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寒九食肆很快就热热闹闹地开了起来。
因为食肆本来也不大,白寒也不是个多么张扬的人,因此食肆的开张并未像其他商铺那般锣鼓喧天的。
就是简简单单地挂上牌子,白寒亲手在食肆门口点了一串鞭炮了事,图个吉利。
食肆主要还是卖卤味儿,卤的东西有猪下水,鸡脚鸭脚,还有牛羊肉,并一些应季的蔬菜。
属于是一招鲜吃遍天了。
考虑到卤味儿味道比较重,店里还卖素面、馒头等主食可以搭配着吃。
其他的菜色还有些小凉菜什么的。
毕竟刚刚开业,人手、财力俱是不足,食肆不大,菜品不多也是正常。
回头若是赚了钱,再多添些菜品也是正常。
或许是因为从前在县城里摆摊的时候招揽了不少客源,大家对卤味儿的喜欢程度也是比较高的,而且阿九的价格公道,给的分量也很足,大家自然是看在眼里,记在心里。
加上阿九许久没去县城出摊卖卤味了,许多老食客早就心心念念地惦记着这一口,如今闻着味儿就来了。
因此食肆虽然是刚刚开业,但意外的是来的食客倒是一点都不少。
热热闹闹的,让人心里也无端生出些喜悦来。
小初忙着在食肆中当跑腿小二上菜招揽客户,钟竹何小春在厨房里忙活着。
灶房里有一锅满满当当的卤下水,另一锅是满满当当的卤肉,香的人忍不住要吞舌头。
钟竹操着刀刷刷刷地切着卤味儿,或装盘或直接将肉连带着汤浇在香喷喷的面条上。
小春帮着装盘和洗盘子,两个人分工配合默契,干活儿的度一点都不慢。
因为暂时没有招到账房先生,白寒已经结束休沐去上学了,阿九便自然而然地坐在了柜台旁边,收钱记账。
他的字算不得娟秀好看,但胜在十分工整。
白寒每天晚上都会抽出来时间教他读书识字,算数运筹。
最开始的时候他十分惶恐,总觉得这些东西不是男子所能触碰的。
读书识字,这都是女子们才拥有的特殊的权力。
所以女子可以读书认字,考取功名。
而他不过是一个屯于后宅的小小郎君,最大的任务不过是相妻教子,照顾好自己的妻主。
读不读书,对他来说似乎并没有什么意义。
但是白寒并不这么说。
白寒说,书能明理,能让他看到更广阔的世界。
她还说男子不应该认为自己生来就该卑躬屈膝。
阿九读书,识字,将来便可以自己为自己撑起一片天地,而不是一味地依靠女子。
靠山山倒,靠水水亡,谁又是真正靠得住的呢?
阿九下意识地想说,妻主是靠得住的。
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