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第26章 卤味(第1页)

吃过午饭,两人继续拾掇着剩下的下水。

下水相比较于肉来说,要便宜的多,十八文钱能买一大堆。

这些下水阿九没让钟竹掏钱,自然,钟竹也没钱。

钟竹心里愧疚的很,又收了人家的鸡蛋,还要吃人家的肉,可自己又没什么好东西能还给人家。

只好跑前跑后的多做点活儿,心里才能好受些。

“好香啊,阿九哥哥,我从来不知道下水也能这么香。”钟竹眼巴巴地馋着,不住地吸着鼻子。

“瞧着差不多熟了,我先给你盛一碗吃,让你尝尝我的手艺。”阿九笑了笑,脸上颇有些自得。

他本来也不晓得这样的做法。

他还病在床上那会,家里穷,妻主心疼他,想给他补身子,又买不起肉吃,便日日买猪下水,或卤或炸着给他贴补油水,香的很,他顿顿能吃两大碗。

这手艺也是妻主教给他的。

也只有他妻主这么好的人,才有这么好的手艺。

钟竹一向苍白的脸上难得染上了红晕,“我不饿的,留给阿九和白寒姐姐他们回来吃,我就不吃了...”

他很想给阿九哥哥留下好印象,不想被人觉得他又懒又馋。

况且这么香的吃食,他下意识地觉得自己不配。

“尝尝不要紧的。”

不顾钟竹的劝阻,阿九掀开锅盖,一股白茫茫的热气扑出,浓郁的香味也跟着四散开来。卤锅里调的卤味香料不得了,沸腾的汤汁带来侵略性极强的扑鼻的香味,一下子就能把人吸引过来。

阿九用锅铲在锅里搅了搅,挑起一勺被卤的金黄的下水起来。

清洗的极干净的猪心肺弹动了几下,撩拨得钟竹的鼻尖也跟着动了动。

将下水切成片状,鸡脚切成两半放进碗里,末了再淋上一大勺热乎的卤汤水。

一大碗的卤味冒着热气,闻着香味儿都觉得舒坦。

钟竹吞了一口口水,嘴上却仍旧推辞着,“阿九哥哥你先吃吧,我不饿。”

“一起吃。”

阿九拿了两双筷子,钟竹接过筷子终究是没忍住,夹了一块放进嘴里。卤鸡脚在锅里闷的久了,十分入味且还耙烂,鸡脚上的肉都有点脱骨裂开了,上吸一口就进嘴化开。

紧接着便是风卷残云般的大快朵颐。

“阿九哥哥,太好吃了,比肉还要好吃,若是出去摆摊,肯定能赚不少钱。”

钟竹把碗底的汤汁都吃了个干净,一边舔着嘴唇一边说道。

钟竹无心的话语倒是让阿九多了些心思。

妻主要去上学读书,这些花销不会小,若是去县城摆个摊子赚钱,说不准能赚些钱。

不过还是要先回去和妻主商量一下才好。

感觉自己方才吃相不雅的钟竹不好意思地去刷碗。

“你经常这般自己在家吗?”

“是啊,姐姐经常上山去打猎,我就自己在家。我家住的偏僻,阿姐勇猛,一般也不会有什么坏人来找事。”

两人有一搭没一搭地先聊着,钟竹顾及着阿九的身孕,自己一个人抢着收拾那些下水,阿九推脱不得,只好坐在椅子上看着新买的拨浪鼓呆。

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