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田云升听到何雨柱的话,微微有些意外。
经过三个月的相处。
他对何雨柱有了些了解。
他这个徒弟,别看岁数小。
说话办事,老成持重。
他既然能主动说出来。
只怕是有些信心。
这么想着便把手里的菜单递给了何雨柱。
何雨柱接过后扫了一眼。
现菜单所列的菜都在自己的记忆之中。
有系统的加持。
绝对能做好。
“师傅,我想试试看。”
“有把握?”田云升问道。
“有!”何雨柱话语中透着自信。
“好,那你就放手去做。”
田云升相信这个徒弟。
栾掌柜此时也没有更好的选择。
何雨柱主动站出来也给了他信心。
“小何师傅不用有压力,正常做就可以,哪怕做不好也不怪你。”
何雨柱点点头。
“那我就过去了。”
栾学堂和田云升相视一眼。
都从对方的眼里看到了好奇的神色。
“走,咱们也去看看。”
田云升招呼了栾掌柜一声。
两人便跟着何雨柱一起去了粤菜厨房。
这代表团点的也都是粤菜中的知名菜。
如果是一些偏冷门的菜。
比如脆肉皖鱼之类的,只怕是材料都没有。
很快何雨柱便开始做菜。
白灼虾、八宝冬瓜盅、烤乳猪、老火靓汤等一道道美食按照工序的不同交替进行烹调。
娴熟的手法和对工序的了解。
让观看的田云升和栾掌柜频频点头。
行家一出手。
便知道有没有真功夫。
虽然菜还没有出锅。
但两人的心已经彻底放了下来。
“田师傅,你这徒弟可真是不一般,他这手粤菜做的可是一点不比川菜差啊。”
“早怎么没听你说过?”
栾掌柜问道。
田云升心中也是震惊,苦笑着说道。
“我也不知道啊。”
“谁能想到,他今年才十八岁就能把川菜和粤菜做到这个水平。”
“天才也不过如此吧。”
栾掌柜大喜,对身旁的伙计吩咐道:“去把陈师傅和郭师傅请过来。”
伙计应了一声,麻溜的去请人。
“田师傅,等会咱们几人现场评判一下,看看小何师傅的菜到底怎么样,如何?”
栾掌柜对田云升说道。
田云升明白栾掌柜的意思。
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