韩三千小说

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第90章 分肉啦（第1页）

期间这猪一直在凄厉的叫喊，声音穿透力极强，田甜听着十分揪心，不敢再看接下来的杀猪现场，就飞快的跑远了。

她跑出大门儿的时候还听见有男人赶那些小孩子们出去，别在这儿耽误他们杀猪。

田甜跑到对不远处的一个小湖上面玩耍，现在数九寒天的，湖里的水全都结成了冰，还冻得特别结实。

原来这个小湖上面也有不少小孩儿在这上面玩，不过今天杀猪，大家都等着分猪肉呢，也就没人过来。

田甜趴在湖面上，看到湖面结的冰下面有好多吸附在上面的田螺，想到田螺肉的鲜美，田甜这个前田螺精也忍不住的咽了咽口水。

不过这冰冻得太厚了，里面的这些田螺也捡不出来，田甜只好打消了这个想法。

她又在小湖上面儿打了一会儿粗溜滑，想着那边杀猪应该都已经完事儿了，就又跑了过去。

跑到队部附近，果然听不到杀猪的声音了，田甜跑进院儿里，就看见那头猪静悄悄的躺在案板上，脖子上有一个大洞，下面还放了一个大盆接流出来的猪血。

案板的旁边还放了一个装着开水的大盆，这里面儿的开水是用来秃噜猪毛的。

等把猪的猪毛秃噜干净之后，手起刀落，猪很快就被肢解，一块块鲜红的肉被分割出来，摆在了案板上边。

孙屠户把猪肉分好了之后，跟一旁的田立松说道：“你去广播室那边喊一声，叫他们过来分猪肉吧。”

他们大队分猪肉都是抓阄的，你抓到排在前面儿的号，你就能第一个分肉。

不过像其他大队是一整头猪并不分开，而是从上往下割，你拎到哪块儿肉就给你哪块儿肉，没有挑选的地方。

不过他们大队不这样式儿的，他们大队都是把肉一块块儿的分好，腿肉，里脊，腱子肉，板油，臀尖肉全都给你一块块儿的切出来摆好，到你了你要选什么肉拿走就行。

田立松那边去广播室了，这边先到的人已经开始抓阄了。

田甜家就由田甜作为代表出面抓阄儿，凭借她作为田螺精自带的好运气，很幸运的抓到个一号。

看着纸上的号码，田甜也抱着大盆一个脚步冲到案板前面，乖乖的等着后面的人抓好揪儿排队。

早上她出来的时候，田老太就把分猪肉这个任务交给了她，还特意嘱咐了她要什么样的猪肉。

虽然人还没有来齐，不过前十号来了一半，都已经站在田甜的后边了。

而作为第一的人，自然不用等人都来齐了再分肉。

“丫头！你都要想啥？”孙屠户问道。

田甜看了一下案板上的肉，其实主要是看孙屠户面前那两大块白花花的肉。

田甜有些犹豫，她不知道这块儿肉有多少斤。

“孙爷爷！这块猪板儿油有多少斤呐？”

孙屠户用手里的刀怼了怼面前的板油，“这块儿有六斤，猪不算太肥，板油全都在这儿了！你全要了不？”

田甜有些纠结，她不知道这六斤的板油炼出油能吃多久，尤其田老太吃油吃的那么少，放时间长了万一坏了咋办。

可她又担心万一炼出来的油吃不了多久，那就只能吃大豆油，可是家里的那些黄豆，又要去换豆腐又要吃油，估计也坚持不了多长时间。

那段大豆下来前，家里没油吃的日子田甜可不想再经历一遍了。

身后的婶子也忐忑的想要知道田甜要多少油，要是田甜少要一点儿，还能给她剩一点板油，要是全都要了，她就只能拿肥肉多一点儿的那种肉了。

板油和其他的肉工分儿都是一样的，那他们可就算是吃亏了。

“田甜呐！你拿三斤板油就够了，剩下的吃不了你再放坏了，到时候扔了就可惜了了。”田甜身后的婶子看见田甜在犹豫，就企图说服她只拿一半儿的板儿油，把剩下的那半板儿油留给她。

田甜也是担心油弄的太多会坏了，田老太做饭实在是太省油了，每次炒菜就只放一个指甲盖儿的油，多一点儿都不肯放，冬天吃炖菜油放的就更少，这些油不知道能吃到什么时候去呢。

“要分哪块儿肉你选好了没呀？赶紧点儿你看后面儿等着那么些人呐！”孙屠户本来看天田甜长得白白胖胖的还有点儿耐心，不过甜甜实在是太磨叽了，干瞅着案板上的肉不吱声，给他急完了急的。

就在田甜一咬牙想要把这六斤板油全要了的时候。

“孙大哥！我们要六斤板油，再要十斤的大猪五花，猪五花你给我来肥一点儿的！再给我来两个猪前蹄！”田老太的声音突然间在田甜身后传来。

田甜一转头，“奶？你咋过来了？”

田老太叹了一口气，“分肉这么大的事儿，我能放心你这个小丫头片子过来吗？早上看你那么想过来看杀猪，就顺道让你过来抓个阄儿，没想到你运气还挺好，还抓到个第一。”

听到田老太话的孙屠户手起刀落，就切出来了十斤大猪五花，又把那六斤的板油给挪到面前，他用刀熟练的在肉上面捅了一个眼儿，用旁边稻草编成的绳子给穿过那个眼儿绑起来，又把两个猪蹄儿也扔了过来。

两个猪蹄儿个头不大，一个也就七八两左右。

孙屠户抬手把肉扔到了田甜面前的案板上，“你这今年挣的工分儿不少啊？要了小二十斤的肉啊！”

他们生产队一共有一百五十六号人，有四十多户人家，今年过年的时候能杀两头年猪，一头猪能有一百七八十斤，好一点的能接近两百斤，去掉猪头和猪下水，也就剩一百五六十斤，基本上一人能分上两斤肉左右。

不过说是一人能分上两斤，但是有的人挣的工分儿多，有的人家挣的工分儿少。

也有的人家人口多，买的肉就多。人口少，要太多的肉，吃不完坏了还可惜了。