韩三千小说

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第98章 冒菜 孤独（第4页）

“二娘回来了啦！”

“老爹。”

付小山兄妹二人连忙把东西往家里搬，牛大山看到也过来帮忙。

“大哥，小弟！”麻敏儿一路小跑。

“二姐，这么早就回来啦，我刚准备去路口接你呢！”麻三郎趴在走廊栏杆边笑道。

“大哥呢？”

“在楼上马上下来。”麻三郎笑回。

“大哥——”

“大妹，别急！”麻大郎从楼上下来，“我又不是今天走，明天呢，你急什么？”

麻敏儿笑笑，“中午想吃什么，我给你烧。”

“随意吧，只要一家人在一起就好。”

“当然一家人在一起啦，但也要吃好的，说吧，想吃什么？”

“要不，就来个东坡肉？”

“还有呢？”

“东坡鱼、东坡羹……”

麻敏儿眉头凝成结，“你粘乎上东坡啦。”

麻大郎轻轻一笑，“自从听你讲了名士东坡的故事，就喜欢他做的美食了。”

“我只听人讲，做出来的菜可不定是正宗的东坡菜哟。”

“那有什么关系，我们吃个意境。”

“好，那咱们就吃个意境。”

关于东坡肉，好多地方都有，有先煮后烧的，有先烧后蒸的，还有直接就上汁的，也没个统一，麻敏儿做的是本帮烧法，先在白水里煮熟煮烂，然后去水进行上汁，一直到汤浓色重，鲜香扑鼻，轻轻的用筷子一挑，那层酥油逞亮的皮就落下了，入口即化，一股浓浓的幸福味道。

“真好吃。”麻三郎吃得满嘴流油。

麻敏儿道：“今天回来的晚，用了急火，要是天一亮就烧起来，用小火慢慢焙，那肉还要细腻。”

单小单趁热，又把东坡羹端上了桌。

麻家的院子虽然很大，也有专门的餐厅，但是一家人还是喜欢在厨房锅灶边上放一张桌子，菜边烧、边吃。

狭窄的地方并没让大家觉得逼仄，相反，大家喜欢被挤在一起的感觉，甚至，麻敏儿就站在桌边，有空吃一口，没空继续炒菜。

那地道的普通人情怀因为麻敏儿慢慢渗入到这个帝师之子的家庭，那种散淡的亲情，因为热气腾腾的厨房雾气在不知不觉中更加凝聚。

“二姐，赶紧来一盘鸡毛菜。”

“你不说肉好吃嘛，咋的，油啦。”麻敏儿调笑道。

“二姐，你知道还说。”麻三郎不好意思的瘪嘴。

“哈哈……”

“来啦……”麻敏儿伸铲连忙把爆炒的小青菜端上了桌，“小心烫！”

“知道了，二姐。”

施春月和杏儿看最后一道小青菜都上了，稍为收拾了一下，端走了分给她们的菜，到隔壁吃了。

牛大宝正在逗孩子，看到妻儿和侄女来了，连忙把贴墙放的小桌子搬出来，“东家他们都吃上了？”

“嗯。”施春月问，“小单兄妹呢？”

“还在外面收拾柴火”

“让他们进来吃吧。”

“好，我去叫！”牛大宝边说边把付老爹的餐盘端了出去，到了院子里叫道，“小山，小三、小单，赶紧去吃饭。”

“听到了，叔，手里的活马上就好。”单小山回道。

牛大宝把餐盘端到了门口看门的地方，“付老爹——”

“大宝啊，别送，我自己去拿。”

“我难得在家，没事。”

付老爹连忙出来接过手中的餐盘，“小东家回来怎么说？”

牛大宝知道他问什么，摇摇头，“小东家没开口。”

“哦。”付老爹有些沉闷。