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接下来就是处理猪毛,然后洗,焯水之类的了。
杨舒颖和陈秀环一人拿着个火钳子翻烤着架子上的猪蹄,猪耳朵,猪头肉等一些带猪毛的原材料。
待猪毛都烤好了,就是洗了。
杨舒颖买了专门的刷子。
姜佑橙和姜佑笙也参与了洗猪毛的劳作之中。
用了差不多一个多小时才处理好猪毛,接下来就是焯水了,就比炉子高了一个头,锅放上去,都看不见锅里的俩小孩已经帮不上什么忙了。
陈秀环和杨舒颖又不让他们出去,俩小孩只能玩他们自己的了。
焯水过后,杨舒颖又炒了个漂亮的糖色。
姜佑橙和姜佑笙拿了两块冰糖,一边玩,一边嘎嘣嘎嘣的咬着冰糖吃。
给猪蹄它们上了个漂亮的糖色,接下来就是卤了。
杨舒颖把已经泡好的卤料装进沙袋里,放进锅里,之后又放了料酒一些调味品,就让它小火慢慢的卤着。
香味渐渐的从锅盖的缝隙里飘出来,惹人垂涎。
这香味引来了好几波闲来无事的老老少少的过来驻足观望。
杨舒颖不让姜佑橙和姜佑笙出去玩,怕孩子出个什么事,至于外面街上那些时不时的过来,或站在门口,或站在墙边,好奇的观望的人们。
杨舒颖和陈秀环的态度都挺随和的,有问的,她们就跟人聊两句,不说话的,她们就没有理会。
“妈妈……”姜佑橙走到杨舒颖旁边。
杨舒颖把锅盖盖回去,弯腰看了看炉子里的火,见没什么问题,她才侧头问闺女:“咋了?不好玩了,无聊了。”
姜佑橙摇摇头,摸了摸自己肚子,咽了咽口水,“饿了。”
杨舒颖挑眉,不相信:“不能吧,你早上吃了两个烧麦,一根油条,一个糖糕,一杯豆浆,这才过去多久,你就是人家生产队的驴,都不带这么能消化的啊。”
姜佑橙震惊:“妈妈你竟然嫌弃我吃的多!”
杨舒颖:“行了,别耍心眼了,这肉不熟,别说你现在不可能饿了,你就是真饿了,也吃不上的。”
“那你早说啊!”姜佑橙可爱的翻了个白眼,转身就走。
杨舒颖被气笑了。
中午,杨舒颖出去买了面饼和两个黄瓜,捞了点猪耳朵,还有一块猪头肉切了跟黄瓜拌了拌,一家四口吃了午饭。
姜佑橙和姜佑笙,陈秀环去睡了个午觉。
杨舒颖也休息了一会儿,让陈秀环和杨舒颖感到意外的是,睡午觉的小橙子居然出乎意外的老实。
“娘你说她,她在家睡觉的时候,胡乱打滚的毛病,是不是故意的。”杨舒颖盯着老老实实躺在那睡觉,已经很久都没有动一下的闺女,忍不住怀疑她在家睡觉的时候,就是故意那样不老实的,虽然她没有证据。
陈秀环在梳头,闻言失笑:“咋可能呢,她都睡着了,她知道啥啊。”
说着,把木梳递给杨舒颖。
杨舒颖接过木梳,把脑后的低马尾拆了,重新梳,想了想,她道:“娘,我觉得你宝贝孙女这个睡觉爱打滚的毛病,是她自己可以控制的。”
陈秀环嘴边露出一丝笑意:“那你找机会问问啊!看看我宝贝孙女是咋控制自己睡觉不打滚儿的。”
“嗯嗯,我再观察观察,要是让我现她这睡觉爱打滚的毛病,真的是可控的,你看我怎么收拾她这个小兔崽子。”杨舒颖半开玩笑半认真的说道。
婆媳两人有说有笑的去外面干活,准备出摊了。
姜佑橙和姜佑笙睡到他们平时睡午觉的时间段,就醒了。
俩小孩洗了把脸,喝了点水,就跟着妈妈和奶奶出去了。
三轮车上放了很多的东西,姜佑橙和姜佑笙已经不能再坐在上面了。
俩小孩就在后面推着三轮车。
杨舒颖慢悠悠的骑着三轮车。
陈秀环跟在俩小孩后面,慢悠悠的走着。
杨舒颖选择出摊的地方是百货大楼附近的一条商业街,她观察过,附近的几条街,这一条人流量不错,住在附近的,也都是收入不错的上班族,而且大部分还都是本地人,一家老小都住一起的那种,这样的话,就算年轻人去上班了,还有老人和孩子,据她观察,这些人都挺舍得吃喝的。
杨舒颖她们到的时候,这条长长的街上,已经有了不少的摊子了,卖吃的,卖喝的,卖衣服的,擦皮鞋的,剪头的,修鞋的,修理东西的,什么都有。
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