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董思萌当然没什么安排,主要是他想在自己的新家请客,一来算是补上一个乔迁宴,另外也让两人认认门,再一个就是去饭店的话就没法给丫丫灌灵泉水了,在自己家就容易多了,咋着都能让她喝下去一些。
第二天一早,董思萌开始准备晚饭用的东西,其实也没啥,他今晚准备吃烤羊腿,羊小世界里有现成的,品质比外面的好太多了,直接杀一只卸下来就够了,剩下的存着家里慢慢吃就行。
其实烤羊腿的话,前腿要比后腿好,前腿的肉相对嫩一些,后腿的则更有嚼劲,有的人还就喜欢后腿,比如董思萌,所以干脆就前后都烤了,吃不完也可以放起来慢慢吃,除了小世界可以依靠时间停止保鲜外,这个房子里是有冰箱的。
再就是多准备点凉菜和啤酒,肉吃多了肯定腻啊,准备点凉菜解腻,啤酒就不用说了,算是烤羊腿标配,还得出去买点碳,这东西他可不会做,顺便再弄个烧烤架。
当年他倒是搞过一个,现在还在小世界里放着呢,这些年也没少用了,可是跟烤羊腿的不是一个东西,烤个串儿没问题,烤羊腿有点力有未逮。
不过也不是完全没用,可以顺便烤点蔬菜也是极好的。
里里外外忙活了好一阵,不但要准备晚上的吃食,还要收拾出两间客房来,晚上要是喝多了,也有可能会不走,不能到时候再收拾,现在家里还没请保姆呢,这些事儿都得自己来做,好在现在董思萌手里有很多外汇券,就算没有现在仍然在使用的各种票,也基本上是想买什么就能买什么。
(关于其他四合院小说里关于外汇券的设定,我有看过很多,基本开局都是六几年,但据我查到的资料显示,在198o年之前,行并流行的是侨汇券,主要是为了归国华侨或侨眷日常生活的方便而行的,也是国家建立初期外汇的主要来源之一,不但有侨汇券,还有侨汇物资供应证或者侨汇商品供应证。
而外汇券是198o年行的,使用比侨汇券更方便,购买力也比当时的人民币更强,大概要1.5倍左右,1995年的时候,外汇券停止流通病开始回收,所以很多小说六几年就开始倒腾外汇券的设定应该是错误的,应该是侨汇券,包括我的这本书之前也有过在友谊商店买东西的剧情,但是没有提及外汇券,被我糊弄过去了,哈哈哈。)
羊腿中午就已经开始腌制,到了烤的时候绝对入味了,他采取的方法是炭烤,然后烤熟一层片下来吃一层,上辈子的时候他吃过那种用烤箱一次性把里外都烤熟的那种,相比较而言,他更喜欢烤一层吃一层,这样的口感更紧实,吃着带劲。
一切准备就绪,六点钟的时候董思萌出门打车去三宝家接人,不接不行,三宝家那个地方出租车是几乎不去的,都是苦哈哈的劳苦大众,你指望这些人打车,只能是谁家有急事或者急症要送医院才会打车。
董思萌到的时候那两人还没下班,丫丫已经换好衣服乖巧的在家等着出门了,应该是三宝之前有交代过,还别说,三宝这个粗枝大叶的爹,竟然知道给丫丫买衣服,还挺好看。
“丫丫越来越漂亮了。”
“大伯。。。”
丫丫再怎么矮瘦,年龄也十二岁了,被董思萌一夸,还有点不好意思,脸都红了,给董思萌逗的哈哈直笑。
不大一会,三宝和大黄两人骑着自行车回来了,大黄自是又激动了一番,然后三人坐上出租车直奔董思萌家。
他现在坐的这辆出租车,就算是四九城八十年代初期普通人能坐到的最好的出租车了,丰田皇冠,谈不上多舒服,也就是个遮风挡雨,当然了,这是对董思萌来讲,他在港岛的车可比这个破皇冠好多了,但是对大黄三宝和丫丫来说,也是个稀罕玩意了,平时有啥事都是自行车出门的,谁舍得坐这个。
(关于八十年代初期打车需不需要像买粮食一样还要票这个问题,我没查到,所以就这么看吧,我尽力了。)
很快就到了董思萌家,三宝和大黄也没想到,这院子看格局跟自己住的大杂院也差不太多,怎么就这么好看这么舒服,再想想自家的那个院子,能比狗窝强点?有限。
丫丫倒也不认生,在院子里跑来跑去,开心的不得了,也就是这几天身体好多了,不然哪敢这么跑。
董思萌一把抓住丫丫,往她手里塞了一瓶掺了灵泉水的果汁,让她慢点跑,别摔了,便开始跟三宝和大黄生火烤羊腿了,董思萌负责烤羊腿,三宝和大黄负责烤串。
虽然没正经学过烤串,但是他们这个岁数的人,谁小时候还没抓过麻雀青蛙鱼之类的烤着吃,甚至有胆子大的还烤蛇吃,个别有本事的能套着兔子野鸡的也不是没烤过。
所以问题也不大,更何况现在是用碳火,相对小时候用捡来的木柴树枝子的明火烤难度降低的太多了。
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