚:腹黑老公诱妻成瘾

饱受未婚夫和小三的欺凌,却有人突然站出来为她撑腰。未婚夫和小三的婚礼上,她被未来婆婆暗算,与陌生人缠绵整晚。醒来后,她以为不会再和他有交集,却不想一个月后居然有了身孕忍痛准备舍弃宝宝,那个男人...

三儿一女,我靠他们呼风唤雨

三儿一女,我靠他们呼风唤雨

许清露胎穿至许家为嫡女,承德十年被送入东宫为侍妾,小心谨慎,如履薄冰的侍寝一年,得以怀孕。她有女万事足,想这样平静,安然的在宫中到老,也可。却不想她女儿诞下之时,她竟听得她心声,自己居然活一本书中,而且这是一本男频文!太子是男主角,女主角未知,太子妃与太子有龃龉!萧侧妃是重生的,于侧妃是穿越的,某位庶妃是谍中谍...

搬空全家,下乡嫁厂长被全家宠

搬空全家,下乡嫁厂长被全家宠

简介关于搬空全家,下乡嫁厂长被全家宠姜曼曼穿到书里,是活了一集就领盒饭的极品炮灰。女主还是她继妹,且不说同样的身高,人家一百斤她二百斤。后妈要卖我,反手把后妈卖了。给我报名下乡,反手也给继妹报上。你敢亲爹变后爹,反手把全家钱财全搬空,墙皮都给扒下来。下乡后遇到有人跳河,她下去把人给捞上来。姜曼曼救命之恩,你以身相许吧!周野我只是游个泳而已,何至于此?姜曼曼那你滚吧!周野,我滚了,我又滚回来。媳妇儿腰还疼么?我给你揉揉。姜曼曼一脚将人踹开走开,这都生了几个了?某位大佬小同志医术不错,是哪家医院的。姜曼曼徐家庄养猪场的。...

他的异瞳小公主!

他的异瞳小公主!

he整个a市都知道九中有个不能惹的人物,黎夜不但脾气暴不好惹,以前更是从地下拳场一身血爬出来的,整个a市的人都不敢惹他。他无欲无求,偏执又疯狂,直到她的出现。叶星泽为了逃避追杀逃到人界,成了a市四大家族叶家的大小姐。两人第一次见面叶星泽就认出了他。是他?千年前在禁忌之地救我的那个人是他!后来,追杀叶星泽的人追到了学校。黎夜拼死护她,替她挡下致命一击。谁都没想到,封印解除谁知他竟然是?!?!?!...

蓄意引诱,禁欲老公他又野又撩

蓄意引诱,禁欲老公他又野又撩

简介先婚后爱蓄谋已久暗撩荷尔蒙爆棚旗袍冷艳经纪人(小白兔)Vs禁欲闷骚京圈大佬(大灰狼)江祈年是影帝,姜栀是他经纪人。姜栀以为他是她的救赎,殊不知他是她的噩梦。他生日那各位书友要是觉得蓄意引诱,禁欲老公他又野又撩还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

离婚后我被迫和前夫秀恩爱[娱乐圈]

离婚后我被迫和前夫秀恩爱[娱乐圈]

晋江VIP20210807完结总书评数1947当前被收藏数6543营养液数974文章积分130828968文案某营销号晒出私信爆料君,本人圈内人,给你爆个猛料。cp超话榜榜首的那对娱乐圈最甜夫妻你知道吧,其实根本就是假的,只是为了挡他们公司的丑闻假结婚罢了。你等着看吧,马上年底他们就会官宣离婚了。话放这儿了,不离婚我倒立洗头。此条微博一发出就被群嘲了。讲个笑话,司禾和许贺添是假的。我家狗都不信。真就hyb看啥都是假的呗?推荐你看看超话里的理讨糖合集再来说话。真会吹牛,你要是圈内人,我就是添作之禾枕边人!一周后,司禾许贺添离婚话题在热搜榜爆掉了。网友谢邀,这辈子脸没这么疼过离婚后没多久,两人受邀参加综艺我们离婚了。猹们纷纷闻瓜味而来,想一探究竟。提问两人选择离婚的理由?司禾收拾着搬家行李,轻言细语答行程太忙,见少离多。许贺添掩了下空落落的无名指,官方道性格不合,和平分手。一直到节目尾声,两人都微笑握手道别,并互祝对方早日寻得真爱。网友好啊!你们果然是假的!后来,离婚节目组突击回访,许贺添赤着上身开门。镜头一晃,女人的物件竟遍布别墅各个角落。弹幕沸腾许影帝这么快就有新欢了???还没来得及深入分析,卧室门打开,穿着宽大男士衬衣的司禾气鼓鼓地冲出来许贺添,你下次要再乱扔戒指,我就真的和你离婚了!许贺添冲镜头嘘了下,转身好声好气把女人哄进房间这不是怕把你伤着么网友???说好的行程太忙,和平分手呢?等等,我再去确认一下节目名称到底叫离婚还是结婚小剧场某天司禾戏瘾上来了,可怜巴巴哭喊道原来你对我是假的!你根本就不爱我!你是逢场作戏!许贺添斜她一眼,淡道自己摸着肚子再说一遍。司大肚子孕妇禾QAQ真相是假,但我爱你不假。娱乐圈最影甜帝夫影妻后全程互飙演技。揭露娱乐圈最甜夫妻破镜重圆又破镜再重圆的背后真相(?内容标签情有独钟天之骄子娱乐圈甜文主角司禾许贺添┃配角┃其它预收求你少演我收藏一下嘛QAQ一句话简介离了,但没完全离。立意真爱可破一切。...

每日热搜小说推荐