韩三千小说

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第18章 018（第3页）

鱼块大小这么宽大。

薛黎晰张嘴问道。

“是黄鳝。”谢明珠让两人赶紧走，走快点，一边说道，“黄鳝死后，体内含有较多的组氨酸和氧化三甲胺，组氨酸很容易分解为组胺，组胺是一种有毒物质，人类食用后1oog即中毒，而随着时间的延长，黄鳝身体内的细菌和毒素会快的繁殖，越积越多，所以我们要赶紧的回去吧黄鳝给处理了。”

“煮熟了不就好吗”薛黎晰不以为意。

“组胺稳定性极高，即使加热煮熟也不容易破坏。”谢明珠挑了挑眉，“死了的黄鳝最好半天内就处理掉。”

薛黎晰还是第一次听到这种说法。

伊万诺夫也是第一次知道。

两人都觉得，这大自然简直处处都是坑，处处都要小心谨慎。

“谢，你真是博学多才。”伊万诺夫肃然起敬。

如果只有他一人的话，伊万诺夫肯定就分很多人享用这黄鳝，那肯定就会中毒。

把背篓背上，拍了拍自己的胸膛，伊万诺夫万分庆幸，自己及时的抱上大腿。

伊万诺夫的神情十分的明显，薛黎晰看得有些无语，有必要这样作态吗

就算是谢明珠不说，没有她的话他们抓到黄鳝也不会放很多天吧毕竟放久了就臭了。

“谢明珠确实是博学多才，而且很是冷静谨慎。”川野子赞叹，表示对其的欣赏，并且补充道，”鳝鱼是用口腔喉和表皮进行呼吸的，喜静，一般都是静静窝在水底。活着的鳝鱼也有有毒素的，这些中毒的鳝鱼体内缺氧，时常的伸出水面呼吸，所以在购买鳝鱼的时候，千万不要去买露出水面的鳝鱼。”

这些小知识，人们常常会忽略，然后逐渐遗忘。

现代的生活，有多少人会知道这生活小常识。

直播间的许多水友们是真的一点都不知道。

学到了，买鳝鱼从来不会去查看这些。

原来一条黄鳝也有这么多的知识点。

天啊，我冰箱里放了条黄鳝，昨天买的，还没做。

三人匆匆回到了营地。

然后谢明珠就安排起了两人的工作，用竹筒制作净水器，捡干柴干草，搭烟熏鱼的架子，架子离火堆足够远，这样子的做法是用烟火熏烤鱼，这就能够让鱼至少可以存放个一个星期左右。

谢明珠先把鱼腌制了。

这下子，盐就用完了，油的话似乎有些不够了。

谢明珠视线落在了昨天还剩的两个椰子上，打算制作椰子油。

用椰子油煎炸黄鳝，应该会有不一般的香味。

椰子汁倒进了竹筒里，放置一边等下作为饮料饮用，然后把椰子肉取出来，去皮，切块，捣碎。

然后加水搅拌。

这之后就要把汁水给挤压出来，这就需要一块布。

谢明珠直接朝伊万诺夫要了他背包的内层，将和着水的椰肉碎末倒进去，用力挤压，把汁液挤压进了铁锅里，便开始烧制了。

锅里慢慢有絮状物飘起，水分不断的减少，絮状物变成了凝结物，谢明珠搅拌着，不让它们烧焦，黏在锅里。

而之前的椰肉碎末则铺在了旁边，靠着火烘烤。

清香的椰子香味逐渐的占据了整个营地的空气，十分的好闻。&1t;