韩三千小说

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第25章 第25章（第4页）

林婶和杨婶子忙表忠心“小满，放心，我们誓，绝对不告诉别人，如违此誓，天打雷劈”

苏小满想了想，没拒绝，加强道德心也挺好“嗯，婶子，我相信你们”

林婶和杨婶子表情都轻松了下来。

苏小满带着她们回到苏家小院的厨房，这儿的工具比较齐全。

她看了看肠衣，这里没有人工肠衣，只有天然肠衣，也只能用这个了。

她拿出淀粉，分成一大份和一小份，再往里倒入各种调味料以及用来调色的红曲米粉。

淀粉搅拌得比较粘稠，得达到倒扣大盆都不会流下来的程度。

而林婶那边也已经将鸡胸肉剁成泥状了。

她将鸡肉泥倒入小盆里，搅拌均匀，也同意倒扣，里面的糊状物不会流下。

接下来，就是灌肠衣。

因为做淀粉肠的决定来得比较突然，这会儿没有灌肠工具，只能手动操作，这事儿还挺费劲。

她道“如果做成功的话，我们可以找木匠做个灌肠工具，那样就会快很多。”

林婶附和道“哎呦，这还真需要，你看这淀粉粘粘糊糊的，特难塞进去。”

杨婶子问“不难吧，要是不难，我让你杨叔做，他的手艺不说最好，但起码能用。”

“好呀”苏小满想了想，“如果生意好的话，我们还得让杨叔再做一个小推车。”

明天只能暂时带一个小炉子过去。

“是啊，如果要增加新口味，我们的小跳车的确不太够用。”杨婶子道。

林婶赞同“看来明天我们又要一起去了。”

苏小满明天准备早点做好饭菜，过去看看。

三人一边说话一边做事，倒不觉得无聊。

灌好肠子后，苏小满指挥婶子们用绳子将肠子扎成一段一段的。

其实淀粉肠是没有肠衣的，可是这儿没有塑料肠衣，只能用可使用的天然肠衣来作为定型工具，其实有点浪费。要是省出这些肠衣，可以做更多的肉肠。

但现在也只能先用着，等之后再慢慢研究一下，看能不能做出另外的定型工具。

再等待煮肠的时候，苏小满要配灵魂蘸料。

杨婶子将芝麻、辣椒等物舂成粉末，苏小满将各种调料按照感觉混在一起。

林婶好奇地看着她动作，知道这肯定是有用的，虽然有点心疼，但是没问。

等调好了，用水煮的肠也变色了，苏小满捞出来。

选了几根肠子切花刀，再用油一煎。

淀粉肠上的刀口本来一点都不显眼，但与油接触后，淀粉肠似乎也兴奋起来，刀口的部分瞬间往外展开，像是花儿绽放，又像是一双双翅膀往外张开。

不仅好看，而且看上去就觉得好吃

苏小满更被空气中淀粉与肠接触后散的香味，勾得肚子里的馋虫都快要出来了。

“叭”一声，油蹦哒起来。

真诱人啊

怪不得学生们总是被学校门口的小吃摊迷得走不动。

三人聚集回神盯着锅里的淀粉肠，突然，门口传来啪嗒一声。

苏小满扭头，定睛一看，只见小万里啪叽一下趴在了地上，而且嘴角好似还有某种晶莹的东西口水。

杨婶子深呼吸一口气，似要运功，不过在她怒吼出声之前，小万里率先哭道“娘小满姐姐，太香了呜呜呜”

苏小满提前验证了淀粉肠对于古代小朋友的魅力。

“好了，快起来，”她笑道，“要不然待会儿就不让你吃了。”

杨万里小朋友起来的动作比翻书页还块，还无师自通地抹干净了脸上的眼泪。

苏小满看不得脏，“先去洗手。”

有好吃的在前面吊着，小万里让干什么就干什么，一点都不偷懒。

杨婶子无语道“这小子，就是一个妥妥的吃货。”没错，就是这个词，她记得小满曾经这样说过。

杨万里才不管他娘怎么编排他呢，反正有得吃就行。

苏小满担心油会溅到小孩儿，所以只让杨万里站在门口，小孩伸长了脖子，巴巴地盯着淀粉肠，一动不动，比望夫石还要虔诚。