韩三千小说

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第84章 我回来了（第3页）

叶宜他们屏住呼吸。

这道菜是今天的重头戏。

鸡蛋羹这个温度的口感最好，鸡丝要细腻才入味，最后的料汁不能浓也不能淡。

这些步骤都压缩到最后这一会儿，想想就觉得压力大。

而在纪虞的手下，这一切却快有序在完成。

一根根细软鸡丝小心在滚水里过，趁着正嫩时捏起一缕按住轻轻一压，数十根鸡丝就往外绽开成一朵细软的花朵。

接连重复直到一簇柔嫩的花在蛋羹上方绽放。

将熬到只剩精华的鸡汁加湿淀粉小火慢熬，加入材料在料汁裹得水润时快出锅。

不需要多余的点缀，这道菜现在就已经是完美无缺。

这道菜是纪虞刚学会的一道宫廷菜，不出名对厨师考验却极大，是个名副其实的功夫才。

纪虞将菜肴装进保温箱“上菜”

周围不知不觉一阵安静，观众被这结尾的穿花班的操作惊艳，内行的斗尓提却咬着腮帮子心头一沉。

但不知道为什么，挑战生涯几十年，输了好多次的他今天莫名心慌。

“老师。”热多加提醒“我们要上菜了。”

斗尓提深吸口气“上菜”

他大踏步走到评委席，与走过来的纪虞视线一对。

斗尓提“”

艹，更慌了

特别是当所有菜肴呈现，他看着琳琅满目的菜色，从菜色摆盘、刀工、味道挑剔打量一遍。

斗尓提莫名手一抖，身躯却更加紧绷，神经在嗡鸣警报。

这他妈的小鱼私房菜主厨到底是谁

三位评委不自觉坐直身体，视线无声地碰触。

向来用挑战补充自己的斗尓提，这次好像遇到了麻烦。

他们冷静专业的品尝，但入口一瞬，就让人无声叹气。

斗尓提输了

这些才除了最后那道，看似都不难。

但就像s级厨师做白味果都比低级厨师好吃，而今天这个道理在这桌菜上展现得淋漓尽致。

特别是最后那道菜，从摆盘、口感、食材搭配上好吃得让人舌尖跳舞。

这道菜拿到第一星系金钻餐厅作为招牌菜也不弱，竟然出现在这样的小比赛上，还不用预约就可以吃。

而且沃克克尝了几口觉得那熟悉感越来越足。但却又隔着什么，让他一时半会儿猜不到。

没有人说话，三位评委一口接一口的动作足以说明一切。

斗尓提神色灰败，观众们却恨不得冲上来。

“我就知道纪老板狗得很，居然藏了这么多好吃的没上”

“到底什么味道快说啊”

“能不能别吃那么多，剩的留一口给我也好啊。”

三位评委怀着最后的矜持，才没说出打包那个字。

打了个嗝放下勺子，就看到失魂落魄的斗尓提。

三人正尴尬，正头疼怎么打分，斗尓提哑声开口“我能尝尝吗”

他熊一样的身体小心蹲下，拿起筷子一道菜夹了一小块，每吃一口表情就有所变化，当尝到最后一道菜，他动作突然僵住。

热多加着急“老师你怎么了”

斗尓提感受着舌尖仿佛数百只鸡跳舞的味道，眼皮抖了抖，堂堂两米高的大男人眼睛说红就红。