韩三千小说

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第61章 分肉（第1页）

慕栖雪转身离开，把背篓背回了宋清衍他们的小院。

大队长他们这边，也很快，大队长就带着六个年轻男人来了，其中一个是大队长的儿子。

慕栖雪就带着他们上了山，一行人找到宋清衍，王文博，李文轩他们三人的时候，三人并没有走太远。

因为没了慕栖雪让兔兔帮忙，野猪并不好拖，路本来就不好走，野猪又重，一会儿往这边偏，一会儿往那边歪的，看到一群人来，三人都松了一口气。

大队长带的这几人，看到这么大的两头野猪，则是惊呆了，平时村民们会上山打点野鸡，野兔，但是野猪很难打到，就算打到，也从来没有这么大的，三百多斤的野猪，对呀村民来说，真的是很大了。

几人很是兴奋的，上去帮忙，有了这些人的帮忙，抬两头野猪，就很轻松了。

大家直接把野猪，给抬起来，往山下走去，一群人浩浩荡荡的下了山，直接抬着野猪，去了晒麦场。

当所有人把野猪，抬到晒麦场的时候，太阳已经落山了。

大队长催促道“度快一点儿，不然一会儿天黑了，就看不见了。”

因为两头野猪处理起来，还是要很多时间，还要把猪下水给处理出来，煮杀猪菜。

野猪一抬到，杀猪佬已经等在那里，直接把大的三百多斤的那头野猪，抬来放在案板，野猪是迷晕了的，都用不着多少人按，两人轻轻的扶着野猪的身体就行，不让野猪掉案板。

杀猪刀洗了洗野猪的脖子，然后端了放了适当盐水的一个大盆，放在猪脖子下，长长的杀猪刀，一刀下去，鲜红的血就流了出来。

不得不说，猪大猪血就多，一头野猪，竟然进了接了，两盆的猪血。

第一头野猪杀了以后，几个人抬着这头野猪，去用开水烫毛了。

另外几人，把小一点儿的野猪，抬上案板，杀猪佬同样的动作，把小一点儿的野猪，一刀给杀了。

可能是野猪小，血也不多，但是也接了满满的一盆。

男人们就开始，处理两头猪，烫猪毛，刮猪毛忙，婶子们一盆一盆的开火端出来烫猪毛，大家都要忙，满脸带着笑意。

婶子们还在讨论“今天慕同志他们几人真厉害，弄了这么大的两头野猪，每家能分不少肉，这秋收有点儿油水，干活都有劲儿。”

一个婶子说完，另一个婶子附和道“是啊，是啊，还的感谢慕同志。”

慕栖雪看着猪杀了过后，就打算回去了，因为烫猪毛的那个味道，真的很让人上头吸血，慕栖雪有点受不了，的就对宋清衍说“清衍哥哥，我先回去了。”

慕栖雪说的并不小声，旁边的人都能听见，大队长也听见了，大队长说道“慕同志一会儿记得来分肉。”

慕栖雪说道“大队长清衍哥哥在这儿，一会儿让他把拿回去就行。”

大队长又说道“慕同志，村里的婶子们在着，猪处理出来，要煮杀猪菜，一会儿你拿个盆来装。”

慕栖雪点了点头“行，大队长，那我就先回去了，今天跑了一下午，有点儿累。回去做点儿饭，一会儿杀猪菜做好，舀一点儿回去，就当菜了。”

大队长点了点头“是这样的，那你就赶快回去。”

宋清衍说道“雪儿，你回去休息，累了就别做饭，等一会儿三哥回去，让三哥做。”

慕栖雪点了点头“好，我知道了，清衍哥哥，那我走了。”

慕栖雪离开了晒麦场，晒麦场的人，可没有停下来，干的很起劲。

野猪的毛很长，还扎手，皮还厚，并不像家猪那么好处理。

天色暗了下来，干活的人，今天也早早收工了。全都跑到了晒麦场来看，管是哪里老少，看到两头这么大的野猪，一个个的兴奋，眼睛都亮了。

年轻男人，赶紧帮忙刮猪毛，女人则帮忙洗菜，切菜。

这些菜都是村里的婶子们，在自己家自留地里摘来，摘的可不少，这家一背篓，那家两背篓的，主要是村里人多，少了不够，下宫回来的女人，都还摘了一些菜背篓，着多菜要洗出来，是需要些人手的。

所以女人们，都自觉的去帮忙洗菜，小孩儿们，兴奋的围着大人们身边跑来跑去。

对小孩儿们来说，有肉吃，那可是天大的喜事儿。

全村人都在高高兴兴的忙活着，野猪的毛一拔干净洗干净，开膛破肚后，一些人去洗猪下水，杀猪佬先把骨头剃下来。

女人们把剃下来的骨头，全部一锅给炖了起来，再把洗干净的猪下切了一起煮上。

等煮好后，分在几个大锅里，再加入水，等煮的好后，把凝固猪血，用小刀划成小块小块的，分别煮在几个锅里。

然后把婶子们，从自家自留地里摘来，洗干净切好的菜，分别煮在锅里，放入适当的盐，这就是杀猪菜了。

说白了就是，乱七八糟煮在一起的大锅菜，没什么油水，但是有猪骨头猪下水，猪血这些猪在一起，在这个年代，对于大家来说，已经是很好的菜了。

女人们忙活着煮杀猪菜，男人们这边儿，则是在排队分肉。

杀猪佬把猪骨头剔了后，就听大队长的命令。

大队长看到这么多肉，想着秋收大家都累，就打算把这些肉，全部分给大家。

大队长让几个壮年人，把两头处理的好的野猪，给称了一下，大野猪刮掉毛，去掉猪下水，还有三百一十五斤，小的那头野猪，刮掉毛去掉猪下水，还有一百五十六就斤。

大队长站在高处说道“今天这两头野猪，处理干净后，还有四百七十一斤。

上山的四人，一个人分十斤猪肉，另外还有两百个公分，你们四个人商量怎么分。

杀猪了拿走一个猪头，剩下的就按人头来分，十二岁以上的，一人半斤，十二岁以下的，一人三两，盛下的一点就卖，要的就等分完后来买。

现在开始分肉，今天上山的四人，排在前年先选，其他人，按照干活的壮劳力，计分员喊道名字的，就来分肉，一家一家的分。”