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下厨这种事情若是不出事还好,要是真的有什么万一,轻则烫伤重则毁容的,他们就是有八百条命也不够杀的。但侧福晋与格格执意如此,两人也就只得照办。
刘大厨比宋大厨悲观一点,他都开始想万一真的出什么事,自己还能不能留个全尸了。
食材准备一向很快,耿格格所需的东西准备好,就在刘大厨的帮助下开始了她的鲁菜烹饪之旅。
当然年嘉瑶也没闲着。
她按照系统调出来的炸鸡配方,将腌制好的鸡肉完美地裹上了一层面糊,而后在宋大厨心惊胆战的目光中,将所有的鸡肉下锅煎炸。
先小火油炸一边,再大火复炸一遍。
出锅后的炸鸡外皮酥脆,轻轻一挤压就流出了金黄的油脂。还没有撒调味料,炸鸡的喷香就已经萦绕在了整个厨房,让品尝过宫廷御宴美食的宋大厨都不禁开始咽口水。
年嘉瑶分了鸡块先给两位大厨尝尝,而后又给耿格格一块洒了孜然调料的,三个人吃完,都对年嘉瑶的炸鸡给予了最高程度的好评。
于是年嘉瑶又指挥宋大厨将土豆切成如蝉翼般能透光的薄片,也将薯片油炸了。
再这之后,年嘉瑶就又开始熬制番茄浓汤。她已经馋番茄汤好久了,以往吃鸳鸯火锅时总爱点,可惜清朝这时候番茄还没普及开,就只有宫廷里有,还是没什么人喜欢的那种。
于是年嘉瑶便让膳房搜罗来了不少,虽然她做不出来现代的那种番茄酱,但是她有系统呀!
在购买了番茄酱加入番茄汤后,年嘉瑶便用薯片蘸了点尝尝。虽然和现代的番茄酱比起来还差点,但是已经是相当还原的了!
只可惜除了年嘉瑶外,其他人都吃不习惯番茄,年嘉瑶于是一个人含泪喝着番茄浓汤,吃着番茄味薯片,默默在心里流泪。
又是没人懂她口味的一天QAQ。
又过了半个时辰,耿氏的奶汤冬笋熬煮好,也差不多到了可以用膳的时间。
年嘉瑶派人去请了钮钴禄格格来,正好三个人一同用膳,也更热闹些。
钮钴禄格格不愿光蹭吃蹭喝,但她又没办法下厨,便打发婢女去京城铺子里买了年嘉瑶很喜欢的一家热卤。三个人准备的美食将餐桌铺满,光是看着就让人忍不住流口水了。
“妹妹可一定要尝尝年妹妹的'炸鸡'。”耿氏忙不迭向她推荐,“我还是第一次吃到这般酥脆的好东西,你不能吃辣,就蘸些孜然便好。”
“其实也可以撒一点酸梅酱。”年嘉瑶记得小厨房里还存有一些酸梅蜜饯,她当即派人去取。
虽然这个搭配有点黑暗料理,但是她很喜欢。
钮钴禄格格也是第一次听说还有这样的吃法,但她最近偏爱酸食,就紧跟着试了试。
没想到味道确实极好!
耿格格见她如此欢愉,便也抹了些酸梅酱,结果被酸得连连撇嘴:“不行,太酸了。不过酸儿辣女呢,这说妹妹肚子里的是个阿哥,我这个,就是个格格了!”
“其实我觉得,你俩怀得都是个阿哥。”年嘉瑶知道历史,有点怕耿格格失望,就如是道。
“我可不想要个阿哥,是个格格多好,乖巧听话又可爱。”耿氏摸着小腹,如是感慨,“不过现在看来也像是个格格,我最近可喜欢吃辣的。”
可惜她肚子里这个,不乖巧不听话也不可爱,是历史上出了名的纨绔。
年嘉瑶一时间不知道应该打破耿氏的幻想,还是让她就这样期待下去。
与此同时,钮钴禄格格“哎呦”了一声。
“怎么了?”年嘉瑶和耿格格齐刷刷开口询问,语气里满是担忧。
“孩子踢了我一下。”钮钴禄格格也是一脸茫然,“他刚刚动了。”
年嘉瑶还真的挺好奇这种感觉的,之前嫂嫂有孕的时候也会让她摸一摸肚子。只不过这次是乾小四,年嘉瑶还有一种马上要见证历史的激动感。
“妹妹要摸一摸吗?”看到年嘉瑶期待的目光,钮钴禄格格主动道。
“好啊好啊。”年嘉瑶的指尖轻轻落在了钮钴禄氏的衣服表面,而后才慢慢将整个掌心贴在了她的小腹上。
就在这时,弘历又动了一下。
“他动了!”年嘉瑶惊喜道。
钮钴禄格格的唇角越发上扬,“是啊,他又动了一下,看起来他也很喜欢妹妹呢!”
年嘉瑶:好耶!
仿佛看见了她的养老保险在向她招手!
这可真是件大喜事呀!
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