韩三千小说

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第071章 趁热食用料理一（第2页）

一名中年人细微一看，吃起来有酸甜的感觉，甜为主，酸只是一点点，刚好抵消甜度过量。

「这位叔叔说对了，这是话梅的制作，用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅，这可是黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干，晒干后再用清水漂洗过，再晒干;然后用糖料泡腌，再晒干――多次反复，经过数月形成的梅子，才能成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅，有了它，在饭团里加上一丝嚼劲十足的猪肉粒，吃起来可不会那么容易令人满足。」

齐双叶边说边瞥眼看向丝毫没有顾客的林司星，所有人都已经被她的料理所吸引，怎么可能还会有人去光顾他呢！

在结束之前能够被吃一百份就已经很不错了，这是自助餐，趁热吃的料理在这里几乎是行不通的，所有很多人做薄饼，香味逼人的拉面等等。

蛋包只有吃了才知道味道的冲击，因此，在没有人吃之前，都是把精髓隐藏了，正如被沙子掩埋了的金子，又如何的光呢！

宝藏沉没，隐藏也是需要多年，经过人现才知道，更何况，现在是跟时间赛跑，可没有太多的时间让人去细细现。

看到林司星那尴尬的一面，齐双叶倒是觉得他很可怜，只不过，这毫不关己，自己也就看看不说话。

大受好评的饭团，看起来只是外表改了一下，却吸引了无数的客人，大半小时过去，份数已经过百。

而监控室内能看到早餐料理没有多少人品尝和没人吃的来总有那么十几个，而最令堂岛银和幸平创真在意的人则是林司星，他的料理还没人吃过。

「蛋包吗？比起我以前的欧姆蛋要好，至少不会失去活力，但是，他面临着我以前遭遇到的问题，这是自助餐，在什么时间食用什么料理完全取决于客人，说到底，趁热吃的料理是刚出锅时，或者还有热量温暖的时候吃，不然的话，没办法把最佳的味道传达出去。」

如果是这种类型的料理，一旦没人吃就只会失去最佳的口感，从而还是没人光顾，而且滑蛋本身就是快做出来，没有热量之后就不好吃的新鲜口味料理。

「剩下的时间已经不多了，做那个料理，比我当初还要费多一点时间吧，有些令人担忧的状况下，林司星，你又会如何做呢！」

幸平创真看着监控屏幕，当初他的影子正与林司星重合，吸引顾客可以采用现场烹饪，如果没有想到这点的话，那很可能就输了。

「看来我得重新找个方法了，还有一小时二十分钟吗？虽然时间赶了点，可从这个时候奋起直追，应该还能达到两百份，至少，没到最后，我也不会放弃！」

林司星将冷冻的料理全部卸下，开始重新做过。

在老家餐馆，能不能有人光顾不单看店面，还要有香味为基础，吸引顾客的方法很多种用香味来吸引顾客是最直接的办法之一。

「决定了！」

林司星知道这里有金针菇，一大包金菇稍微煮一下就捞起，将适量的金针菇放在培根中间，加入生菜，卷曲后，预热两三个平底锅，温度上要加大，将卷好的培根卷放在上面，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。

啪啦啪啦的热油翻滚，培根已经变得焦黄，金针菇的淡淡菌香味以及生菜的醇香，再有培根的烟熏香气，三者配合起来，逐渐的扩散开来。

路过的客人因为不知道哪儿的料理好吃，一般都是跑向人多品尝的地方，而齐双叶的料理多人品尝，正因如此，当他们走到林司星这个位置，便被这散的三重香味所吸引。

「好香~」

一些小男孩和小女孩最禁不住香味的引诱，不自觉地随着香味的来源走到了林司星料理台前面。

「哟，小客人你们好，想要吃新鲜出炉的夹心蛋包吗？」

林司星一脸和善地看着最先被吸引得几位十二岁左右的小孩子，看他们被香味给吸引来了，这个机会绝对不能丢失。

「好吃吗？」

绑着蝴蝶结羊角辫的白衣裙女孩眨着大眼睛，小脸白里透红，被这香味所吸引住了，好不好，始终是要看做出来的结果。

「当然了，稍等一分半！」

林司星将提前准备好的蛋浆倒入八个平底锅里，开始煮起来，十几秒的时间，林司星如同表现马戏团的小丑抛球，将滑蛋全部抛上半空。

「哇~好厉害~」

滑蛋翻滚起来，另一面又落在了平底锅上，林司星这个时候将做好的培根卷放置在蛋皮中央，然后迅包裹起来，再用粘稠的一滴蜂蜜轻粘接口，在此过程中剩下三十秒时间，都是在预热着蛋包。

整体到局部，培根卷受热却不影响焦嫩，预计的时间一到，林司星就起锅装盘。

「来，尝试一下吧，夹心蛋包，趁热享用。」

完全没有什么华丽的外表，但让人看了料理的过程，就有种一定要享用的欲望。

「我要开动了！」

用勺子勺开，顿时，一股强烈的香气爆出来，充斥着周围。

「好香~好香风暴一样~」

小孩们虽然年龄上还小，但对美味的料理可一点也不会有差错，正所谓孩子不都很贪吃吗？在如此香味冲击下，他们哪里会有说错。