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白色的肉片平铺在盘上,也不知道裴川如何摆放的,顿时让人有一种波澜壮阔怒海滔滔的画面感扑面而来。
裴川从配菜台上拿来了几味蔬菜,在他的雕功之下,蔬菜立刻变成了宛若艺术品般的食材被摆放在盘上。
“搞定!”
裴川完成最后一个摆盘装点,拍了拍手,一脸自信看向身后的几位。
予晶晶、瑶瑶、鲁广能、王全,他们一步步的走上前。
神情全都亮了起来,眼瞳里倒映着仿佛不是食材,而是一副精美的艺术品。
“此时此景,我想吟诗一。”
王全忍不住惊叹,他目不转睛的看着餐盘说道:
“青龙腾空乘风去,破浪万里无人迹。
云海苍茫任我行,龙吟震动九天地。”
“妙哉妙哉啊,这谁还能看出是狮子头啊!”
服务生只觉得眼前的根本不是什么美食,而是一个令人舍不得抽离目光的艺术品,他的那诗完全能诠释这道美食所展现出来的意境。
“原来低端的食物真的可以做得让人舍不得吃的样子啊。”瑶瑶佩服不已,看裴川的眼神都彻底不同了,感觉裴川全身在光。
予晶晶全程观看下来,仿佛像是在看魔法表演那般,更多的是惊叹与享受。
【你完美的展现出了你精湛的厨艺,征服了所有的质疑,你的天赋点+3o,特技技能+3o】
【大堂经理予晶晶对你的好感度+3o,敬重+3o,愧疚+3o】
【兔女郎瑶瑶对你好感度+3o,仰慕+3o】
【服务生……】
【鲁广能……】
愧疚?
这大堂经理是在为刚才不分青红皂白的大怒而感到愧疚吗?
不过,裴川这一波操作直接把眼前几位的数值给刷了一波。
好感度提升了不少。
“奇怪为什么你烹饪的肉可以这么香?”鲁广能不解的问道。
他也烹饪过肉,根本不可能达到满屋飘肉香的程度。
而且这种香是令人垂涎的香。
鲁广能都不由自主的咽了一口口水,他问道:“我能尝一尝吗?”
“请便。”裴川道。
鲁大能上前用筷子从边角夹起一块肉放入口中。
肉质入口瞬间就化了,单这淡淡的清咸与回甘,即便不蘸酱汁也足以让他回味无穷。
“烹饪怎么可能做到这种程度。”鲁广能一脸不置信的说道。
予晶晶、瑶瑶、王全也都纷纷上前,用筷子夹起一块肉放入口中。
“你们先品尝清蒸的,再品尝蘸酱的,就能体会出这道菜别出心裁的地方。”裴川说道。
他们分别分别尝了第一口后,纷纷瞪大了眼睛。
“你是怎么做到肉质如此鲜嫩的?”予晶晶难以置信的问道。
“好软嫩啊,入口即化,这也太好吃了吧。”瑶瑶激动道。
王全一脸严肃的说道:“说实话和比鲜活人材好吃多了。”
几位都目光奕奕的看着裴川,很想知道如何做到的。
“色香味,色排在第一是有原因的,因为美好的事物能让人心情愉悦,心情好吃了吃什么都时香的,所以摆盘就很考究了。”
“保持肉质纯真的鲜美最好的方向是就是简单的烹饪,再加上几点盐即可,才能锁住它原汁原味的香与味道。”
“除此之外还需要登峰造极的刀功与炉火纯青的火候掌控度,肉厚一毫米、薄了一毫米,都可能让味道差距很多。”
“火候亦是如此,少烹饪一秒钟,多一秒钟,口感上的差异也是巨大。”
“你们现在吃到的就是肉质火候味道最佳的口感。”
在几人眼中,此刻的裴川就犹如站在舞台上,聚光灯打在他的身上,整个人在光亮一样。
尤其是在予晶晶与瑶瑶她们眼里,裴川的气质斐然,全身散着一种独有的魅力。
她们也没有想到一个厨子身上的气质竟会如此吸引人。
他们随后将肉蘸酱吃。
酱汁的味道与肉质的鲜嫩软糯带来的味蕾刺激是富有层次感的。
如果说刚刚的肉质的感觉是心如止水的,而此刻他们却感觉像是化身为鱼鸟。
海阔任鱼跃,天高任鸟飞。
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