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第2章 上辈子也没吃过即将营业（第1页）

第2章辈子也没吃过，即将营业！

将天山圣水一点点倒进面粉中，程义开始揉面。

不多时，一个个洁白圆润的面团出现在他手中。

面和好之后，并不能直接做成面条，还需要醒半刻钟左右。

程义也没有干等着，而是准备处理即将用到的配菜。

除了神户牛肉之外，还有火腿和青菜。

这两种配菜同样奢华，一个来自伊比利亚，另一个来自千湖湖畔的高级蔬菜种植园。

程义还是第一次接触这种级别的食材。

在阳光的照耀下，他手中的菜刀散出银色的光芒。

咚咚咚咚！

精湛的刀功将每一片火腿切的薄如蝉翼，只是一会儿功夫，程义便已经切了五六盘。

青菜不需要怎么处理，提取出来的时候，就已经非常干净，颗颗饱满，每一片叶子就像一块翡翠一样，绿意盎然。

紧接着牛肉也同样片好，每片都是差不多的大小，简单煎一下即可。

很快，面团醒完，程义在案板撒了一些玉米淀粉。

玉米淀粉主要起到一个隔离效果的作用，避免面团和案板粘住，而且也能让最终的口感提升一个档次。

程义原本并不知道这些小技巧，在小成厨艺的加持下，这些东西似乎是与生俱来的一样，每一步操作都变得了然于心，

系统没有规定泡面所需要用到的面条类型，手擀面，拉面，空心面等等都可以。

程义最终选择的是手擀面，倒是没有什么特别的说法，只不过相对而言，所花费的时间要少一些。

在擀面杖的帮助下，仅仅不到两分钟，一张巨大的面饼便摊开在案板。

程义将其卷在一起，然后干净利落的切开。

顿时，寒芒四射，刀光映在他的脸，更显得潇洒俊朗。

切好的面条散开，飘逸奔放，十分流畅，这一幕简直是强迫症福音。

整套流程下来，程义感觉自己不像是在做面条，而是一位艺术家正在进行他的艺术创作。

按照系统的任务要求，一张面饼的份量大概是五碗。

每次和面，最多能擀出来三张面饼，也就是十五份。

这些面条还要经过八分钟左右的烫煮，才能达到以供随时使用的状态。

程义估算了一下，他一个小时能够准备三十份泡面所需要的面条以及配菜。

主要是醒面花费的时间比较久。

要是有相关的机器，那这个时间肯定能够大大缩短。

...

三个半小时后，程义总算将一百份面条和配菜准备完毕。

他已经饿的前胸贴后背，本来就没吃饭，加又忙活了这么久，正好做一份自己尝尝。