韩三千小说

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第86章 刺龙苞（第1页）

还有槐树芽，很多人可能吃过槐树花，但是都不知道槐树芽也很好吃，季舒小时候就经常和小姐妹们一起提着家长给编的小藤篓去田间地头找刚开始冒芽的槐树，那时候槐树刚刚抽芽，叶子还非常脆嫩，焯水之后凉拌或者切碎之后用油炒成，加到汤面里面都非常好吃。

槐树芽晒干之后也能保存很久，因为季舒和弟弟都爱吃，她奶奶每年都会摘很多晒干等他们回家吃或者带到城里去吃，味道也非常不错。

还有就是大家都熟知的香椿树芽，和香菜一样，有的人非常喜欢，有的人难以接受，但是季舒和林侨林皎三人都是非常喜欢它的那一波人，林子里的香椿树不少，同样的它晒干之后也很好吃，只要稍稍焯水就行，她奶奶也每年都给他们晒很多。

这几天，很多的树芽已经长出来很多，完全到了可以采摘的时候，她们也慢慢的忙了起来，三人每天都在找槐树和香椿树，揪人家的树叶。

倒是蒲公英，一年四季除了冬季看不到，其他三个季节都有很多，之前她们是没仔细看，且没有想到晒干这个事情，想找的话很容易就能找到。

倒是槐树芽和香椿，一旦错过那么几天，等长老之后就只能等明年再吃了。

因为树林里的树很多，她们也都学会了爬树，摘起来也不是很累，一天能将所有晾晒的藤盘全部占满，她们等不及，只能连夜烘干。

几天时间，三人就存下了十五大筐槐树芽，十五大筐香椿芽，这些已经足够她们吃上一年的量了，只要不是顿顿都吃，一整年下来完全没有问题。

这几天时间，外面的蕨菜又长高了很多，甚至有一些阳光足一点的地方已经老到不能吃了，季舒觉得既然别的菜晒干后能吃，那蕨菜应该也可以。

趁着蕨菜还嫩着，三人将每一种都摘了很多，烘干之后大概有每样五筐左右，她们一共找到了七种蕨菜，也就是一共三十五筐的野蕨菜干，这个量已经完全足够她们吃了。

这些东西森林里几乎到处都有，摘这些蕨菜她们没有费多长时间，除却烘干的时间，两天之内就已经采够了足够的量。

除此之外，她们还现了很多鱼腥草，很多地方都叫做折耳根，数量很多，而且各个鲜嫩饱满，但是可惜作为北方人的三人实在是无福消受，林侨好奇尝了一口，一放进嘴里就开始不由自主的想吐，还翻白眼，吓得季舒和林皎连尝试都没敢尝试。

虽然可能是她们的食用方式不对，没有放酱料进行凉拌，所以才不好吃，但是三人实在没有勇气再吃一口，就果断放弃了它。

季舒记得有一段时间有一种野菜很火，很多采摘它的博主都叫它“刺龙苞”，据说是很好吃且非常有营养价值的一种野菜，季舒她们那里没有，但是她大学室友家里的山上就有，据她所说，吃起来有一点点淡淡的药味，但是非常非常好吃，季舒一直特特别想尝一下。

正好她们现在就住在山里，而且那种野菜的样子特别好认，她们找起来也很方便，每走几步就能看到一株，树干上面长满小刺，顶端长着一簇嫩绿色的嫩叶，稍微被两片叶子包着根部，非常明显的样子。

检测确认之后，她们学着网上的方法，直接将树干砍掉，然后小心的将上面的嫩芽掰掉，稍微有点牢，季舒稍微用了点力气才将它掰了下来。

刺龙苞不愧是这个名字，就连它最上面的嫩芽上也长着一些还柔软着的刺，它们虽然也多见，但是和蕨菜比起来还是要少很多，当天她们也只是摘了一小背篓，准备回去试一下好不好吃再决定屯不屯。

回到房间，季舒根据某音上面的吃法，先将刺龙苞焯水之后切碎，然后和辣椒，腊肉一起炒，很快就做好了一大盆。

林皎单独做了一道蘑菇炖鸡，组成了她们当天的午餐。

刺龙苞在野菜界素有美名，还被称为“素人参”，看着短视频上面那些博主吃的津津有味的样子，季舒早就想尝一尝它到底是什么味道了。

夹起一口炒好的刺龙苞，最先感觉到的是辣椒的麻辣，然后才是这种野菜最先的味道，虽然有一点点的苦味，但是一点也不难吃，反而有一种奇特的香味，和这种苦味反倒相得益彰，再配着带一点点烟熏味的腊肉，搭配的刚刚好。

因为被刺龙苞的味道所折服，第二天一早她们就开始到处找起了刺龙苞，山里这种东西还是非常多的，她们很快就背满了三背篓回了营地。

因为这个野菜在短视频上很火，有很多田园博主会更新它的采摘和各种做法，其中有两个男博主就演示过制作干刺龙苞的过程。

最先的一步当然就是将刺龙苞焯水，然后再将焯过水的刺龙苞泡进水里，等两小时之后再捞出来挂到绳子上面晒干。

季舒用麻绳绑到树上做了很多晾挂绳，将所有的刺龙苞一切两半之后挂在了上面，没有烘干，而是选择让它自己慢慢烘干。

因为烘干的刺龙苞是要配着米饭蒸着吃的，她们暂时没有米饭，其他的方法也不知道怎么做才好吃，所以她们没有摘很多，晒制好三背篓之后就没有再去摘，只不过每天都会找一点当天吃掉。

种在石洞旁边的艾草也已经长出了很多嫩芽，季舒知道它们可以做成青团，但还是需要面粉，她们也只能焯水之后凉拌了吃。

在地球上的时候她们对面粉和米饭习以为常，但现在简直是望眼欲穿的想念，没有主食的日子真的不是一般的难过，季舒吃肉都快吃出阴影来了，去年是因为找到了辣椒拯救了她们一段时间，但现在就连辣椒都没办法拯救她们这种每天吃肉的日子了。

所以，自打春天到来，野菜长出来之后她们就每天都吃很多野菜，肉反倒成了配菜了，现在的三人真的是疯狂的想念主食的味道。

就算是粗粮或者土豆红薯啥的季舒现在都感觉自己馋的厉害，现在要是让她回到地球，她就让那些人看看什么是饕餮转世，饭量绝对能吊打各国留学生，毕竟他们就算再惨，也不能连主食也没得吃。