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“继续把油烧到七成热,然后把干辣椒和葱花爆香。”岑知鱼看着手机上的菜谱,念了出来。
“什么叫七成热?”陶理刚要开火,结果手凝在那里,显得有些迟疑。
“不知道。”翻了翻菜谱,没看到解释的岑知鱼实诚道。
“你特……”她差点没忍住爆粗口。
敢不敢再不靠谱一点?
“戳筷子,看到起泡就行了吧。”岑知鱼按照自己的经验道。
“做出来不好吃你得背七成责任。”陶理恶狠狠打开了火。
嗯……恶狠狠。
这个人敢再不靠谱点嘛?
按照岑知鱼说的,闻到香味后,陶理将土豆丝倒入锅中。
还残留的一丝水渍与热油相碰,出“窜”的一声,给陶理吓一跳,反手就抄起了锅盖。
“……倒也不用顶着锅盖。”
又没有油溅出来。
“接下来翻炒就好。”
“哦。”
陶理听他的,不停翻炒搅动。
“大家好我是王刚……”
“嗯??”
听到声音的她侧目看过去,岑知鱼手机里正播放着王刚老师的视频。
做的还刚好就是醋溜土豆丝!
“你在干嘛?”陶理有些警觉。
这就好像你的老师在上课时面对学生的问题一问三不知,并且还看起了另一位老师的视频。
“我在看别人是怎么教的。
“对了,接下来放醋、糖和盐。”
“放多少?”陶理拎起醋瓶子。
岑知鱼切回去看了看备忘录里的菜谱,看到上边写的“适量”二字,沉吟两秒,“适量。”
“多少?”
“你看着来吧,但也不要倒太多。”
“凭感觉?”
“凭感觉。”
这菜谱是他网上查找加自己亲爱的老母亲教导的经验所结合产生的。
他拉动了下视频的进度条,直接看起了王刚老师的总结。
“两勺醋,一勺糖跟一点点盐……”
倒了三勺醋,不确定够不够又加了一勺的陶理:“啊?”
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