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杜梨一边想一边用毛笔在约上画草图。她的想法是鸡要养,鸡粪也要屯。家禽家畜的粪便如果利用得好的话,就是很好的有机肥,只是古人不知道其中的原理,把这些东西都拿来浪费了。
她将鸡笼的图纸画好时,胡大刚也刚好用马车拉着一堆木料回来。杜梨走过去看,现上面还放着几根粗壮的兰竹。
她不禁伸手在兰竹上拍了拍道“这竹子你打算用来做什么能不能顺便帮我做一个鸡笼。”
“行。”
胡大刚一边搬东西一边应着。
如今天气渐渐回暖,男人身上的冬衣早就脱去,外出干活时基本只穿半厚的秋装了。
见他身上的衣裳又被汗湿了,杜梨忍不住皱眉,到屋里倒了碗茶出来,又递给他一条布巾。
“先喝碗水擦擦汗,一会儿我再告诉你鸡笼要怎么做。”
男人静静地看她一眼,接过杜梨手中的东西一一照办。直到目光不经意从一旁的木桌上扫过时,才现上面放着一张设计纸。
注意到他的目光,杜梨也走过去在那图纸上点了点“这是我设计的鸡笼,要用到木头和竹子两种材料,鸡笼做好之后,就放在马棚里,这样下雨的时候就不会被淋到了。”
胡大刚点点头,目光却没有马上从杜梨的设计图上移开。
杜梨的这个设计非常巧妙,底和四面框架是用木材做的,只四边的八条横杠上都凿了孔,其中上面四条凿穿,下面四条只留凹槽,最后将竹片从这里孔里插进去,要清理鸡笼的时候也可以随时把竹片取下来。
这个想法虽然看起来简单,但让胡大刚诧异的是,目前在整个大梁,只怕还只有杜梨一个人想到了。
见胡大刚脸色淡淡的没有多问,杜梨便又指了指马棚旁边的一块空地接着道“猪圈我想建在那里,面积不能太小,一头接着马棚的屋顶,正好给猪也遮遮风雨,另一头对着茅厕那边,然后在中间挖个粪池。”
胡大刚照样没有异议地点点头。反正他家小媳妇儿脑子里一直藏着许多异于常人的奇思妙想,他只要按她说的去做就肯定没错。
两人商量好后,又顺势给接下来几天的工作做了安排。胡大刚是这次工作中的主要劳力,杜梨则负责打下手和煮饭送水。
如此又过了一日,胡大刚就在杜梨赞叹的目光中把做好的鸡笼搬到了她指定的位置上。等胡大刚把最后的抽拉门一装好,她就立刻把养在竹篓里的五只小鸡仔都关了进去,让它们在马棚和马儿呆了一夜。
第二天,夫妻俩便开始垒猪圈。
猪圈这种东西,用砖垒起来不划算,砖又贵又小,垒起来花时间不说,成本也高。所以胡大刚特意花了一天时间,到河边捡了些又大又方正的石头,用狗头车一车一车往回搬。
杜梨则在家门附近捡了些个头小点的石块,打算用来填缝。
看到胡大刚车着巨大的石头从村里经过,乡亲们都不由露出唏嘘的神色。像他这样大力的汉子,在牛头村还真不多见呢。
杜梨嘴上虽不言语,心里却还是有些心疼。再怎么说,两人在一起过日子都快半年了,哪怕是陌生人,也能生出点感情来。
等到中午胡大刚从河边回来后,杜梨便立刻叮嘱男人先洗个澡把身上汗湿的衣裳换下来,自己则琢磨着做点什么好吃的来犒劳犒劳他。
在这种材料贫乏的时代,要她大显身手是不可能。毕竟巧妇难为无米之炊,她也不能凭空把吃的变出来,只能尽自己所能,把能搜集到的食料煮出最好的味道。
想了想,杜梨便把过年吃剩下的半边兔肉拿出来,准备做个干锅兔肉,再切点腊肉和着蛋糊煎几张鸡蛋肉末饼,让胡大刚中午能吃得更饱些。
主意打定,杜梨就立马烧水把风干的兔肉泡了,切成小块沥干水分备用,然后又到菜园里拔了些葱姜蒜回来调味。
接下来便是烧火,热锅倒油,将备好的配料放进去爆香,然后再加入兔肉翻炒。待色泽微黄渗出油脂后,加入柠檬酱再翻炒几分钟。
过不多久,柠檬的果香就基本渗入兔肉的纤维里了,只要再加两碗清水焖煮十分钟,最后在兔肉煮至九分熟时加入少许盐和酱油调味,一钵鲜香美味的干锅兔肉就做好了。
将煮好的兔肉盛出锅,杜梨又接着摊肉末鸡蛋饼。
因为已经摸清了胡大刚的饮食偏好,杜梨特意多切了些鲜香的野猪肉,将其剁成肉末后和切好的葱花混在一起,然后加入四个鸡蛋和少许面粉搅拌均匀。
锅里的油烧热,再将加了料的鸡蛋面糊倒入少许进去,用沾了油的锅铲顺着边缘慢慢将面糊推开,推得越薄越好。
胡大刚走进灶屋时,正看到自家小媳妇儿在灶上忙活。大约是被烤得有些热,杜梨额头上沁出一层薄汗,脸蛋也红扑扑的,只一双眼睛显得特别亮,认真地盯着锅里的东西。
男人在原地站着看了她一瞬,眸色微动,旋即走到灶膛下拿起了火钳。
看到胡大刚闷不吭声地帮她烧起了火,杜梨立刻制止他“不用你烧火,先歇会儿,饭马上就做得了。”
胡大刚却不听她的,只抬头朝她看了一眼,便低头继续往灶里添柴。
杜梨赶紧将锅里的饼子翻个面,道“你小点火,再大的话鸡蛋饼就要烧糊了。”
听她这么一说,胡大刚急忙把没燃着的两根柴又退了出去,然后抬头有些迟疑地朝她看了看。
知他这是在担心自己闯了祸,杜梨也不说什么,只低头抿起嘴角笑了笑,把最后一点面糊倒进锅里,慢慢用锅铲推开来。
她不说话,胡大刚便也不再言语。两人就这样一个在灶上一个灶下忙活着,不一会儿便将午饭做好了。
“饭做得了,快来吃,别在那儿傻坐着。”
杜梨催促的话传来时,胡大刚正不错眼地盯着她忙碌的身影瞧。闻声,急忙丢了火钳从灶下走出来,洗了手再到桌边坐下。
“今日中午给你做了个干锅兔肉,你尝尝味道。”
见他坐了过来,杜梨便将端上桌的菜碗往胡大刚面前推了推。请牢记收藏,&1t;
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