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这一半果酒祁杳尘也没做的太粗糙,总是精致的东西更讨人喜欢。
他先是去烧瓷的地方,和那里的管事商量了一下,让他们分别烧一种容量只有三两的梨形瓷坛,为了好区分口味,还在上面分别刻了梅、李等字。这样他们装的时候好办,卖的时候也不容易出差错。
一坛酒大概能装满十个这样的小坛子,祁杳尘一小坛定价五两,就是总共两种酒,十坛卖出去,他也能赚五百多两,除去雇人采摘果子的银两和买果子的费用,以及瓷坛的成本,他净赚也差不多有四百两。
酿酒利润就是很高,但酿造的过程也费时间,除了果子会烂造成的损失,还有人工酿酒的费用,这些都要加进去,但现在正是果子成熟的季节,价格也相对便宜,所以成本并没有高出太多。
在哪里卖果酒祁杳尘想了想,最后还是决就在欧阳凛在京城的酒楼里卖。
因为果酒是刚出现的一种新奇物件,所以大多数人都在观望的行列,想着要是有别人买了,若味道不错自己再买也不迟。
所以三两天下来,果酒的销量不怎么好,一天也就能卖出去一两瓶。
“我们是不是价格定的太高了”欧阳凛有些忧虑,他在这的酒楼算不上京城最好的,但说出去,大家总是听过一耳朵,所以此时果酒卖不出去,他就有些怀疑是不是价格上的问题。
祁杳尘倒是不怎么在意,多半还是因为这里的人对于新事物的接受度不高,只要再等上几天,一定会有变化。“价格若是定低了,以后抬价就不好抬,价格经常变动,众人又不是傻的,肯定就知道我们成本不高。到时候,你说我们是顶着其他酒坊的火气把价格往上抬,还是顺应大家的心意把价格往下压”
“真的卖不出去,大不了我们拿来自己喝。”最后祁杳尘无所谓的补上一句,反正只要保存的环境适合,果酒暂时也不会坏。
他这话肖凌宇第一个同意,这果酒甜甜的,他自己就能喝一坛,祁杳尘也愿意给他喝,但这次总共才酿了二十坛,他一个人喝也说不过去,况且这都是白花花的银子。所以只好忍着心口那点馋意,每天巴巴看两眼,也不说喝的话。
生怕再想下去,又开始馋,所以肖凌宇赶紧转了话题。“宁远来信了,说是过两个月就到京城。”他从袖子里拿出一封薄薄的信,放在桌上。
“到时候时间也差不多了。”欧阳凛拿过信纸扫了一眼,“他们运气倒是好,正好赶上好时候了,到时候顺便祝他中了会元。”
这些时日欧阳凛一直和祁杳尘忙来忙去,暗地里也不知道他们在干什么,肖凌宇狐疑地问道“你们背着我们做了什么”
祁杳尘笑笑,转过头去逗肖雨怀里的谦谦,听小孩咯咯笑起来,自己心里也轻快不少。“等过两个月你就知晓了。”
肖凌宇转头看欧阳凛,那人也只是笑笑,“这次之后,温家怕是要亏了。”
之后,祁杳尘又雇了几个人,帮忙收拾果子之类,准备酿酒用的材料,这次他打算一次性多酿一些,所以要准备的也不少。但核心的步骤他都没有让这些雇来的人看见,全交给他自己买的人,雇的人就算嘴上说得再好听,他个人还是自由的,出了事,利益和他们不相关,所以无法保证他们有没有被收买。
而买来的人不一样,除非是不要命的,没有人会忤逆东家的意思,祁杳尘对他们也放心一些,何况当初他们挑人的时候,都是经过深思熟虑选的人,应该也不会出什么差错。
没等两个月,四十几天之后,祁杳尘酿的第二波酒已经好了,只是这次欧阳凛已经去外邦走商了。所以他就和肖凌宇商量好,将酒一部分拿到酒楼卖,一部分就和其他酒坊一样,零卖也做批。
前面他的果酒断断续续卖了一阵子,因为量少的缘故,也没打下什么口碑,倒是有几个喝过的,三番两次过来,还时时催促他们上一些新酒。
“其他果子酿的也可以,祁公子这果酒不仅不耐酒的人能喝,连家里的妇孺老人也能品品。且十分解腻,这样的酒也只有你们这里才有,你可要多酿一些。”一个穿着青衫的公子再三嘱咐过,才拿着自己的酒壶走了。
祁杳尘这才从柜台后面站起来,活动了一下,看日头正盛,知道肖雨快来了,于是将放在桌上的几个酒葫芦收了收,这些都是客人要的,他们把酒葫芦放在他这里,等到晚上下工或者回家了,再拿回去。
而他现在待的地方,是前一阵子刚买的一间铺子,就在温家经营的青楼旁边,因为靠近京城最繁华的地方,所以生意十分不错。
他也懒得再想其他赚钱的法子了,就在这里打酒。铺子里还有一个人,他也不怎么忙,闲暇的时候还能偷个懒睡一会儿。
“祁哥哥。”
“爹爹。”
不一会儿,他想的人就来了。
肖雨右手里拿着一个食盒,左手里牵着小谦谦,出现在小酒铺门口。祁杳尘看了看,他身后没人。
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