韩三千小说

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第31章 很严重的问题亟待解决（第1页）

刚才在去挖冬笋的途中，周月就开始在系统商城里一顿操作了。

这么多人一起过年，如果肉不够的话，总会觉得不那么尽兴。

周月通过系统得知，打猎的人分了好几路，在附近的不同山头。

于是周月把从商城里买的野物，放在了这些山头里。

不仅有人工养殖的野猪、野鸡、野兔、蛇，还有人工养殖的鹿。

（这里是人工养殖的，野生的鹿大家一定不能吃哦！）

在山底那条原本就有鱼的小溪里，她又放了很多鱼进去。

出去狩猎的队伍满载而归，有些人拖着几百斤的肥猪，有些人网兜里满满的鱼。

大家看到兴奋坏了，都围过来帮忙处理。

有的人围在一起杀猪，有的人烧开水拔鸡毛，有的在处理鱼，这场景热闹非凡。

贵州的乡亲们爱吃酸爱吃辣，几乎家家户户都有腌制的酸菜，和辣劲十足的辣椒。

于是周月开始做自己的第一个拿手菜，酸辣鱼！

用网兜捞上来的鱼，个头有大有小，周月选了几条个头最大的，每条都有八斤以上。

在锅里倒入菜籽油，加入腌制的酸菜、辣椒、花椒、蒜瓣、和盐，还倒了些酱油。

酱油是乡亲们用大豆酿造的，纯天然无添加，能为菜提供更多的鲜味。

在这里的调料，就比路上行军的时候多了，酱油、八角、桂皮、葱、姜、蒜都有。

锅里炒出香味后，加入切好的鱼片焖煮。

虽然调料没有现代那么齐全，但做出来酸辣味很浓，味道并不差。

尤其这汤酸酸辣辣，用来下饭再合适不过了。

捕捞到的草鱼很多，周月准备多做一些鱼肉粥。

她把草鱼腹部的肉取下来，拔掉其中的一些大刺后，交给了王铁柱和弟弟。

“你们帮我把这些鱼肉剁碎吧。”

“好嘞！”

刚才两人就被周月做的酸辣鱼给香迷糊了，知道她肯定又要做什么美味的菜式。

在一路上采到的蘑菇，有很多都做成蘑菇干带着，此时也贡献了一部分出来。

把蘑菇泡后，切成蘑菇粒，再把嫩嫩的冬笋也切成碎粒。

大锅里的米粒在沸水中上下翻滚，再倒入剁碎的鱼肉，切成粒的蘑菇和冬笋，只需加上少许的盐，就鲜的不得了了。

处理了好多头肥硕的野猪，得到了不少的猪肉、猪血和内脏。

大家一起做了红烧肉、白菜肉丸汤、韭菜炒猪血、麻辣肥肠和山药猪肝汤等。

猎到的三只鹿，有两只做烤全鹿，几个苗族的小哥专门守着，边烤往上面涂抹周月配的酱料，外皮酥脆肉质多汁。

还有一只鹿做成了，土豆焖鹿肉和白萝卜鹿肉汤。