韩三千小说

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第102章 鱼汤（第1页）

元梦也不知道怎么解释，想了一会说：“就跟人参灵芝一样，都是补身子的，病人吃了治病，好人吃了养生。”

“人身？宁芝？这也是药物？”尼克听着陌生的词汇来了兴趣。

元梦不知道咋说，干脆随口糊弄道：“就是我在那书上看到的，等那天我要是命好挖到了，给你尝尝。”

说着，她就去了院子里的水池边从桶里捞出最大的那条鱼，用刀背“啪”的一声砸在了鱼脑袋上。

刚刚还活蹦乱跳挣扎的鱼，这会一动不动的在元梦手里。

元梦把鱼放到水池边上，欻欻几下鱼身上的鱼鳞全部被刮了下来，翻过来又几下把整条鱼刮干净；放到水龙头下简单冲一下。

一手持刀一手掀开鱼头呼吸的位置，刀尖一个巧劲完成的挖出鱼鳃，然后手起刀落从鱼头处用刀尾部的尖尖一划到底，再用刀尖的位置插进鱼肚中，带出来一团内脏。

再次把鱼放到水龙头下冲洗，把鱼肚子里面的那层黑色的东西，用手给一点点搓洗下来。

扔到一旁空着的盆里，把刚刚处理的脏东西全部扔到垃圾桶里，对艾林说：“小林，把这些倒后院粪堆上去吧，记得挖个小洞埋进去。”

艾林高高应了一声：“知道了。”提着垃圾桶朝后院跑去。

被元梦这套丝滑的杀鱼流程震惊到的三个大男人，这会还沉浸在她那流畅的程序中。

元梦一抬头对上三双亮晶晶的眼睛，心下一突，低头看看自己的衣服，不确定的问：“咋啦？鱼鳞崩我脸上啦？”

赵钊第一个对她举起大拇指说：“元梦，你好厉害。”

“厉害啥？”元梦没有get到赵钊的点。

尼克解释了一句：“我一直以为你只是厨艺好，没想到你刀功更好。”

元梦一头雾水：“啥刀工啊？我这还没开始切菜呢？”说完端起一旁的鱼，忽然想到厨房的生姜没了。

她端着盆冲后院喊了一嗓子：“艾林啊，艾林……”

“哎，咋啦？姐姐。”艾林提着个小桶冲了过来。

元梦说：“你去挖一小块生姜来。”

艾林放下垃圾桶应了一声：“好，知道了。”

她转身回了厨房去，三个大男人跟在她身后，元梦想着家里的面粉不多了，正好尼大哥他们还没吃过红薯粉。

她挖了一小碗红薯粉出来，先把红薯粉坨炒出来，放到一旁晾着，又烧了壶热水备用。

都炖鱼了她就舍不得放肉了，想了想还是挖了一块荤油下锅，把鱼放进去煎，两面金黄的时候，把切好的生姜放进去，然后倒入滚开的热水。

热水入锅再次沸腾时，原本的清水变成了奶白色的浓汤，元梦特意多放了些热水进去，主要就是为了喝汤。

煮了差不多二十多分钟后放盐后，她先盛了一大碗出来，又挑些鱼肚子上的肉出来，用筷子捣碎混在汤里。

放到一旁晾着，把红薯粉坨切成块块放入鱼锅里炖，她把河虾炒了一下，当成下饭菜。