韩三千小说

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第20章 豇豆焖饭（第1页）

舒老太也只记得出去的账，到手的账目从来不记，因此气哼哼地道“她想得美地里的菜可是俺们种的。老二家的，你去摘些菜回来，后院的门栓坏了还没修，用力一推就进去了，那死丫头敢拦着你就硬闯。娘要和面蒸馍馍了。”

刘巧翠一听不好，死老太婆让她冲锋陷阵呢，忙找活推脱“娘啊，建强的衣摆下午被枝条拉破了，我得给他补补，晚了费灯油，明个还要穿呢，就这一身体面衣裳了”

没等顺利开溜，舒老太阴测测的声音追了过来“补啥呀闲了再补也来得及。下地干活要什么体面，明个挑件不是太破的凑合一下就行了，先去摘菜”

“娘”刘巧翠真慌了，“非得去啊那里俺记得有条蛇盘着，俺不敢啊”

“都过半天了，哪能一直盘着。要真有蛇，不会拔腿跑啊快去快去再不去天黑了，别磨磨蹭蹭的每样菜都挑几棵，别傻不拉几地光拣一种摘”舒老太毫不留情地催道。

“娘，要不喊建强跟俺一块儿去”

“这是娘们儿的事，你喊建强去干啥”舒老太不耐烦地撵她出门，“你个懒婆娘，摘点菜还要男人陪，俺们家的面子都被你倒光了”

提议被驳回，刘巧翠想死的心都有了，个死老太婆说的好听，有本事自个去啊可到底是做人媳妇的，婆婆的话不敢不从。哀戚戚地挎上菜篮，心头忐忑地出门去也。

舒老太追出来扔了个竹筐给她“篮子顶屁个用去了就多摘些回来。”

主要也是怕老大家那几条蛇，万一真赖上那片地了，短时间指定搬不回去。那后院的菜，岂不是只能看不能吃白白便宜了那死丫头

清苓睡了一下午，这会儿精神好得很。

趁天没全黑，到后院溜达了一圈。菜地里的菜长得并不好，胜在种类还算多，豇豆、扁豆、茄子、蒲瓜、葫芦都是时令菜。

清苓吊着右胳膊，有心想整几道色香味俱全的菜式出来也纯属心有余而力不足，还是等伤好了再施展拳脚吧。这次就摘了几条长豇豆、三根藤茄，打算和米饭一块儿焖，焖熟了拌着豆瓣酱吃。这两天顿顿不离米粥，肠胃都喝寡淡了。

长豇豆煮熟慢，切得短点儿，和大米同时下锅；茄子熟熟快，饭煮开了再放下去，色泽上也好看。

这是清苓从地宫的伙房师傅那学来的。没被宫主买下前，她也是个地地道道的农家女，九岁的年纪，就已是持家小能手了。地宫七年，既不能出去又不派她劳作，生怕伤了病了影响宫主半年一次的取血，日子委实无聊得紧。除了跟在女医身边晒晒药材、学点浅显易懂的医术，再就是听伙房师傅侃天南地北的美食。一来二去，脑子里积攒了不少美食吃法。

豇豆焖饭就是从伙房师傅那听来的。

当然，要想味道好，光有豇豆可不够，还得配咸肉。而且焖饭之前最好用油和咸肉、蒜末煸炒，搁点黄酒、鱼露，再倒入半碗水，小炖一会儿，把蒸得成熟的米饭铺上去，盖上锅盖焖到水干，再放入盐巴翻炒拌匀，香喷喷的豇豆焖饭就做成了。

茄子也有美味又新颖的做法把茄子去掉皮和瓤，只要净肉，切成丁，裹上鸡蛋液，用猪油炸了，喷香酥脆。再或者，切成细丝条儿晒干，想吃时和嫩蘑菇一起拿肥母鸡靠的老汤煨熟，一样是鲜美佳肴。

无奈眼下条件有限，甭说咸肉、鸡汤，剔干净肉的骨头都找不出一根。

再者，先煮饭、再煸炒，中间起码要翻一次锅，她吊着个胳膊，哪有那力气。赶明伤好了，食材也凑齐了，再来一次正宗的豇豆焖饭。

清苓在灶房欢快地为晚饭忙活。西屋，盘在梁上的小金，倏地睁开犀利的小眼睛，无声无息地游下房梁，出西屋、穿堂屋，径自来到后院。

刘巧翠鬼鬼祟祟地推开后院的篱笆门，腐了一截的竹插销，啪嗒一声掉在地上，惊得她差没尖叫。提着气拍了拍胸脯，小心翼翼地往里探了一步。两只眼睛左瞄右瞟，生怕有蛇窜出来。

灶房方向传来饭菜的清香，她禁不住咽了口唾液，心里骂道好死不死的小贱蹄子咋还没被毒蛇咬死自己为晚上的菜愁，那死丫头倒好，哐哐哐地煮上了。用的一准是菜地里的菜。哼这次且放过你，吃吧吃吧吃饱了让那些毒畜生送你上路这房子最后还是俺们的

自我安慰了一番，加上没看到菜地有蛇，刘巧翠的心情好了不少，卸下竹筐开始摘菜。

豇豆吃不完可以腌、茄子吃不完可以晒、葫芦蒲瓜放得久我摘我摘我摘摘摘刘巧翠恨不得把整片菜地都搬回家。没注意有东西正朝她丝丝游近。

直到竹筐满得再也放不下，刘巧翠方揉着酸麻的腰肢直起身，嘴里幸灾乐祸地骂着“个贱蹄子能吃的菜被俺全摘了，看你断着胳膊拿什么下饭”

揉着腰，刘巧翠朝灶房方向啐了一口，蹲下身正要背竹筐，眼前一花，一条通体碧绿的竹叶青稳稳落在竹筐沿上，高昂着三角脑袋，如王者一般，冷眼睥睨着她。

“艾玛啊蛇呀”

刘巧翠浑身一哆嗦，竹筐也不要了，尖叫着逃出舒家后门。

清苓听到动静，疑惑地探出头。现自家的后院门敞开着，竹插销掉在地上；一只半人高的竹筐盛着满满的菜，突兀地竖在菜地的垄间。抬眼眺院外，一道熟悉的背影跌跌撞撞朝东跑，那边正是舒家老屋的方向。再看小金，懒洋洋地从竹筐旁游过来。

前后一琢磨，还有什么不明白的指定是想来摘菜，结果被小金吓跑了。可摘就摘呗，把成熟的菜全摘下来算什么意思老屋那边凑齐乎了也就五口人，夏天的菜不耐放，这一大竹筐背回去多半得蔫掉。怕是不愿留给她吃的成分居多吧请牢记收藏，&1t;