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网红女看着隔壁桌两个女游客吃着酱油炒饭,一脸满足的样子,又闻着飘散的豉油香气,忍不住赞叹:“那个炒饭看起来好好吃的样子啊!”
王撕葱一脸不耐烦的看了眼,吐槽:“一个酱油炒饭有什么好吃的?一会儿逛完我带你去外面吃。”
网红女闻言,开心点头:“好呀!”
黄公子老婆在一旁陪笑解释:“主要是我们家果果喜欢吃李逸师傅的饭,一会儿我请你们去新荣记吃。”
一边是老公需要笼络的生意合作伙伴,一边是帮女儿调理脾胃的大厨,她谁也不敢得罪,只能在中间拼命打圆场。
李逸回到后厨,就向赵金麦吩咐:“去拿一袋豆渣过来,再拿一块南豆腐,还有我卷好的豆腐干,拿一卷过来。”
既然王撕葱说了不吃东西,那就没事了。
像王撕葱这样的人,都要脸,说出去的话绝对不会当放屁。
不过黄公子不给他打招呼,就把人带过来,他还是有点不高兴的。
所以,他这次做菜,只做果果的份,黄公子他们夫妻俩是没得吃的。
很快,赵金麦就拿回了他点的食材,随后好奇问:“逸哥,这个卷起来的豆腐干是做什么菜的?”
“九转福肠。”
李逸随口解释:“就是素版的九转大肠。”
“大肠还能做素版的?”
吴垒听得新奇。
“只要你能想得到的食物,都能做素版的。”
李逸说着,就打开了赵金麦拿来的豆渣袋,倒在了一个小碗里。
细腻如雪的豆渣仿佛是冰淇淋一般,又像是捣碎的土豆泥。
李逸拿过一个汤匙,在表面刮了一点点,抿入口中,让它在舌尖化开。
先是一股浓郁的豆香味儿,但尾调却带着一股轻微酵的味道。
李逸满意的点了点头,这酵程度正是他想要的。
见李逸用汤匙尝豆渣,赵金麦也好奇的拿了个汤匙过来,刮了一点点下来,像李逸一样,用舌头抿了起来。
“怎么样?”
吴垒好奇问了句。
“好绵密的感觉。”
赵金麦找着形容词形容:“就像是吃豆奶味的冰淇淋,但不甜,也不冰,只有豆香味,但好像还有一点点酵的味道,说不上来。”
听着她的形容,直播间观众却有人提出了质疑。
“演得太假了,以为没人吃过豆渣啊?我家门口的早餐店卖的豆浆,就是用泡好的大豆现打的,下面就有沉淀的豆渣,每次喝都剌嗓子,还冰淇淋?骗鬼呢?”
赵金麦扫过屏幕,刚好看到了这条弹幕,急忙解释:“我说的是口感,是真的很绵密,不信你们看。”
说着,她就端起了豆渣碗,送到了镜头前,让摄像师拍特写。
“你看,我搅给你们看,真的特别细。”
她一边说着,一边搅动豆渣,给观众看着。
但听着她的解释,观众却来劲了,纷纷逗她。
“不信不信,就是不信,略略略!”
“你有本事喂我嘴里啊!”
“叫我一声老公我就信。”
赵金麦顿时就被这些弹幕搞得面红耳赤,败下了阵来。
“好啦!别逗人家了。”
李逸笑着接过碗来,冲镜头解释:“你们喝的豆浆,是用豆浆机打的,打不了那么碎,豆渣比较粗,我的豆腐都是用石磨磨的,豆渣很细的,不信你们问小垒。”
“没错!”
吴垒闻言,直接跳了起来:“那可都是我磨的啊!我昨天当牛做马,磨了一整天!体重都掉了一斤!能不细嘛!”
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