韩三千小说

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第90章 吃货（第2页）

“张祎，你说这话，为师爱听，快过来尝尝。说真的，如果允许的话，师父还真的打算开一个饭馆。钱不钱的，这个倒无所谓，就图一个快乐？”

张祎跟众人打了个招呼，然后就坐了过去。

也不客气，开始尝了起来。

桌子上面的菜还是挺丰富的。

张祎先吃的就是眼前的一个爆炒猪肚。

刘老太爷见状，眼睛顿时一亮。

这个爆炒猪肚正是他的手艺。

这么多菜，自然不可能都是他做的。毕竟年龄在那里。也没有那么多的精神去做菜。

他今天就做了两样菜。

这一个爆炒猪肚就是其一。

其他的人静静的坐在那里，谁也没有敢说。

他们自然也是知道，眼前的这一道菜就是刘老太爷做的。

尝菜也是有讲究的。

只看到张祎先喝了一点点的白开水。清淡一下口腔。

只有这样尝出来的菜才感觉到它的原味。

如果你之前吃过别的东西，那口腔里面肯定遗留那些东西的气味和味道。

那样的话就会影响所品尝菜的味道。

张祎夹了一下爆炒猪肚放到嘴里面轻轻的咬了起来。

“不错，只是可惜时间放长了一点，如果是刚出锅的时候，趁热吃，那更加美味，学会更嫩更脆。这时间放长了的话，他有些变老了。还有这个猪肚洗得太过于干净了，失去了它的原味。无论什么菜，都要讲究原味。不过这个爆炒猪肚确实也是好吃。我相信一定就是师傅做的。”

张祎的话刚刚说完。

“我都说了嘛，这猪肚不能洗得太干净，怡兰，你听听。张祎说得很有道理。也只有他，才会吃出味道来。”

“张祎，你来尝尝这个鱼。”

桌子上面倒是有一道糖醋鲤鱼。

张祎只是看了一眼。

他们也是刚刚开饭的。所以桌子上面的菜基本上还没有动。

是一道糖醋鲤鱼，同样也没有动。

“这道菜肯定不是师傅做的。”张祎倒是直接的说道。

“你就那么肯定？”

武春燕赶紧说话。

“那是肯定，我师傅哪可是厨道高手。做菜讲究的是，色香味形做到完美。简单的说也就是人看到了这一道菜，忍不住的就想吃下去。”

“你再看看眼前的是一道菜，我们先不说其他的，就说它的形状和颜色。形并不是很完整，有些破烂，还有颜色太过于简单，你看看就单单碎西红柿。如果你在上面再加一点点小量的红辣椒丝，青辣椒丝，葱花。那么颜色就会相当的漂亮，更加以吸引着人。让人看就有食欲。师姐，这道菜不会是你做的吧？”看到武春燕的脸色越来越黑，张祎忍不住说道。

“是又什么样？你一定要尝尝。做菜最主要的是什么？当然是味道了，哪里有你说的那么花花绿绿。菜做出来说白了就是要给人吃的。味道好那才是王道？”

武春燕满脸的不服气。

她在家的时候偶尔也会做一些菜。

拿她爷爷的话说。

做女孩子一定要下得厨房。

所以在方面倒也是对她进行了锻炼

这一道菜也算是她的拿手好菜。

可是在张祎的眼中却是不堪一击。

是如何让她受得了？

张祎倒也没有说话。

这时候倒是尝了一下那一道鱼。

同样的喝了一些白开水。清洗一下口腔。

最后，才是开始品尝。