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第59章 处理羊奶（第2页）

卫生员是62年下乡的知青，当时就只有他一个人，加上他懂点医学知识，便成了大队的卫生员，现在也就23岁。

张芊摇头，找了个位置坐下。

等这群少年都过完瘾，张芊便准备骑车离开。

离开前，杨卫生员叫住张芊，递给她一个小陶罐。

“这里面是羊奶，你骑车顺便给昨天那位送去，大队羊奶喝不完，那位也算是我的病人，拿去补一下身体。”

卫生院因为经常有病人看诊，多是因为营养不良导致，因而卫生院常备羊奶，只要有人需要便会送。

张芊眉心微蹙，眨了眨眼，“大队现在羊奶很多吗？”

细想下，这会确实应该让小羊逐渐习惯青草为主食，母羊至少还有一个多月哺乳期，这段时间就算产出的乳汁不多，可大队需要喝奶的小孩和老人也不多，多出来就很正常了。

杨卫生员点头，“原本每天会送十斤过来，这两天变成了十五斤，听孙刚说，山羊奶太多，疼得每天叫唤，他们挤出来的奶又不能扔掉，想着让大队小孩喝，但羊奶有膻味，小孩不愿意喝，就只能放在那里坏掉。”

他摇摇头，“要是奶没那么膻就好了，那些病人也会愿意多喝点。”

确实，羊奶之所以没有牛奶畅销，主要原因便是羊奶中的膻味。

其实要想减少奶中的膻味，有个很简单的办法，那就是把母羊和公羊分开！

羊奶中的膻味主要来自于公羊，而且奶本身很容易吸收异味，公羊的腺体会分泌出强烈刺鼻的膻味，在与母山羊近距离接触时，膻味便会被奶汁吸收。

这点是她在奶牛场工作时学到的。

而羊奶中剩下的膻味来自包含的游离脂肪酸，绿茶和苦杏仁可以很好解决掉。

想到这里，她心里突然涌现出一个想法。

她市有绿茶，大队有羊奶，与其浪费掉这些羊奶，不如想办法拿去卖掉，换来资金给大队展！

既然有了想法，又有时间去折腾，她直接骑车前往养殖场，先把羊奶交给晏雨华，接着便去羊圈找孙刚。

可惜孙刚不在，好在还有另一位山羊饲养员魏牛兰。

张芊到时，正好看见魏牛兰在帮山羊挤出奶汁，旁边的桶里已经有小半桶羊奶，白色的汁液在黑色铁桶里晃晃悠悠，在铁桶边缘留下一层白色裙边。

“魏婶，这羊奶能给我一碗吗？”张芊凑近问。

魏牛兰看是大队长孙女，直接起身把桶提出来，“能，你是拿去喝吗？”

张芊点头。

“不过这羊奶有膻味，你可能喝不了多少，要不拿个碗来？”魏牛兰关切道。

张芊摆手，将桶提着倒进自己带来的大搪瓷杯里。

“我带了杯子，先弄一杯奶试试看。”

因为要照顾怀孕的母牛，担心晚上口渴，特意把她那个搪瓷杯带了过来，方才去那边顺便带上了。

倒了一杯羊奶，她立马往自己的员工休息室走去，那边有厨房，她可以先试一试。

魏牛兰接过铁桶，继续帮山羊挤奶。

她以前喝的奶都是经过处理的，没试过用绿茶煮羊奶，不知道分量加多少合适，为了稳妥起见，她每次只加一点，然后尝味道。

第三次加入绿茶后，她盛出一点喝下，抿了两口，确定嘴里只剩下奶香和淡淡的清香，一股难以言表的喜悦瞬间涌上心头。

成了！！